5 recetas de barritas de cereales bajas en calorías fáciles de hacer

¡Se acabaron los snacks industriales demasiado calóricos! Dale paso al 100% casero con estas 5 recetas de barritas de cereales bajas en calorías y express. Ya sea para un desayuno rápido o un tentempié ligero, estas recetas saludables y súper fáciles se convertirán en tus mejores aliadas.

1- Barrita de copos de avena y frutos rojos

🔥 Aproximadamente 95 kcal por barrita

Ingredientes (para 8 barritas):

• 120 g de copos de avena
• 80 g de compota de manzana sin azúcar añadido
• 30 g de miel
• 40 g de frutos rojos (frescos o congelados)
• 1 cucharada de semillas de chía

Preparación:

1. En un bol, mezcla los copos de avena, las semillas de chía y los frutos rojos.
2. Añade la compota y la miel, luego mezcla hasta obtener una textura homogénea.
3. Toma un molde rectangular o cuadrado y fórralo con papel de horno (deja que sobresalga por los lados para facilitar el desmoldado).
4. Vierte la preparación y compacta muy firmemente con el dorso de una cuchara (es importante para que las barritas se mantengan).
5. Hornea 15 min a 180°C.
6. Deja enfriar al menos 30 minutos, luego coloca 1 hora en el frigorífico antes de cortar en 8 barritas.

2- Barrita de chocolate negro y almendras

🔥 Aproximadamente 110 kcal por barrita

Ingredientes (para 8 barritas):

• 100 g de copos de avena
• 40 g de almendra en polvo
• 40 g de chocolate negro 70%
• 60 g de compota sin azúcar
• 1 clara de huevo

Preparación:

1. Mezcla los copos de avena y la almendra en polvo.
2. Añade la compota y la clara de huevo.
3. Incorpora el chocolate cortado en trocitos pequeños.

4. Vierte la preparación en el molde forrado con papel de horno. Con la ayuda del dorso de una cuchara o la palma de la mano, compacta firmemente la preparación para obtener una capa uniforme de aproximadamente 1,5 cm de grosor.

5. Hornea durante 15 min aproximadamente a 180°C

3- Barrita de cereales de plátano y crema de almendras

🔥 Aproximadamente 100 kcal por barrita

Ingredientes (para 10 barritas):

• 2 plátanos maduros
• 120 g de copos de avena
• 1 cucharada de crema de almendras
• 1 cucharadita de canela

Preparación:

1. Aplasta los plátanos y luego mézclalos con el resto de los ingredientes.
2. Extiende en el molde forrado con papel de horno sobre 1,5 cm de grosor aproximadamente.

3. Hornea durante 15 min aproximadamente a 180°C.

4. Deja enfriar totalmente antes de cortar en 10 barritas.

4- Barrita de coco y semillas

🔥 Aproximadamente 90 kcal por barrita

Ingredientes (para 8 barritas):

• 80 g de copos de avena
• 40 g de coco rallado
• 40 g de semillas (girasol + calabaza)
• 60 g de compota
• 30 g de miel

Preparación:

1. Mezcla todos los ingredientes en un bol.

2. Vierte la preparación en un molde forrado con papel sulfurizado. Presiona firmemente.

3. Coloca 2 horas mínimo en el frigorífico.

4. Corta en 8 barritas con un cuchillo bien afilado.

5- Barrita de cereales baja en calorías de manzana y canela

🔥 Aproximadamente 85 kcal por barrita

Ingredientes (para 9 barritas):

• 120 g de copos de avena
• 100 g de compota de manzana sin azúcar
• 1 manzana pequeña rallada
• 1 clara de huevo
• Canela

Preparación:

1. Mezcla los copos de avena, la manzana rallada y la canela.
2. Añade la compota y la clara de huevo.
3. Vierte en el molde forrado con papel de horno y compacta bien.
4. Hornea 15 a 20 min a 180°C.
5. Deja enfriar 40 minutos mínimo antes de cortar las barritas de cereales.

Ya ves, preparar tus propias barritas de cereales bajas en calorías no tiene nada de complicado. Con una base simple como los copos de avena y la compota sin azúcar añadido, obtienes un tentempié saciante, equilibrado y mucho más ligero que la mayoría de las versiones industriales.

Entre 85 y 110 kcal por barrita, puedes integrarlas fácilmente en tu día sin sentirte culpable — ya sea para un pequeño antojo en la oficina, después del deporte o en lugar de comer tus galletas habituales.

Entonces, ¿cuál vas a probar primero? 😉

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