Se se interessa pela sua alimentação e a celulite a preocupa, certamente já ouviu falar dos flocos de aveia. Durante muito tempo foram considerados um alimento sem graça e fora de moda, mas os flocos de aveia fizeram um grande regresso! Entre as qualidades dos flocos de aveia, podemos destacar o aporte em ferro, magnésio e proteínas e o alto teor em fibras… Em resumo, os flocos de aveia são os seus melhores aliados se procura um alimento simples e agradável. Para saber como utilizá-los, descubra estas 5 receitas perfeitas para o pequeno-almoço.
Como preparar flocos de aveia para um pequeno-almoço equilibrado?
Os flocos de aveia adaptam-se a todos os gostos. Pode comê-los quentes em papas de aveia ou fofos num bowlcake ou em panquecas. Também pode triturá-los numa bebida de frutos vermelhos ou torná-los estaladiços num granola caseiro. Para um pequeno-almoço leve, prefira uma bebida vegetal (amêndoa, soja…) ou leite magro. Use o adoçante com moderação: um pouco de xarope de agave ou de mel costuma bastar.
Nos toppings, prefira fruta fresca e sementes a opções muito açucaradas. Se tiver farelo de aveia na despensa, pode usá-lo nas panquecas em vez dos flocos triturados. E o granola feito em casa permite-lhe saber exatamente o que põe na tigela.
Porridge expresso de flocos de aveia
- 40 g de flocos de aveia
- 20 cl de bebida vegetal (amêndoa, soja…)
- 1 c. de sopa de xarope de agave
- Toppings à sua escolha: fruta fresca, manteiga de amendoim, sementes de chia…
- Misture todos os ingredientes numa tigela grande
- Leve ao micro-ondas durante 1 min 30 (atenção, vigie para que o porridge não transborde!)
- Mexa e volte a colocar a tigela no micro-ondas por alguns segundos se a textura não lhe parecer suficientemente espessa
- Adicione os toppings à sua escolha, todas as combinações são possíveis!
Está pronto!
Dica: este porridge expresso também pode ser apreciado frio. Basta prepará-lo na véspera, cozinhando-o tempo suficiente para obter uma textura bem espessa, deixar arrefecer no micro-ondas e depois colocar no frigorífico durante a noite.
Bowlcake fácil
- 40 g de flocos de aveia
- 3 c. de sopa de bebida vegetal (amêndoa, soja…)
- 1 c. de chá de fermento
- 1 ovo
- Toppings à sua escolha: chocolate negro, fruta fresca, coco ralado…
- Misture todos os ingredientes diretamente numa tigela
- Leve ao micro-ondas 2 a 3 min consoante a potência do seu aparelho
- Retire a tigela e desenforme o seu bowlcake num prato
- Adicione os toppings à sua escolha
Já está pronto!
Panquecas leves de flocos de aveia
Para 2 porções
- 80 g de amido de milho
- 35 g de farelo de aveia (ou flocos de aveia triturados)
- ½ saqueta de fermento
- 1 ovo
- 20 cl de bebida de amêndoa
- Numa tigela, misture a aveia com a bebida vegetal e deixe repousar 5 minutos
- Entretanto, bata os ovos com o amido de milho e o fermento
- Adicione depois a mistura aveia-bebida vegetal e misture novamente até obter uma massa homogénea
- Cozinhe as panquecas numa frigideira antiaderente, cerca de 2 minutos de cada lado
Bebida de frutos vermelhos e flocos de aveia
- 250 g de frutos vermelhos
- 50 cl de leite magro
- 3 colheres de sopa de flocos de aveia
- 2 colheres de chá de mel
- Lave os frutos vermelhos (podem ser congelados).
- Num liquidificador, triture os frutos vermelhos com 2 colheres de flocos de aveia, o leite e o mel.
- Verta tudo num copo e polvilhe com a última colher de sopa de flocos de aveia.
Granola delicioso e saudável
Já alguma vez se deu ao trabalho de ler e decifrar o rótulo nutricional do seu granola da manhã? Muitas vezes, os cereais que encontramos no supermercado são demasiado ricos em açúcares e gorduras, por isso, se compra granola no supermercado pensando que é a escolha ideal para um pequeno-almoço saudável, infelizmente está enganada. A boa notícia é que temos a solução perfeita: fazer o seu próprio granola em casa, para garantir pequenos-almoços equilibrados e deliciosos.
- 300 g de flocos de aveia inteiros
- 200 g de frutos secos e/ou sementes à sua escolha (sementes de girassol, bagas de goji, passas, nozes…)
- 5 c. de sopa de mel líquido
- 1 c. de chá de aroma de baunilha
- 1 c. de chá de canela (opcional)
- 4 c. de sopa de água
- Pré-aqueça o forno a 160°
- Numa tigela grande, coloque os flocos de aveia, a água, a baunilha e o mel, e misture bem
- Espalhe a mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno durante 10 minutos
- Retire o tabuleiro, mexa o granola e volte a colocar no forno por mais 10 minutos
- Retire o granola do forno e deixe arrefecer no tabuleiro. É neste momento que ele vai endurecer
- Depois de frio, adicione os frutos secos e/ou as sementes e misture bem
Está pronto! Pode conservar o seu granola cerca de 1 mês numa caixa hermética.
Estas receitas com flocos de aveia são ideais para começar bem o dia logo desde o pequeno-almoço (veja também o nosso artigo sobre a pele-de-laranja). Mas não se esqueça: para cuidar do seu corpo, associe uma alimentação saudável à prática regular de exercício físico e a sessões de massagem palper-rouler. Estes 3 bons hábitos complementam-se no dia a dia. Se tiver dúvidas sobre a sua saúde ou necessidades alimentares específicas, peça aconselhamento a um médico ou a outro profissional de saúde.
O método Cellublue de massagem palper-rouler:
Artigos relacionados
- Flocos de aveia: composição, usos e ideias de receitas
- 4 receitas deliciosas que tens de experimentar já!
- Legumes: 6 receitas surpreendentes doces e salgadas
Categorias úteis: Alimentação anticelulite.
