Cytryna to jeden z produktów, które najchętniej dodajemy do potraw: kwaskowata, aromatyczna i dostępna przez cały rok. Dlatego, aby w pełni wykorzystać jej smak, proponujemy dziś trzy proste przepisy: tatar z cytryną, risotto z komosy ryżowej z krewetkami i domową lemoniadę cytrynowo-miętową. Będziesz się nimi delektować, bo to świeże i łatwe do przygotowania dania!
Dlaczego warto gotować z cytryną?
Bądźmy szczerzy: cytrynie przypisuje się wiele właściwości, zwłaszcza w walce z cellulitem, ale żaden produkt, w tym cytryna, nie sprawi, że skórka pomarańczowa zniknie. To jednak nie powód, by z niej rezygnować!
Cytryna zawiera witaminę C i błonnik, w tym pektyny, a jej kwaskowość podkreśla smak potraw, więc nie trzeba dodawać więcej soli ani sosów.
W kuchni cytryna sprawdza się właściwie wszędzie: sok z cytryny zastąpi ocet w winegrecie, skórka doda aromatu daniom wytrawnym i deserom, a kilka plasterków wystarczy, by nadać smak dzbankowi wody. Jeśli używasz skórki, wybieraj cytryny niewoskowane.
A jeśli masz skłonność do zgagi lub wrażliwe zęby, zachowaj umiar, bo kwaskowość cytryny nie każdemu służy. Po wypiciu napoju z cytryną przepłucz też usta czystą wodą.
Tatar z cytryną
Składniki:
- 2 dojrzałe awokado
- 2 filety z łososia
- 1 cytryna
Przygotowanie:
Nic prostszego! Najpierw usuń skórę i ości z łososia. Pokrój miąższ w małą kostkę i przełóż do miski. Dodaj sok z cytryny z odrobiną pieprzu, a następnie wstaw do lodówki.
-26%Wieczorna filiżanka, bez teiny
- Mięta pieprzowa wspiera funkcje trawienne
- Perz wnosi łagodność, hibiskus kwaskową nutę, a wiązówka błotna kwiatowy akcent
- Skórka cytryny nadaje aromat pięciu suszonym roślinom, bez dodatku aromatów
Obierz awokado i usuń pestki. Pokrój miąższ w cienkie plasterki. Na talerzu ułóż plasterki awokado w małe kółko, a na wierzch nałóż kostki łososia. Na koniec możesz posypać całość skórką cytrynową. Gotowe!
Risotto z komosy ryżowej z cytryną i krewetkami
Składniki:
- 200 g białej komosy ryżowej (quinoa)
- 300 g ugotowanych i obranych krewetek
- 10 cl soku pomarańczowego
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 kostka odtłuszczonego bulionu drobiowego
- 20 g świeżego imbiru
- ½ cytryny
- 1 łyżka stołowa oleju
Przygotowanie:
Zacznij od obrania i posiekania czosnku, cebuli, imbiru i cytryny. Opłucz i odsącz quinoa. Następnie zagotuj 50 cl wody i rozpuść w niej kostkę bulionu.
Na patelni podsmaż posiekane składniki z łyżką oliwy z oliwek. Dodaj quinoa i smaż przez 2 minuty, aż lekko się zrumieni. Wlej chochlę bulionu i poczekaj, aż zostanie całkowicie wchłonięty. Powtarzaj, aż zużyjesz cały bulion.
Obierz krewetki i podsmaż je na dużym ogniu, a następnie dodaj sok pomarańczowy. Pozwól całości zredukować się i skarmelizować. Przełóż quinoa do miseczek i dodaj po 4 krewetki. Smacznego!
Domowa lemoniada cytrynowo-miętowa
Składniki:
- 2 limonki
- 1 cytryna żółta
- 1 garść świeżych liści mięty
- 1 łyżka stołowa syropu z agawy
- 1 litr wody
- Kostki lodu
Przygotowanie:
Szukasz domowej alternatywy dla napojów gazowanych czy przemysłowych napojów? Tę lemoniadę przygotujesz w kilka minut. Umyj miętę. Pokrój żółtą cytrynę w plasterki i wyciśnij sok z limonek. Zmiksuj miętę, syrop z agawy, wodę i sok z limonek w blenderze lub mikserze. Przelej lemoniadę do dzbanka, dodaj plasterki żółtej cytryny i kostki lodu. Gotowe! Lemoniadę możesz przechowywać w lodówce przez 24 godziny.
Te przepisy z cytryną łatwo wpiszą się w urozmaiconą i zbilansowaną dietę, ale pamiętaj – żaden produkt sam w sobie nie wystarczy w walce ze skórką pomarańczową. Aby zadbać o skórę, należy połączyć zdrową dietę z regularną aktywnością fizyczną i sesjami masażu rollingu. Jeśli wprowadzisz te 3 dobre nawyki, zadbasz o swoją skórę na co dzień!
Powiązane artykuły
- Imbir a cellulit: co naprawdę wiadomo
- Jesienne przepisy: 5 łatwych i smacznych pomysłów
- Herbata matcha: przygotowanie, zastosowanie i przepisy
Przydatne kategorie: Dieta antycellulitowa.
Przysawka odtwarzająca ruch palpowanie-rolowanie, 3 minuty na strefę
- Technika profesjonalistów, w domu : sszesz, przesuwasz i puszczasz, a przysawka łapie fałdę skóry jak ręczne rolowanie
- Miękki silikon, który dopasowuje się do ud, pośladków, brzucha i ramion
- 3 minuty na strefę, codziennie, zawsze z olejem do masażu, aby przysawka mogła ślizgać
Peeling, po którym skóra jest gładka, a jej struktura wysubtelniona*
*Test użytkowy z udziałem 21 ochotniczek przez 4 tygodnie, opinie uczestniczek.
- Pestki oliwek & moreli: te naturalne drobinki delikatnie usuwają martwe komórki naskórka
- Kofeina & zapach monoi, a Twój prysznic od razu pachnie wakacjami
- Pod prysznicem, dwa do trzech razy w tygodniu, masując uda, pośladki i brzuch
-76%Palper-rouler w Twoim domu z olejkiem, bańką i masażerem, 3 minuty na strefę
- Strawiwa Przeciwcelulitowa odtwarza ruch palper-rouler: wciągasz, przesuwasz, a potem puszczasz
- Olej do masażu przeciw cellulitowi dwufazowy zapewnia poślizg bańce i odżywia skórę podczas sesji
- Maseura do skóry pomarańczowej przejmuje pałeczkę z tonizującym i szybkim masażem wypustkami
