Le tisane non sono apprezzate così tanto per caso. Si declinano in una moltitudine di piante dagli aromi molto vari, che rendono unica ogni tazza, calda o fredda. Un ottimo modo per concedersi una pausa di benessere: scopri in questo articolo i motivi del successo delle tisane, da apprezzare per quello che sono, un momento di piacere.
Il tè, una bevanda dalle mille varietà ✌️
Ogni infusione di tè, che sia verde, bianco o nero, racchiude aromi e sfumature diversi. Tra le caratteristiche di questa bevanda c’è quella di contenere naturalmente polifenoli, una famiglia di composti vegetali presenti nelle foglie, come le catechine, oltre alla teina: danno all’infuso il suo carattere.
Questa varietà del tè si scopre giocando con le foglie, i tempi e la temperatura di infusione, per gustarlo in ogni momento della giornata.
Alcuni ricercatori americani si sono tra l’altro interessati ai flavonoidi, una famiglia di polifenoli presente in molti alimenti e bevande (1). Il loro lavoro riguarda l’alimentazione nel suo insieme: una tazza di tè resta prima di tutto un piacere, non una soluzione per dimagrire.
Piante tradizionali da scoprire in tisana 🌿
Ciò che rende interessante la maggior parte delle piante in infusione è la varietà dei loro profumi e sapori. La radice di tarassaco, i piccioli di ciliegia e il rosmarino in tisana offrono note erbacee e delicate che si prestano a infusi da gustare in diversi momenti della giornata, da soli o in miscela.
Ognuna ha il suo sapore: più terroso il tarassaco, più delicati i piccioli di ciliegia, più aromatico il rosmarino. E questo rituale regala un momento di pausa, invita a rallentare e accompagna le abitudini quotidiane. Un gesto semplice da inserire in uno stile di vita attivo per prendersi cura di sé e ricordarsi di bere regolarmente.
Un rituale per concedersi una pausa ☕
Preparare una tisana significa concedersi qualche minuto di calma: scaldare l’acqua, lasciare in infusione, poi gustare la tazza ben calda. Un piccolo rituale che trova posto tra un impegno e l’altro, in ufficio o a fine giornata, quando si ha voglia di rallentare.
Sul fronte dei sapori, la cannella e il rosmarino si sposano molto bene in infusione e aggiungono note calde e aromatiche alla tazza: due ingredienti facili da trovare per creare le tue miscele.
Miscele dai sapori variegati 🍵
Le tisane in miscela sono generalmente composte da più piante. Tra queste si trovano spesso il guaranà e il maté, due piante note per contenere caffeina: meglio evitarle la sera o se sei sensibile a questa sostanza.
Alcune miscele sono delicatamente aromatizzate, alla vaniglia per esempio, per una tazza più dolce e golosa senza bisogno di aggiungere zucchero. Si preparano in pochi minuti e si abbinano bene a una colazione o a una merenda leggera. Leggi sempre gli ingredienti, per scegliere una miscela che ti piaccia e che faccia al caso tuo.
Spezie per scaldarsi 🌶️
Il nostro stile di vita urbano non sempre ci lascia il tempo di tirare il fiato. In questo senso, le tisane possono aiutarci a ritagliarci una pausa nel corso della giornata. Il peperoncino di Cayenna, il tè verde e la radice di zenzero sono rinomati per il loro gusto deciso e le loro note piccanti o erbacee. Come gustarli?
Riscaldando il palato grazie alla loro nota piccante, lo zenzero e il peperoncino regalano una piacevole sensazione di calore in bocca, ideale quando fa freddo e che rende le tisane più avvolgenti. Un cucchiaino di miele addolcisce la preparazione, se trovi il gusto troppo deciso.
Ricorda: una tisana si gusta semplicemente all’interno di un’alimentazione varia ed equilibrata, accanto a uno stile di vita attivo abbinato alla pratica regolare dello sport. In caso di gravidanza, allattamento, terapie in corso o problemi di salute, chiedi consiglio a un professionista della salute prima di consumare piante.
Se ora sei curiosa di scoprire il mondo delle tisane, ti invitiamo a dare un’occhiata alla nostra Tisana dimagrante detox 👀 Una miscela di piante da gustare in infusione, calda o fredda, per concederti un momento di pausa e di piacere, nell’ambito di un’alimentazione equilibrata.
Fonti e riferimenti
(1) https://www.bmj.com/content/352/bmj.i17.full.pdf+html
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