I smoothies li conosciamo, i succhi di frutta anche, ma i green juices vi dicono qualcosa? Importati dall’Asia, questi succhi verdi sono ottimi sia per la salute che per la linea e contro la cellulite. Scoprite perché e provate subito le nostre 2 deliziose ricette!
Cosa sono i green juices?
I green juices sono succhi di frutta e verdura che contengono una verdura (spinaci, carota, zucchina, cetriolo…), un ortaggio crucifero (cavolo, rapa, broccoli, ravanello…) e uno o più frutti (di solito pere o mele per addolcire il sapore delle verdure). Si possono aggiungere spezie, erbe aromatiche o aromi. Per preparare i green juices in casa, è preferibile utilizzare un estrattore di succo. Ne esistono versioni già pronte nei supermercati o nei negozi biologici, ma se optate per queste ultime, controllate bene sull’etichetta che non contengano additivi chimici o zuccheri aggiunti!
Quali sono i benefici dei green juices?
I green juices sono un’ottima soluzione per chi non ama consumare le verdure in modo tradizionale. Sono anche un modo eccellente per aumentare il consumo quotidiano di frutta e verdura e per depurare l’organismo. Ecco i principali benefici dei green juices:
Sono molto ricchi di fibre: le fibre contenute nei green juices stimolano e migliorano la digestione. Sono anche efficaci per evitare i piccoli attacchi di fame e quindi gli spuntini fuori pasto. Infine, le fibre aiutano a ridurre la glicemia e a prevenire l’accumulo di grassi. Meno spuntini, una migliore combustione dei grassi e meno accumuli: perfetto per combattere la cellulite!
Contengono antiossidanti: gli antiossidanti sono indispensabili e proteggono il nostro organismo. È grazie a loro che le nostre cellule si rinnovano e che i nostri organi rimangono perfettamente efficienti.
Sono ricchissimi di vitamine: le vitamine svolgono un ruolo fondamentale nel funzionamento del nostro corpo e vengono apportate da un’alimentazione sana ed equilibrata.
Ci aiutano a mantenerci ben idratate grazie all’acqua contenuta nella frutta e nella verdura, e, come sappiamo, idratarsi a sufficienza è assolutamente necessario per mantenersi in forma ed eliminare gli accumuli di grassi e tossine responsabili della cellulite!
Sono poco calorici: i green juices non contengono zuccheri aggiunti e sono composti esclusivamente da frutta e verdura. Sono quindi poco calorici e possono essere un’ottima idea come spuntino se volete perdere peso ed eliminare la cellulite rimanendo in piena forma.
Sono crudi: i green juices sono succhi di frutta e verdura estratti a freddo. Questo metodo di preparazione evita qualsiasi perdita o alterazione dei nutrienti. Per godere al massimo dei benefici della vostra bevanda, consumatela subito dopo la preparazione.
Due ricette di green juices
Il nostro consiglio: se possibile, scegliete frutta e verdura biologiche. Non sarà necessario sbucciarle e si eviterà così di perdere i nutrienti importanti contenuti nella buccia.
Il classico
Abbiamo scelto una ricetta di green juice classica, ma non esitate a dare spazio alla vostra fantasia! Variate le verdure, i frutti, aggiungete spezie o erbe aromatiche per trovare la vostra versione perfetta del succo verde…
Per 1 pers.
Ingredienti
- 1 mela
- 1 cetriolo piccolo
- 1 bella manciata di spinaci freschi
- 3 rametti di prezzemolo
- 1 limone
Ricetta
- Se la frutta e la verdura non sono biologiche, sbucciatele.
- Sciacquate e tagliate ogni ingrediente a pezzi.
- Mettete tutta la frutta e la verdura nell’estrattore di succo, poi filtrate il succo con un colino se necessario.
Buon appetito!
Il green juice speciale cellulite
Questo green juice unisce le riconosciute virtù anti-cellulite del limone e dello zenzero alla leggerezza del cavolo e della zucchina. L’uva, dal canto suo, favorisce un rilascio lento dei glucidi nell’organismo, contribuendo così a evitare i picchi glicemici che favoriscono l’accumulo di grassi. Il risultato? Una bevanda anti-inestetismi, brucia-grassi, detox, anti-ritenzione idrica e drenante. Insomma, tutto quello che ci vuole!
Per 1 pers.
Ingredienti
- 1 limone giallo
- 1 limone giallo
- 10 acini d’uva
- 2 cm di zenzero
- 1 grande foglia di cavolo riccio
- ½ zucchina
Ricetta
- Se la frutta e la verdura non sono biologiche, sbucciatele, altrimenti sciacquatele semplicemente con acqua fresca.
- Tagliate il cavolo, la zucchina e i limoni a pezzi, poi metteteli nell’estrattore di succo insieme all’uva. Una volta estratto il succo, filtratelo con un colino se necessario.
- Nel frattempo, grattugiate lo zenzero molto finemente.
- Aggiungete lo zenzero grattugiato al green juice, mescolate e gustate!
Consiglio: se non avete un estrattore, potete frullare tutti gli ingredienti e filtrare il composto ottenuto con un colino a maglie fini. Raccogliete il succo e gustate!
I green juices sono perfetti per aiutare l’organismo a eliminare le tossine e la cellulite, quindi adottiamoli subito.
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