Os flocos de aveia estão de volta à moda. Encontramo-los em todo o lado: em batidos, bolos, bolachas… Mas afinal, a que se deve este entusiasmo? O que contêm e terão mesmo alguma relação com a celulite? Contamos-lhe tudo neste artigo!
Flocos de aveia e celulite: o que precisa de saber
A aveia é sobretudo conhecida pelo seu elevadíssimo teor em fibras, entre as quais a pectina. No entanto, nenhum alimento faz desaparecer a celulite: os flocos de aveia têm simplesmente o seu lugar numa alimentação variada e equilibrada, consumidos com regularidade e sem excessos.
Flocos de aveia e colesterol
Os flocos de aveia contêm beta-glucano, uma fibra frequentemente mencionada quando se fala de colesterol. Naturalmente, têm simplesmente o seu lugar numa alimentação equilibrada e não devem, em caso algum, substituir o conselho do seu médico.
Flocos de aveia ricos em fibras
Os flocos de aveia são compostos maioritariamente por fibras insolúveis. Fáceis de cozinhar, adaptam-se tanto ao pequeno-almoço como ao lanche: em papas de aveia, em granola caseira, num batido ou numa massa de crepes. Em suma, um ingrediente muito prático para ter sempre na despensa!
Flocos de aveia e hidratos de carbono
O beta-glucano é uma fibra solúvel presente em boa quantidade na aveia. Quanto aos hidratos de carbono, o essencial é variar os alimentos e ter atenção às quantidades no prato: tudo é uma questão de equilíbrio.
E ainda, como bónus: os flocos de aveia e a beleza
Com efeito, contêm vários nutrientes: ferro, cálcio, fósforo, magnésio, vitamina E… Aliás, há séculos que a aveia é utilizada em alguns produtos de cosmética. Os flocos de aveia contêm também antioxidantes.
Como comer flocos de aveia?
Os flocos de aveia entram facilmente nas suas refeições, do pequeno-almoço ao lanche. Pode juntá-los aos seus batidos, fazer um bolo de aveia ou incorporá-los em bolachas caseiras. Combinam também muito bem com fruta, como a banana, e com leite vegetal.
Para os levar para todo o lado, experimente as barras de cereais caseiras: preparadas com antecedência, são lanches deliciosos para toda a semana. E se tiver pouco tempo de manhã, o mug cake prepara-se num instante no micro-ondas. Encontra estas duas receitas logo abaixo.
2 receitas rápidas com flocos de aveia
Para o ajudar a integrar os flocos de aveia na sua alimentação, propomos duas receitas muito simples e deliciosas.
Barra de cereais com chocolate negro
- 180 g de flocos de aveia
- 80 g de sementes à sua escolha (linhaça, sésamo, abóbora…)
- 60 g de pepitas de chocolate negro
- 100 g de compota de maçã sem adição de açúcar
- 30 g de mel (ou xarope de agave, xarope de ácer…)
- Pré-aqueça o forno a 180°.
- Coloque os flocos de aveia e as sementes numa pequena frigideira e deixe-os tostar ligeiramente.
- Adicione o mel e misture bem para envolver todos os ingredientes.
- Fora do lume, adicione a compota e as pepitas de chocolate e misture bem.
- Forre uma forma quadrada ou retangular com papel vegetal.
- Verta a preparação e pressione-a de forma a que fique bem compacta e com alguma espessura.
- Leve ao forno durante cerca de 20 minutos.
- Deixe arrefecer e depois corte as suas barras de cereais.
Dica: pode conservar as suas barras de cereais durante uma semana numa caixa hermética. O ideal para preparar os seus lanches com antecedência para toda a semana!
Mug cake de banana
- 2 bananas esmagadas
- 80 g de flocos de aveia
- 2 c. de sopa de xarope de agave
- 8 c. de sopa de leite vegetal
- 10 nozes-pecã
- Uma pitada de canela
- Misture as bananas esmagadas com os flocos de aveia, as nozes-pecã e o xarope de agave.
- Regue com o leite vegetal e misture novamente.
- Verta tudo em duas canecas grandes.
- Leve cada uma das canecas ao micro-ondas, uma de cada vez, durante 1 min 30 a 2 min, à potência máxima.
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Perguntas frequentes
Os flocos de aveia fazem desaparecer a celulite?
Não, nenhum alimento faz desaparecer a celulite. Os flocos de aveia têm simplesmente o seu lugar numa alimentação saudável, a par de atividade física regular e de massagens palper-rouler. Incluí-los nas suas refeições é um bom hábito, mas o que conta é a rotina no seu conjunto.
O que pode substituir o mel na receita das barras de cereais?
O mel pode ser substituído por xarope de agave ou xarope de ácer. Também pode variar as sementes a seu gosto: linhaça, sésamo, abóbora… Assim, cada um pode adaptar a receita às suas preferências.
Os flocos de aveia podem substituir um tratamento para o colesterol?
Não. Os flocos de aveia têm o seu lugar numa alimentação equilibrada, mas não substituem, em caso algum, um tratamento. Para qualquer questão sobre o seu colesterol ou sobre um tratamento, peça a opinião do seu médico ou de um profissional de saúde.
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Categorias úteis: Alimentação anticelulite.
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