Ciao ragazze!
Oggi vi daremo alcuni consigli nutrizionali tratti dal Fit Food Guide. Chi non ha mai esitato a lungo davanti a uno scaffale del supermercato tra 2 prodotti, cercando invano di confrontare le etichette senza sapere quale fosse il più sano?
Per aiutarvi a fare le scelte giuste durante i vostri prossimi acquisti, vi spieghiamo tutto sulle etichette nutrizionali.
Seguite la guida!
Come leggere e interpretare le etichette dei prodotti alimentari?
La lista degli ingredienti
Questa lista rappresenta la composizione del vostro prodotto. Più è corta, meglio è!
Una lista breve significa che il prodotto conterrà pochi additivi.
È importante sapere che nella lista tutti gli ingredienti sono ordinati dal più al meno abbondante. Ad esempio, se lo zucchero compare come primo ingrediente (o al secondo posto), il vostro prodotto è composto principalmente di zucchero… Ahia.
Questa lista vi permette, a colpo d’occhio, di farvi una prima idea sul prodotto.
I valori nutrizionali
Questa etichettatura vi indica le informazioni nutrizionali per 100 g (o 100 ml) di prodotto e per porzione, e si presenta generalmente in questa forma:
Le basi di ciò che bisogna ricordare su un’etichetta nutrizionale:
- Il valore energetico (in kcal e kJ) rappresenta l’energia apportata dal prodotto, chiamata anche caloria.
- I lipidi (in g) rappresentano i grassi e gli acidi grassi saturi.
- I carboidrati (in g) comprendono tutti gli zuccheri, l’amido e le fibre.
- Le proteine (in g) animali o vegetali rappresentano una fonte di energia e forza per il nostro organismo; sono componenti indispensabili dei muscoli e delle ossa.
- Il sale (in g) indica semplicemente la quantità contenuta nel prodotto.
- A volte è possibile leggere anche informazioni sul contenuto di minerali (ferro, calcio, magnesio…), vitamine (A, B, C…) ecc.
Qualche consiglio
Ogni apporto è importante per il buon funzionamento del nostro organismo e tutti i nutrienti sono necessari a un’alimentazione equilibrata. Tuttavia, un consumo superiore al nostro fabbisogno energetico può favorire l’aumento di peso.
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Bisogna quindi imparare a mangiare in quantità ragionevoli, nutrirsi con porzioni adatte al proprio livello di attività fisica e soprattutto ascoltare il proprio corpo: mangiate quando avete fame (e non per golosità) e smettete di mangiare quando il vostro cervello vi dice «stop».
Per saperne di più, scoprire decine di trucchi, consigli e oltre 100 ricette sane e gustose, scegliete il Fit Food Guide.
Appuntamento domani per la 6ª sorpresa di questo calendario dell’Avvento CelluBlue, ragazze!
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