Hello les filles !
Aujourd’hui, on va vous donner des conseils nutritionnels issus du Fit Food Guide. Qui n’a jamais hésité de longues minutes devant un rayon de supermarché entre 2 produits, en essayant vainement de comparer leurs étiquettes sans savoir lequel serait le plus sain ?
Pour vous aider à faire les bons choix lors de vos prochaines courses, on vous explique tout sur les étiquettes nutritionnelles.
Suivez le guide !
Comment lire et décrypter les étiquettes des produits alimentaires ?
La liste d’ingrédients
Cette liste représente la composition de votre produit. Plus c’est court, mieux c’est !
Une liste courte signifie que le produit contiendra peu d’additifs.
Il faut savoir que dans la liste, tous les ingrédients sont rangés du plus au moins abondants. Par exemple, si le sucre apparait en premier ingrédient (ou en deuxième place), votre produit est composé principalement de sucre… Aïe.
Cette liste vous permet, en un coup d’œil, de vous faire un premier avis sur le produit.
Les valeurs nutritionnelles
Cet étiquetage vous indique les informations nutritionnelles pour 100 g (ou 100 ml) de produit et pour une portion, et se présente généralement sous cette forme :
La base de ce qu’il faut retenir sur un étiquetage nutritionnel :
- La valeur énergétique (en kcal et kJ) représente l’énergie apportée par le produit, aussi appelée calorie.
- Les lipides (en g) représentent les matières grasses et les acides gras saturés.
- Les glucides (en g) regroupent tous les sucres, l’amidon et les fibres.
- Les protéines (en g) animales ou végétales, représentent une source d’énergie et de force pour notre organisme, elles sont des constituants indispensables des muscles et des os.
- Le sel (en g) indique tout simplement la quantité contenue dans le produit.
- Parfois, vous pouvez également lire des informations sur la teneur en minéraux (fer, calcium, magnésium…), en vitamines (A, B, C…) etc.
Quelques conseils
Chaque apport est important pour le bon fonctionnement de notre organisme et tous les nutriments sont nécessaires à une alimentation équilibrée. Néanmoins, une consommation supérieure à nos besoins énergétiques peut favoriser la prise de poids.
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Il faut donc apprendre à manger en quantité raisonnable, se nourrir en portions adaptées selon votre niveau d’activité physique et surtout, écouter votre corps : mangez lorsque vous avez faim (et non par gourmandise) et arrêtez-vous de manger quand votre cerveau vous dit « stop ».
Pour en savoir plus, découvrir des dizaines d’astuces, de conseils et plus de 100 recettes saines et gourmandes, optez pour le Fit Food Guide.
Rendez-vous demain pour la 6e surprise de ce calendrier de l’Avent CelluBlue les filles !
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Je l’utilise tout le temps et je ne suis jamais déçue des recettes !!
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