Kiwi, zimní ovoce: složení a nápady na recepty

Kiwi je typickým zimním ovocem, které si můžete dopřát, kdykoli se snažíte o vyváženou a pestrou stravu. Prozradíme vám jeho nutriční vlastnosti, tři jednoduché recepty (dezert ve skleničce, bagely a smoothie) a odpovědi na nejčastější otázky o kiwi!

Kiwi: zimní ovoce pro pestrý jídelníček

Toto malé lahodné ovoce, dostupné na trzích od prosince do dubna, obsahuje hodně vlákniny a má málo kalorií. Kiwi také obsahuje draslík, antioxidanty a vitamín C. Je jemné a osvěžující. Můžete si ho vychutnat samotné, jako dezert i ve slané podobě a snadno si najde místo v pestrém a vyváženém jídelníčku.

S 50 kcal na 100 g je kiwi lehkým ovocem, které si snadno zařadíte do vyváženého jídelníčku. A jak uvidíte v receptech níže, lze ho konzumovat jako nápoj, dezert i ve slané podobě!

Samé přednosti, že, dívky? Tak přidejte kiwi na svůj talíř!

Kiwi a hmotnost: co byste měly vědět

Kiwi si můžete dát jako dezert, ke snídani nebo ve slané úpravě. Odpověď na otázku, zda se po něm dá přibrat, najdete v častých otázkách níže.

Jak zařadit kiwi do jídelníčku?

Kiwi se do pestré stravy začleňuje snadno. Můžete ho přidat do smoothie, do dezertu ve skleničce nebo dokonce do slaného pokrmu, jak ukazují recepty níže.

Dezert ve skleničce s kiwi, borůvkami, tvarohem a drobenkou ze sušenek speculoos

Ingredience (pro 2 osoby)

• 125 g tvarohu 0 %
• 1 bílek
• 2 kiwi
• 10 g třtinového cukru
• 8 sušenek speculoos
• 1 hrst čerstvých borůvek
• 1 lžíce vanilkového aromatu

Příprava

1. V misce smíchejte tvaroh 0 %, třtinový cukr a vanilkové aroma. Ušlehejte bílek do tuhého sněhu a jemně ho vmíchejte do tvarohové směsi.
2. Oloupejte kiwi a nakrájejte je na malé kousky.
3. Rozdrobte sušenky speculoos.
4. Přistoupíme k sestavení! Do skleniček dejte vrstvu tvarohové směsi, pak vrstvu kiwi a opakujte, přičemž navrch dejte kiwi. Přidejte 2–3 borůvky a rozdrobené speculoos.
5. Uchovejte v lednici po dobu 3 hodin a podávejte vychlazené.

Dobrou chuť!

Bagely s kiwi a uzeným lososem

Ingredience (pro 2 osoby)

• 2 sezamové bagely
• 2 zralá kiwi
• 300 g uzeného lososa
• 100 g tvarohu
• Několik stonků koriandru a řeřichy
• 1 špetka soli

Příprava

1. Oloupejte kiwi a každé nakrájejte na 8 tenkých plátků.
2. Rozřízněte bagely vodorovně na dvě poloviny a lehce je opečte.
3. Smíchejte tvaroh se solí a wasabi. Dávejte pozor na dávkování tohoto koření podle vlastní chuti – omáčka může být více či méně pikantní.
4. Potřete obě poloviny bagelů tvarohovou omáčkou s wasabi.
5. Rozložte plátky kiwi do tvaru korunky tak, aby mírně přesahovaly přes okraj pečiva.
6. Přikryjte volně nařasenými plátky uzeného lososa. Posypte vše lístky koriandru a malými stonky řeřichy.
7. Přiložte druhou polovinu bagelu jako sendvič a podávejte!

Dobrou chuť!

Smoothie s kiwi, čajem a citronem

Ingredience (pro 1 osobu)

• 1 bio žlutý citron
• 2 kiwi
• 1 sáček zeleného čaje
• 1 lžíce medu
• 100 g tvarohu 0 %

Příprava

1. Začněte tím, že necháte čaj louhovat 3 až 4 minuty ve velkém hrnku. Poté ho nechte vychladnout.
2. Mezitím oloupejte kiwi a nakrájejte je na 3 části.
3. Vymačkejte citron a nalijte šťávu do mixéru.
4. Přidejte kiwi, med, tvaroh a vychladlý čaj.
5. Mixujte do hladké konzistence a ihned konzumujte.

Tyto recepty s kiwi se skvěle hodí ke každému jídlu. Nezapomínejte, dívky, že péče o sebe má i další podoby! K vyváženému životnímu stylu patří i pravidelný pohyb. Pokud chcete, můžete si dopřát také masáže technikou nabírání a rolování kůže, například s balíčkem Cellublue Maxi.

Časté otázky

Dá se po kiwi přibrat?

Kiwi je ovoce s nízkým obsahem kalorií (50 kcal na 100 g) a s vysokým obsahem vlákniny. Stejně jako žádná jiná potravina ani kiwi samo o sobě nerozhoduje o přibírání. Důležitá je celková vyváženost jídelníčku a životní styl. S otázkami ohledně stravování se obraťte na odborníka, například lékaře nebo nutričního terapeuta.

Kolik kiwi denně můžu sníst?

Žádné ideální množství neexistuje. Kiwi patří do pestrého jídelníčku, ve kterém se různé druhy ovoce střídají a kde se řídíte vlastním pocitem hladu. Doporučení na míru vaší situaci vám dá odborník, například lékař nebo nutriční terapeut.

Můžu jíst kiwi ráno?

Ano, kiwi si můžete dát ke snídani, například samotné nebo s tvarohem. Dobře se hodí do pestré snídaně.

Může kiwi nahradit jídlo?

Ne, kiwi jídlo nenahradí. Je to ovoce, které patří na vyvážený talíř. Můžete si ho ale dát jako svačinu nebo ho přidat do dezertu či smoothie.

Související články

• Houby: složení, využití a nápady na recepty
• Nápoje: citronová voda, zelený čaj a bylinné čaje
• 6 přírodních nápojů: jednoduché domácí recepty

Užitečné kategorie: Anticelulitidové stravování.