Para cuidar tu figura y tu salud, a menudo escuchas que hay que comer « menos grasa, menos azúcar y menos sal ». Pero ¿sabes realmente por qué el azúcar es un auténtico enemigo cuando quieres adelgazar o eliminar la celulitis? ¡Te lo explicamos en este artículo!
¡Consumimos demasiado azúcar!
Según la OMS (Organización Mundial de la Salud), el consumo de azúcar en los países industrializados es excesivamente elevado… De hecho, consumimos una media de 100 g de azúcar al día (¡el equivalente a 12 cucharaditas!), cuando no deberíamos superar los 50 gramos. A primera vista, esta cifra puede parecer enorme, pero el 80 % de ese consumo corresponde al azúcar oculto, presente en los productos procesados que compramos. El azúcar se encuentra, claro está, en los productos dulces que metemos en el carrito —pasteles, refrescos o cremas de untar—, pero también en muchísimos alimentos que consideramos « salados ». ¿Sabías, por ejemplo, que hay azúcar en las salsas para pasta, las galletas saladas, los platos preparados o los embutidos?
Si no prestamos atención a nuestra alimentación y optamos por productos industriales, nuestro consumo diario de azúcar se dispara en muy poco tiempo. Y sin embargo, comer demasiado azúcar tiene numerosos efectos negativos sobre nuestra salud y nuestro cuerpo, especialmente en lo que respecta a la celulitis…
Los efectos del azúcar sobre la celulitis
Hay que saber que, cuando consumimos azúcar refinado, entramos en un círculo vicioso: ¡cuanto más azúcar comemos, más ganas tenemos de seguir comiéndolo! De hecho, numerosos estudios han demostrado que el azúcar genera adicción, de la que puede resultar difícil liberarse.
Cuando comes azúcar, tu organismo experimenta picos de glucemia que provocan un almacenamiento de grasas. Ese almacenamiento se traduce en michelines… ¡y en celulitis adiposa!
Dicho de forma sencilla: comes azúcar, tu cuerpo almacena grasas en forma de hoyuelos, tu glucemia cae bruscamente, vuelves a tener ganas de comer azúcar, tu cuerpo almacena de nuevo las grasas, y el ciclo se repite.
Si el azúcar tiene un impacto tan grande en el almacenamiento de grasas, se debe en parte a la fructosa que contiene. Esta fructosa estimula el hígado y otros órganos para que acumulen la mayor cantidad posible de grasas.
Además, el azúcar puede dañar los vasos sanguíneos y provocar una mala circulación de la sangre en nuestro cuerpo. Y una mala circulación es la principal causa de aparición de la celulitis acuosa.
¿Cómo reducir el consumo de azúcar?
Para evitar la aparición o el agravamiento de la celulitis, como ya habrás entendido, es fundamental limitar al máximo el consumo de azúcar refinado. En el día a día, puedes sustituirlo por miel, sirope de arce o sirope de agave: así reducirás los picos de glucemia y el almacenamiento de grasas. Recuerda también revisar siempre la etiqueta nutricional de los productos procesados antes de comprarlos: si llevan azúcar añadido, ¡mejor dejarlo en el estante!
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