La alimentación desempeña un papel importante en la aparición y evolución de la celulitis.
Aunque no es el único factor, los hábitos alimentarios suelen mencionarse junto al almacenamiento de grasas, la retención de líquidos y la inflamación de los tejidos, mecanismos relacionados con el aspecto de piel de naranja.
Una alimentación equilibrada y rica en nutrientes forma parte de los buenos hábitos del día a día.
Entonces, ¿qué comer cuando se tiene celulitis? Más que seguir una dieta estricta, se trata sobre todo de adoptar buenos hábitos en el día a día. Aquí tienes los alimentos que conviene priorizar, los nutrientes que es bueno conocer y los alimentos que es mejor limitar, además de un ejemplo de menú diario para ponerlo todo en práctica.
Los alimentos que conviene priorizar a diario
Algunos alimentos aparecen a menudo cuando se habla de celulitis, por su riqueza en agua, fibra o vitaminas. Incorporarlos con regularidad en las comidas forma parte de una rutina equilibrada.
Los alimentos ricos en fibra
La fibra está presente en los alimentos de origen vegetal e interviene en la digestión y en la forma en que se absorben los azúcares de una comida.
Está presente en muchos alimentos cotidianos.
Se encuentra principalmente en:
- las verduras de hoja verde
- las frutas
- los cereales integrales
- las legumbres
- las semillas
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Las frutas
Las frutas son ricas en agua, vitaminas y antioxidantes.
Las frutas tienen cabida en una alimentación equilibrada:
- los frutos rojos
- el pomelo
- la piña
- la manzana
- el kiwi
También contienen agua y potasio.
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Las verduras
Las verduras son un pilar de una alimentación equilibrada. Aportan fibra, minerales y antioxidantes y, además, son bajas en calorías.
Algunas verduras también son ricas en agua de forma natural.
Entre las más habituales:
- el pepino
- el espárrago
- el brócoli
- las espinacas
- el hinojo
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Los alimentos ricos en proteínas
Las proteínas son uno de los componentes básicos de los tejidos del cuerpo y contribuyen al mantenimiento de la masa muscular.
Tienen su lugar en una alimentación equilibrada, junto con una actividad física regular.
Se encuentran principalmente en:
- los huevos
- el pescado
- las carnes magras
- el tofu y las proteínas vegetales
- las legumbres
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Las bebidas
La hidratación es un aspecto que a menudo se pasa por alto. Beber suficiente agua a lo largo del día es un buen hábito diario.
Algunas bebidas también pueden sumarse a tu hidratación diaria, además del agua sola.
Las opciones más populares son:
- el agua con limón
- el té verde
- las infusiones
- los smoothies ricos en frutas y verduras
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-10%Vitaminas y plantas, en un vaso de agua
- La vitamina A contribuye al mantenimiento de la piel en condiciones normales, la vitamina E ayuda a proteger sus células del estrés oxidativo
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- La vitamina C ayuda a reducir el cansancio, el selenio contribuye al mantenimiento del cabello y las uñas en condiciones normales
Los superalimentos
Algunos alimentos son especialmente ricos en nutrientes.
Por ejemplo:
- la cúrcuma
- el jengibre
- las semillas de chía
- las semillas de lino
- las bayas ricas en antioxidantes
Estos alimentos pueden integrarse fácilmente en recetas del día a día.
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Los alimentos ricos en agua
Algunos alimentos son ricos en agua de forma natural y resultan fáciles de incluir en tus comidas.
Se pueden tomar crudos, cocinados o en zumo, según te apetezca.
Entre los más habituales:
- el pepino
- el espárrago
- el apio
- la piña
- la sandía
El pepino, el apio y la sandía van muy bien en ensaladas; la piña, en postres y smoothies.
Los nutrientes que conviene conocer
Más allá de los propios alimentos, estos son algunos nutrientes que se mencionan a menudo y dónde encontrarlos.
La fibra
Se encuentra en las verduras verdes, las frutas, los cereales integrales, las legumbres y las semillas.
El potasio
Es un mineral presente en muchas frutas y verduras.
Los antioxidantes
Se encuentran sobre todo en las frutas y verduras de colores vivos, como los frutos rojos.
La vitamina C
Se encuentra sobre todo en los cítricos, el kiwi y los frutos rojos.
Los alimentos que conviene limitar
Dentro de una alimentación equilibrada, es mejor reservar algunos alimentos para darse un capricho de vez en cuando.
El azúcar
Un consumo excesivo de azúcar favorece el almacenamiento de grasas y puede provocar un aumento de la inflamación en los tejidos.
Los productos más implicados son:
- los refrescos
- la bollería industrial
- las golosinas
- los cereales muy azucarados
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La sal
La sal favorece la retención de líquidos, un fenómeno directamente relacionado con la aparición de ciertas formas de celulitis, en particular la celulitis acuosa.
Los alimentos más ricos en sal suelen ser los productos procesados como:
- los platos precocinados
- los embutidos
- los snacks salados
Los alimentos ultraprocesados
Los productos ultraprocesados suelen ser ricos en azúcares, grasas saturadas y aditivos. Un consumo excesivo puede favorecer la inflamación y perturbar el metabolismo.
Limitar estos alimentos suele contribuir a mejorar globalmente la calidad de la alimentación.
Mejor equilibrio que restricción
Comer bien cuando se tiene celulitis no consiste en eliminar grupos de alimentos ni en privarse. Se trata más bien de reequilibrar el plato en el día a día: más frutas, verduras y fibra, suficientes proteínas y una buena hidratación.
Al mismo tiempo, se limitan el azúcar, la sal y los ultraprocesados, sin necesidad de prohibirlos del todo. Lo que cuenta son los hábitos que se repiten con el tiempo, mucho más que un alimento concreto consumido de forma aislada. Para ayudarte a ponerlo en práctica, aquí tienes un ejemplo de menú diario.
Ejemplo de menú para un día
Aquí tienes un ejemplo sencillo de jornada alimentaria equilibrada.
Desayuno
- yogur natural o queso fresco
- copos de avena
- frutos rojos
- té verde
Almuerzo
- ensalada de verduras variadas
- pescado o proteínas vegetales
- quinoa o arroz integral
Merienda
- fruta fresca de temporada
- un puñado de almendras o nueces
Cena
- verduras cocidas
- fuente de proteínas
- sopa de verduras o ensalada ligera
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Lo que la alimentación sola no puede hacer
La alimentación es solo una de las piezas del puzle cuando se habla de celulitis.
El aspecto piel de naranja está relacionado con varios factores:
- la retención de líquidos
- la estructura de los tejidos
- el almacenamiento de grasas
Por eso, lo más recomendable es combinar varios elementos:
- una alimentación equilibrada
- actividad física regular
- la estimulación mecánica de los tejidos mediante el masaje
Los masajes, por ejemplo, encuentran su lugar en esta rutina cuando se practican de forma regular.
En resumen
Adoptar una alimentación rica en fibra, frutas y verduras, nutrientes y alimentos poco procesados puede ayudarte a crear buenos hábitos diarios y a limitar las elecciones menos equilibradas que se cuelan fácilmente a lo largo de la semana.
Aunque no sustituye a un enfoque global, la alimentación sigue siendo una base importante de una rutina diaria equilibrada.
Combinando una alimentación equilibrada, una actividad física regular y la estimulación mecánica de los tejidos mediante masajes, puedes construir una rutina completa que seguir de forma progresiva con el tiempo.
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