Sie schmeckt köstlich im Salat, im Omelett oder auf der Pizza … Doch abgesehen von ihrem einzigartigen Aroma steckt die Artischocke voller gesundheitlicher Vorteile. Ihr werden sogar Anti-Cellulite-Eigenschaften nachgesagt. Ist die Artischocke also wirklich ein Mittel gegen Cellulite? Ein genauerer Blick auf dieses besondere Gemüse.
Sommaire
Welche Vorteile hat die Artischocke?
1- Entwässernd und drainierend
Die Artischocke ist eine Pflanze, die von Natur aus reich an Kalium ist, was sie zu einem ausgezeichneten Drainagemittel macht. Regelmäßig verzehrt, fördert sie die Ausscheidung von Wasser über die Nieren (harntreibend) und entwässert gleichzeitig überschüssiges Wasser im Gewebe. Bekanntlich ist Wassereinlagerung eine der Hauptursachen von Cellulite – insbesondere der wässrigen Cellulite. Die Artischocke gilt daher als anerkannte Anti-Cellulite-Pflanze.
2- Eine Ballaststoffquelle
Der Ballaststoffgehalt roher Artischocken beträgt 5,40 g pro 100 g – damit zählt sie zu den ballaststoffreichsten Lebensmitteln überhaupt. Der wichtigste Ballaststoff ist Inulin. Er trägt dazu bei, den Blutfettspiegel zu senken, indem er Nahrungsfette bindet und deren Einlagerung verhindert. Zudem hat Inulin einen natürlichen sättigenden Effekt und verlangsamt den Hunger – was zu einer geringeren Nahrungsaufnahme führt. Bemerkenswerte Eigenschaften, wenn man den Zusammenhang zwischen Ernährung und Cellulite kennt – vor allem der adipösen Cellulite, die unter anderem durch eine zu kalorienreiche Ernährung entsteht. Schließlich wirkt Inulin prebiotisch – es fördert das Wachstum nützlicher Darmbakterien. Kurz gesagt: Die Artischocke ist die beste Freundin eines flachen Bauchs !
3- Eine Fettfalle
Die Artischocke enthält Cynarin, das ihr zwar einen leicht bitteren Geschmack verleiht, ihr aber auch choleretische Eigenschaften gibt. Was bedeutet das? Die Artischocke regt auf natürliche Weise Leber und Gallenblase an (Produktion und Ausscheidung der Galle). Diese Stimulation sorgt nicht nur für eine bessere Verdauung, sondern auch für eine geringere Einlagerung von Nahrungsfetten im Körper (diese werden auf natürlichem Weg ausgeschieden) sowie für einen niedrigeren Blutcholesterinspiegel.
4- Die Artischocke – kalorienarm
Mit nur 40 kcal pro 100 g ist die Artischocke ein echtes Leichtgewicht! Sie kann daher nach Belieben verzehrt werden, wie viele andere grüne Gemüsesorten. Dank ihrer löslichen und unlöslichen Ballaststoffe ist ihr Kalorienwert sehr gering: Sie wird im Darm kaum aufgenommen, sondern einfach abgebaut und ausgeschieden. Nur die enthaltenen Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien und Spurenelemente werden vom Körper aufgenommen. Ein Grund mehr, sie regelmäßig zu genießen!
Wie verwendet man die Artischocke gegen Cellulite?
Die Artischockenblüte ist der essbare Teil der Pflanze, doch die Wirkstoffe stecken vor allem in den Blättern. Diese sind in sehr unterschiedlichen Formen erhältlich: Kapseln, getrocknete Blätter, Ampullen, Aufgüsse. Als Ergänzung zu einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung können Nahrungsergänzungsmittel auf Artischockenbasis bei Cellulite hilfreich sein. Allerdings sollte man bei der Auswahl sorgfältig vorgehen:
- Herkunft
- Hoher Anteil an Artischockenblättern
- Vorzugsweise Bio-zertifiziert
Darüber hinaus gibt es bestimmte Einschränkungen bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln auf Basis von Artischockenblättern:
- Die Einnahme ist bei Gallensteinen kontraindiziert
- Sie wird Personen mit Empfindlichkeit gegenüber Asteraceae nicht empfohlen – einer großen Pflanzenfamilie (Chicorée, Löwenzahn, Kamille, Distel …)
1- Rezept für Artischocken-Ackerschachtelhalm-Tee
Ackerschachtelhalm ist – genau wie die Artischocke – eine Pflanze, die dabei helfen kann, Cellulite zu reduzieren. Er wirkt harntreibend, entzündungshemmend und antioxidativ. Die Kombination beider Pflanzen ist eine echte Unterstützung im Kampf gegen Cellulite. Für das Rezept benötigst du:
- 1 Artischocke
- 2 EL getrockneter Ackerschachtelhalm
- 500 ml Wasser
- 1 TL frisch gepresster Zitronen saft
Die Artischocke klein hacken und im Wasser aufkochen. Sobald das Wasser kocht, den Ackerschachtelhalm hinzufügen und die Hitze reduzieren. Die Zubereitung 2–3 Minuten ziehen lassen, dann den Herd ausschalten. 15 Minuten ruhen lassen, durch ein feines Sieb abseihen und den Zitronensaft hinzufügen. Den Tee am Vormittag und am Nachmittag trinken. Eine 2-wöchige Kur sollte die Cellulite spürbar entwässern. Du kannst diesen Tee auch langfristig trinken – dann die Einnahme auf 3-mal pro Woche reduzieren.
2- Rezept für einen Aufguss mit Artischocken- und Brennnesselblättern
Ein sehr wirksames Detox-Aufgussrezept gegen Cellulite! Die Zubereitung ist denkbar einfach – du brauchst nur:
- Eine Handvoll getrockneter Artischockenblätter
- Eine Handvoll Brennnesselblätter
Die Zutaten 10 Minuten in einer großen Tasse kochendem Wasser ziehen lassen. Den Aufguss 5 Minuten abgedeckt ruhen lassen. Du kannst diesen Kräutertee 3-mal täglich über einen Monat trinken.
3- Unsere Cellulite-Kapseln
Wer keine Kräutertees mag, kann genauso gut auf unsere Gélules Cellulite setzen. Sie enthalten 100 % natürliche Inhaltsstoffe, sind vegan und bestehen aus 6 Pflanzen, die für ihre entwässernden und fettverbrennenden Eigenschaften bekannt sind – darunter die Artischocke. Die Kur ist ganz einfach anzuwenden: 4 Kapseln täglich – 2 morgens und 2 mittags – mit einem großen Glas Wasser, über 14 Tage. Nach der Einnahme wirken die natürlichen Inhaltsstoffe den ganzen Tag über und entfalten eine gezielte Anti-Cellulite-Wirkung. Die Anwenderinnen sind überzeugt: 70 % von ihnen geben an, eine glattere Haut zu haben, die ihr Orangenhaut-Aussehen verloren hat.
