Zielone soki: czym są i przepisy do zrobienia w domu

Smoothie znamy, soki owocowe też, ale co z green juices? Importowane z Azji zielone soki z owoców i warzyw to smaczny sposób, by na co dzień jeść ich więcej, i dobrze pasują do urozmaiconej diety. Sprawdź, co zawierają i dlaczego warto je pić, a potem wypróbuj nasze 2 przepisy na domowy green juice!

Czym są green juices?

Green juices to soki z owoców i warzyw, w których znajdziemy warzywo (szpinak, marchew, cukinia, ogórek…), warzywo krzyżowe (kapusta, rzepa, brokuły, rzodkiewka…) oraz jeden lub kilka owoców (zazwyczaj gruszki lub jabłka, które łagodzą smak warzyw). Można do nich dodać przyprawy, zioła lub aromaty. Do przygotowania green juices w domu najlepiej używać wolnoobrotowej wyciskarki do soków. Gotowe wersje znajdziesz w supermarketach lub sklepach ekologicznych, ale jeśli decydujesz się na te ostatnie, koniecznie sprawdź na etykiecie, czy nie zawierają dodatków chemicznych ani cukrów dodanych!

Dlaczego warto pić green juices?

Green juices to świetne rozwiązanie dla tych, które nie przepadają za warzywami w tradycyjnej formie. To także prosty sposób na zwiększenie dziennego spożycia owoców i warzyw. Oto ich główne zalety:

Zawierają błonnik: część zostaje w wyciskarce, ale trochę trafia też do soku. Błonnik ma swoje miejsce w zdrowej, zbilansowanej diecie.

Zawierają antyoksydanty: owoce i warzywa naturalnie je dostarczają, na przykład witaminę C czy niektóre polifenole.

Są pełne witamin: witaminy odgrywają kluczową rolę w funkcjonowaniu naszego ciała i dostarczane są przez zdrową, zbilansowaną dietę.

Uzupełniają ilość płynów, które pijemy w ciągu dnia, dzięki wodzie zawartej w owocach i warzywach – to dobry sposób, by na co dzień pamiętać o regularnym piciu!

Są niskokaloryczne: domowe green juices nie zawierają cukrów dodanych i składają się wyłącznie z owoców i warzyw. Mogą więc być świetnym pomysłem na lekką i smaczną przekąskę.

Są surowe: green juices to soki z owoców i warzyw wyciskane na zimno. Ta metoda przygotowania pozwala ograniczyć utratę lub degradację składników odżywczych. Najlepiej, aby w pełni cieszyć się napojem, wypić go bezpośrednio po przygotowaniu.

Dwa przepisy na green juices

Nasza rada: jeśli możesz, wybieraj ekologiczne owoce i warzywa. Nie będziesz musiała ich obierać, unikając tym samym utraty ważnych składników odżywczych, które znajdują się w skórce.

Klasyczny

Wybrałyśmy klasyczny przepis na green juice, ale nie wahaj się puścić wodzy fantazji! Zmieniaj warzywa, owoce, dodawaj przyprawy lub zioła, by znaleźć swoją idealną wersję zielonego soku…

Na 1 osobę

Składniki

• 1 jabłko
• 1 mały ogórek
• 1 duża garść świeżego szpinaku
• 3 gałązki pietruszki
• 1 cytryna

Przepis

1. Jeśli owoce i warzywa nie są ekologiczne, obierz je ze skórki.
2. Opłucz i pokrój każdy składnik na kawałki.
3. Umieść wszystkie owoce i warzywa w wyciskarce do soków, a następnie w razie potrzeby przecedź sok przez sitko.

Smacznego!

Green juice z cytryną i imbirem

Ten green juice łączy orzeźwiający smak cytryny i imbiru z lekkością kapusty i cukinii. Winogrona z kolei dodają naturalnej słodyczy i łagodzą gorzkie nuty, przez które czasem kręcimy nosem na warzywa. Efekt? Świeży, lekki napój, po który możesz sięgać, kiedy tylko masz ochotę. Słowem – wszystko, czego potrzebujemy!

Na 1 osobę

Składniki

• 2 żółte cytryny
• 10 winogron
• 2 cm imbiru
• 1 duży liść jarmużu
• ½ cukinii

Przepis

1. Jeśli owoce i warzywa nie są ekologiczne, obierz je ze skórki, w przeciwnym razie po prostu opłucz je czystą wodą.
2. Pokrój kapustę, cukinię i cytryny na kawałki, a następnie umieść je w wyciskarce do soków razem z winogronami. Po wyciśnięciu soku, w razie potrzeby przecedź go przez sitko.
3. W tym czasie zetrzyj imbir bardzo drobno.
4. Dodaj starty imbir do green juice, wymieszaj i delektuj się smakiem!

Wskazówka: jeśli nie masz wyciskarki, możesz zmiksować wszystkie składniki blenderem, a następnie przecedzić mieszaninę przez bardzo drobne sitko. Zbierz sok i ciesz się smakiem!

Green juices to smaczny sposób na urozmaicenie tego, co pijemy na co dzień – czas więc wprowadzić je do swojej codziennej rutyny!

Aby uzupełnić swoją rutynę, pamiętaj o stosowaniu naszych baniek antycellulitowych CelluBlue – Twoich sprzymierzeńców w masażu miejsc z cellulitem na całym ciele!

Znajdziesz je w naszym Zestawie MAXI antycellulitowym, który zawiera wszystko, czego potrzebujesz do kompletnej rutyny masażu! W pakiecie znajdziesz:

=> 2 bańki antycellulitowe z medycznego silikonu do masażu rolującego: 1 bańka rozmiar L + 1 bańka rozmiar S.
=> 1 Masażer do skórki pomarańczowej do ugniatania skóry dzięki dwóm rolkom z kolcami z medycznego silikonu, które uzupełniają działanie bańki.
=> 2 Olejki do masażu antycellulitowego o zapachu monoi, specjalnie opracowane do masażu rolującego.

=> 1 przewodnik coachingowy Bye-Bye Cellulite w formacie PDF, który towarzyszy Ci na co dzień i dostarcza pomysłów na menu, ćwiczenia do wykonania w domu oraz wskazówki dotyczące prawidłowego wykonywania sesji masażu bańką antycellulitową CelluBlue.

=> 1 miarka BodyMeter do mierzenia obwodów ciała.

=> 1 aplikacja mobilna do przeprowadzania i śledzenia sesji masażu.

Powiązane artykuły

• Herbata matcha: przygotowanie, zastosowanie i przepisy
• Fast food a cellulit: co musisz koniecznie wiedzieć!
• Nasiona chia: skład, zastosowanie i pomysły na przepisy

Przydatne kategorie: Dieta antycellulitowa.