Zelenina je nepostradatelnou součástí vyvážené stravy. Kromě toho, že nám pomáhá udržet linii, usnadňuje trávení, zasytí nás, dodává tělu důležité živiny a přispívá k našemu boji proti celulitidě. Další velkou předností zeleniny je její rozmanitost a nekonečné možnosti přípravy ! Tak pro změnu od dušených fazolí nebo vařené mrkve objevte našich 6 překvapivých receptů se zeleninou proti celulitidě.
Brokolicové pyré s lososem a sezamovými semínky
Brokolice je díky svým antioxidantům skvělá pro zdraví – je bohatá na vitamín C a vlákninu. Zasytí, má málo kalorií a je ideální pro štíhlou linii ! Pravidelnou konzumací pomáháte tělu spalovat tuky a zbavovat se celulitidy.
Ingredience (pro 4 osoby):
- 400 g brokolice
- 200 g brambor
- 2 lžíce tvarohu
- 4 filety čerstvého lososa
- 2 špetky muškátového oříšku
- 1 velká lžíce sezamových semínek
- Koření podle chuti
Příprava:
- Předehřejte troubu na 250 °C.
- Vložte filety lososa do pekáče. Pokapejte olivovým olejem, posypte sezamovými semínky a okořeňte podle chuti.
- Vložte pekáč do trouby a pečte lososa 20 až 30 minut.
- Mezitím rozdělte brokolici na malé růžičky. Opláchněte je studenou vodou a nechte okapat.
- Brambory omyjte a oloupejte. Nakrájejte je na kostky.
- V hrnci přiveďte osolenou vodu na prudkém ohni k varu. Vložte kostky brambor a růžičky brokolice. Vařte přibližně 20 minut, dokud nezměknou.
- Po uvaření slijte brambory a brokolici přes cedník a rozmačkejte je v míse vidličkou.
- Přidejte k rozmačkané zelenině tvaroh a jednu nebo dvě špetky muškátového oříšku, dobře promíchejte. Pyré udržujte v teple.
- Jakmile je losos upečený, vyjměte ho z trouby a naservírujte na talíře. Podávejte s bramborovým a brokolicovým pyré. Dobrou chuť!
Krémová polévka z máslové dýně
Jednou z předností máslové dýně je její přirozeně jemná a krémová textura, díky níž není třeba přidávat do polévky smetanu ani máslo, aby byla hedvábně hladká.
Ingredience:
- 1 velká máslová dýně
- 40 cl kokosového mléka
- 1 lžíce kari
Příprava:
- Dýni oloupejte a nakrájejte na velké kousky.
- Vařte kousky ve vodě přibližně třicet minut se solí a pepřem.
- Rozmixujte vše dohladka.
- Přidejte přibližně 40 cl kokosového mléka a 1 lžíci kari.
- Dobře promíchejte – hotovo !
Slaný clafoutis se zeleninou
Ingredience (pro 2 osoby) :
- 2 velké cukety
- 1 červená cibule
- 3 vejce
- 2 lžíce tvarohu
- 5 lžic mouky
- 1 lžička kmínu
- 100 ml mléka
- 2 stroužky česneku
- Sůl, pepř
Příprava:
- Začněte tím, že cukety omyjete a nakrájíte na kolečka, poté je orestujte s nasekaným česnekem a nakrájenou červenou cibulí.
- Posypte kmínem a pomalu duste. Jakmile jsou cukety měkké, přesuňte vše do zapékací misky.
- Poté smíchejte vejce, tvaroh a mouku. Jakmile je směs homogenní, postupně přidávejte mléko a dochuťte.
- Nakonec přelijte těsto přes zeleninu a pečte 30 minut při 180 °C.
Podávejte horké nebo vlažné !
Zelenina se skvěle hodí i do sladkých verzí – jako lahodné, lehké a zdravé dezerty bez celulitidy !
Čokoládové brownies s avokádem
Ingredience:
- 120 g mouky
- 40 g mandlové mouky
- 1 lžička kypřicího prášku
- 200 g jablečného pyré bez přidaného cukru
- 100 g neslazeného kakaa
- 50 g medu
- 3 vejce
- 1 avokádo rozmačkané na pyré
Příprava:
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Na tento recept si připravte 2 mísy. Do jedné dejte suché ingredience: mouku, kypřicí prášek, mandlovou mouku. Do druhé smíchejte jablečné pyré, kakao, med, vejce a avokádové pyré.
- Poté vmíchejte mokrou směs do suché a míchejte, dokud nezískáte hladké a homogenní těsto.
- Vlijte vše do nepřilnavé formy a pečte přibližně 30 minut.
Koláč z máslové dýně
Máslová dýně je – jak napovídá její oranžová barva – bohatá na karoteny, sloučeniny s antioxidačními vlastnostmi. Tato dýně s lehce moučnou texturou a oříškovou chutí je také bohatá na vlákninu (1,8 gramu na 100 gramů) a chudá na kalorie. Obsahuje totiž pouhých 45 kalorií na 100 gramů díky vysokému obsahu vody. Tato zelenina je skvělá pro boj s celulitidou !
Ingredience :
- 1 velká máslová dýně
- 300 gramů mouky dle vašeho výběru
- 200 gramů kokosového cukru
- 50 gramů lískooříškové mouky
- 1 sáček kypřicího prášku
- 4 vejce
- 1 jablečné pyré bez přidaného cukru
- 1 špetka soli
Příprava :
- Dýni oloupejte a nakrájejte na kousky.
- Vařte kousky ve vodě přibližně třicet minut.
- Rozmixujte vše dohladka.
- V míse smíchejte lískooříškovou mouku, cukr, mouku, kypřicí prášek a sůl.
- Přidejte vejce, poté jablečné pyré a nakonec rozmixovanou dýni.
- Nalijte těsto do formy a pečte při 180 °C (termostat 6) po dobu 45 minut.
Dobrou chuť!
Pudink s kokosem a sladkými bramborami
Ingredience:
- 2 sladké brambory, oloupané a nastrouhaná
- 375 ml odtučněného kondenzovaného mléka
- 50 g třtinového cukru
- 2 lžíce pomerančového džusu
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 2 celá vejce
- 4 bílky
- 40 g strouhaného kokosu
Příprava:
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Ve velké míse smíchejte všechny ingredience kromě kokosu. Nalijte směs do nepřilnavé formy a přikryjte alobalem.
- Pečte 1 hodinu 30 minut, poté posypte povrch pudinku strouhaným kokosem.
- Vraťte do trouby na posledních 30 minut pečení. Hotovo !
Zdravá a vyvážená strava s dostatkem zeleniny vám pomůže zhubnout a zbavit se celulitidy. Ale pro urychlení odbourávání těch otravných tukových polštářků, neváhejte sáhnout po naší nové 14denní kúře proti celulitidě. Tato kúra obsahuje kapsle proti celulitidě a drénující přípravek proti celulitidě, které obsahují více než 13 účinných látek osvědčených v boji proti tukových polštářkům ! Výsledek? Hladší a čistší pokožka a pocit lehkosti díky účinku proti zadržování vody. Vyzkoušejte tuto kúru zde !