Ricette equilibrate: 4 idee deliziose e infallibili!

Spesso si pensa che mangiare bene sia complicato, che ci voglia tempo, pazienza o doti culinarie per gustare piatti sani ed equilibrati… Per dimostrare il contrario, oggi vi proponiamo 4 ricette semplici e gustose per mangiare bene dalla mattina alla sera!

Ratatouille facile al microonde

Ingredienti (per 2 pers.)

• 2 zucchine
• ½ melanzana
• ½ cipolla
• ½ peperone rosso
• 3 pomodori
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• Sale, pepe

Ricetta

1. Iniziate lavando tutte le verdure, poi tagliate la melanzana e le zucchine a dadini.
2. Eliminate i semi dal peperone e dai pomodori e tagliateli a dadini.
3. Sbucciate la cipolla e tritatela molto finemente.
4. Mettete tutte le verdure in un piatto adatto al microonde, aggiungete l’olio d’oliva, il sale e il pepe, mescolate bene.
5. Cuocete la ratatouille coperta per circa 15 minuti a 750 watt. Mescolate le verdure 2 volte durante la cottura.

Wrap leggeri al salmone 100% fatti in casa e infallibili

Ingredienti (per 2 pers.)

• 150 g di farina di frumento
• 1 uovo intero
• 20 cl di acqua
• 4 fette di salmone affumicato
• Dello tzatziki
• 4 foglie di lattuga
• 4 foglie di basilico fresco
• Sale, pepe

Ricetta

1. Per preparare le piadine di frumento, versate la farina, il sale e l’uovo in una ciotola. Mescolate bene, poi aggiungete l’acqua gradualmente. Quando l’impasto è liscio e omogeneo, lasciatelo riposare a temperatura ambiente per una trentina di minuti.
2. Cuocete le piadine in padella, circa un minuto per lato a fuoco medio.
3. Una volta cotte e intiepidite, aggiungete lo tzatziki, la lattuga, il salmone e il basilico, poi arrotolatele per formare un wrap.

Budini al caffè express al microonde

Ingredienti (per 2 pers.)

• 110 ml di latte a scelta (latte scremato, latte di mandorla, latte di soia…)
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di miele
• 1 cucchiaio di caffè solubile in polvere

Ricetta

1. Versate il latte in una grande ciotola e scaldatelo al microonde finché non è molto caldo (attenzione a tenerlo d’occhio per evitare che trabocchi!).
2. Aggiungete il miele e il caffè nel latte, mescolate bene.
3. In un’altra ciotola, sbattete l’uovo poi versatelo nel latte mescolando bene.
4. Distribuite il composto in 2 stampini adatti al microonde e cuoceteli per 7 minuti a 600 watt. I budini devono essere abbastanza sodi; se non lo sono, rimetteteli a cuocere per qualche minuto in più.
5. Lasciate raffreddare i budini all’aria aperta, poi metteteli in frigo almeno 2 ore prima di gustarli.

Porridge facile per una colazione leggera

Ingredienti

• 40 g di fiocchi d’avena
• 200 ml di latte a scelta
• Topping a scelta (frutta fresca, miele, composta…)

Ricetta

1. Versate i fiocchi d’avena e il latte in una grande ciotola
2. Cuocete 1 minuto al microonde, poi mescolate
3. Cuocete di nuovo a intervalli di 30 secondi fino a ottenere la consistenza desiderata
4. Aggiungete i topping e gustate!

Attenzione: il porridge tende a traboccare dalla ciotola, tenetelo d’occhio durante la cottura. Un consiglio, ragazze: variate i topping per non annoiarvi! Le possibilità sono infinite, approfittatene.

Per prendervi cura di voi e della vostra bella silhouette, è importante adottare un’alimentazione sana, come quella che vi proponiamo in queste 4 ricette. Tuttavia, non dimenticate i vostri massaggi palper-rouler ragazze! Per sessioni di massaggio palper-rouler semplici e veloci, affidatevi alla vostra Ventosa Cellublue!

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