Con le temperature in picchiata, le bevande calde sono perfette per scaldarci e accompagnarci durante tutta la giornata! Ma attenzione ragazze, per variare i piaceri senza cedere di continuo a cioccolate calde ricoperte di panna montata, vi proponiamo alcune ricette di tisane della nonna da preparare a casa, a base di frutta, erbe e spezie, da abbinare al nostro tè. Sono semplici da preparare e vi delizieranno a qualsiasi ora del giorno!
La tisana mela e cannella
Questa ricetta è tra le tisane più classiche. Vi basta conservare le bucce di mele lavate da versare nell’acqua bollente. Aggiungete poi una bustina di tè e un bastoncino di cannella, quindi lasciate in infusione per una decina di minuti. Ed è pronta!
La tisana arancia e verbena
L’arancia è l’agrume invernale per eccellenza. Iniziate lasciando essiccare qualche scorza d’arancia (potete farlo anche in forno). Una volta secche, sbriciolatele. Mettete le briciole in un filtro da tè, versate l’acqua bollente e lasciate in infusione per qualche minuto, poi aggiungete la verbena e una bustina di tè.
La tisana alle erbe
Per preparare questo mix di erbe, procuratevi 10 g di foglie di lampone, 10 g di corteccia di serpillo, 30 g di calendula e 30 g di cardo mariano. Lasciate in infusione 30 g di questo mix in mezzo litro di acqua bollente per circa 10 minuti. Filtrate, poi aggiungete una bustina di tè e un cucchiaino di miele per addolcire la tisana.
La tisana zenzero e limone
Per due o tre tazze di questa tisana che scalda, vi servono 50 cl di acqua calda, 1-2 cm di zenzero fresco, un limone e due cucchiai di miele. Versate il succo di limone, lo zenzero grattugiato e il miele in un pentolino, poi aggiungete l’acqua bollente. Mescolate il tutto, versate nelle tazze, aggiungete una bustina di tè e gustatevi il momento!
La tisana alle spezie
Versate in un pentolino pieno d’acqua (75 cl) 2 chiodi di garofano, 2 stelle di anice stellato, 4 baccelli di cardamomo pestati, un bastoncino di cannella e un baccello di vaniglia aperto. Portate a ebollizione, abbassate il fuoco per 3 minuti, poi spegnete e lasciate riposare. Filtrate, aggiungete una bustina di tè ed è pronta!
La tisana alla menta
Per questa tisana vi serve della menta piperita: fate essiccare qualche foglia in anticipo. Potete poi conservarle in un barattolo di vetro chiuso ermeticamente. Versate l’acqua bollente nella tazza con qualche foglia di menta sul fondo e una bustina di tè, quindi lasciate in infusione per 5 minuti.
La regina delle tisane: la tisana alla camomilla
Questa tisana è tra le preparazioni più note e può accompagnare una pausa all’insegna della dolcezza. Vi basta mescolare 10 fiori freschi di camomilla, 300 ml di acqua bollente, 1 cucchiaino di sciroppo d’acero, il succo di mezzo limone e una bustina di tè. Lasciate riposare il tutto qualche minuto, poi gustatela!
La tisana all’ibisco
Questa tisana originale si prepara mettendo in infusione 4 fiori secchi di ibisco e una bustina di tè per tazza in acqua bollente per una decina di minuti, o meno se preferite un gusto più delicato.
La tisana alla melissa
La melissa si presta facilmente alla preparazione di una bevanda calda. Potete preparare un litro di tisana con 50 g di foglie di melissa e 2 bustine di tè da versare in acqua bollente. Lasciate in infusione per 10 minuti, poi gustate! Potete aggiungere anche un po’ di succo di limone per variare i sapori.
In inverno è importante ricordarsi di idratarsi bene, anche quando non si sente particolarmente sete. Pensate all’acqua naturale, certo, ma anche a tisane, tè o bevande alla frutta. Estate o inverno, il nostro corpo ha bisogno di almeno 1,5 L d’acqua al giorno per funzionare bene. Bevendo a sufficienza, accompagnerete semplicemente le vostre abitudini di idratazione durante tutta la giornata.
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Domande frequenti
Quanto tempo lasciare in infusione una tisana fatta in casa?
Dipende dalla ricetta: ogni preparazione ha i suoi tempi, quindi seguite le indicazioni di quella che avete scelto. Se preferite un gusto più delicato, come suggerito per la tisana all’ibisco, potete accorciare l’infusione.
Come dolcificare una tisana fatta in casa?
Le ricette di questo articolo prevedono un po’ di miele o di sciroppo d’acero. Potete anche giocare con le spezie, come la cannella o la vaniglia, per dare una nota dolce alla vostra tazza.
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