Mamy jesień – a to par excellence sezon na grzyby. Niskokaloryczne i sprzyjające odchudzaniu, doskonale wpisują się w zbilansowaną dietę, nadając potrawom wyjątkowego aromatu. Po co sobie odmawiać? Dziś odkryjemy razem wszystkie zalety tego warzywa o właściwościach anti-cellulit i wyszczuplających.
Jakie są zalety grzybów?
Są sycące i niskokaloryczne
Grzyby są wyjątkowo niskokaloryczne – zaledwie 25 kalorii na 100 gramów! Dotyczy to wszystkich odmian: od najpopularniejszego pieczarki, po smardze, kurki czy lisówki. Dobra wiadomość!
Dostarczają przy tym 2 gramy błonnika i są niezwykle sycące dzięki wysokiej zawartości wody. Jeśli chodzi o węglowodany i tłuszcze – tu również wypadają świetnie: zaledwie 0,5 grama. Wniosek? Możesz je śmiało gościć na swoim talerzu!
Są bogate w witaminy i składniki mineralne
Grzyby zawierają szereg cennych minerałów i witamin – w szczególności miedź, selen i potas, niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Znajdziemy w nich również witaminę D (wspomagającą wchłanianie wapnia, fosforu i magnezu w jelitach oraz mineralizację kości) oraz witaminy B2 i B3.
Zdrowe jelita
Błonnik i woda zawarte w grzybach odgrywają istotną rolę w utrzymaniu regularności wypróżnień i zapobieganiu zaparciom. Grzyby zawierają również skrobię oporną, korzystną dla zdrowia jelit. To kolejny powód, by sięgać po nie częściej.
Są bogate w białko roślinne
Grzyby to doskonałe źródło białka roślinnego – niezwykle wartościowego dla masy mięśniowej i utrzymania prawidłowej wagi.
Uwaga jednak na sposób przyrządzania!
Jeśli lubisz grzyby leśne, wiesz, że ich przygotowanie bywa wyzwaniem. Trudno wyobrazić sobie smażone prawdziwki bez odrobiny oleju. I właśnie tu tkwi pułapka! Mamy tendencję do gotowania grzybów z nadmierną ilością tłuszczu, a kalorie które spożywamy, nie pochodzą z samych grzybów, lecz z tego, co do nich dodajemy. Warto nauczyć się je przyrządzać z minimalną ilością tłuszczu, by zachować wszystkie ich dobroczynne właściwości i nie sabotować swojej sylwetki.
Krótko mówiąc… grzyby mają same zalety! Czas włączyć je na stałe do naszego menu. Już wkrótce na blogu znajdziesz pyszne przepisy anti-cellulit i wyszczuplające na bazie grzybów. Przekonaj się sama!
Jak Ty przyrządzasz grzyby? Podziel się z nami na społeczności CelluBlue klikając tutaj ! Czekamy na Twój głos! 🍄
Powiązane artykuły
- Top 8 owoców wyszczuplających i przeciw cellulitowi
- Te kłamstwa nie pozwalają Ci schudnąć i pozbyć się cellulitu
- Mój tygodniowy jadłospis odchudzający na cellulit #10
Przydatne kategorie : Dieta wyszczuplająca, Dieta antycellulitowa.