Rozhodnutí vyřadit maso a veškeré živočišné produkty, jako je med, vejce nebo mléko, volí stále více lidí. Podle odhadů bylo v roce 2017 ve Francii vegetariánů nebo veganů přes 5 %. Navzdory rozšířeným předsudkům tento životní styl neznamená jen jíst zelený salát a mdlé tofu… A my vám to ukážeme na třech lehkých veganských receptech: tianu ze zeleniny, lehkém taboulé a pšeničném salátu se zeleninou a grilovaným tofu!
Tian ze zeleniny – nepostradatelný veganský recept
Ingredience
- 3 cukety
- 1 malý lilek
- 1 malá cibule
- 2 rajčata
- 2 lžíce olivového oleje
- Koření dle vlastního výběru (sůl, pepř, bylinky…)
Příprava
- Předehřejte troubu na 170 °C.
- Omyjte cukety a nakrájejte je na tenké plátky bez loupání. Totéž udělejte s lilkem a rajčaty.
- Oloupejte cibuli a nakrájejte ji rovněž na tenké plátky.
- Do zapékací mísy skládejte plátky zeleniny střídavě – cuketa, lilek, rajče, cibule – a tak dále. Plátky by měly být těsně u sebe.
- Přelijte tian olivovým olejem, přidejte koření, přikryjte alobalem a pečte přibližně 50 minut.
Lehký taboulé
Ingredience
- 130 g celozrnné krupice
- 3 rajčata
- ½ šalotky
- 1 citron (pro šťávu)
- ½ cibule
- Několik větviček petrželky
- 2 lžíce olivového oleje
- Koření dle vlastního výběru
Příprava
- Uvařte krupici podle návodu na obalu, poté ji nechte vychladnout v míse a pravidelně ji promíchávejte vidličkou.
- Jakmile je krupice zcela vychladlá, omyjte rajčata a nakrájejte je na malé kostičky. Přidejte je ke krupici.
- Oloupejte a nasekejte cibuli a šalotku. Přidejte je ke krupici.
- Nůžkami jemně nastříhejte petrželku a přidejte ji do mísy.
- Vymačkejte citron a přelijte šťávou mísu, přidejte olivový olej a koření, poté vše jemně promíchejte vidličkou, aniž byste krupici rozmačkali.
- Přikryjte mísu a dejte ji na několik hodin do lednice. Podávejte dobře vychlazené!
Pšeničný salát se zeleninou a grilovaným tofu
To malé něco navíc zevnitř, jako doplněk k masáži
- Třešňové stopky a zelený čaj jsou součástí receptury
- Červená réva přispívá k dobré cirkulaci v nohou
- Artyčok přispívá k trávicí pohodě a guarana pomáhá snižovat únavu
Ingredience
- 400 g pevného tofu
- 200 g pšenice
- 2 rajčata
- 1 cuketa
- 1 malá paprika
- Několik větviček petrželky
- 2 lžíce olivového oleje
- Mletá paprika
- Sůl, pepř
Příprava
- Uvařte pšenici podle návodu na obalu a nechte ji vychladnout v míse.
- Nakrájejte tofu na malé kostičky a vložte je do misky. Přidejte lžíci olivového oleje a špetku papriky, dobře promíchejte.
- Na dobře rozehřáté pánvi opečte tofu, dokud není lehce zlatavé.
- Mezitím omyjte rajčata, cuketu a papriku a nakrájejte je na kostičky.
- Jemně nasekejte petrželku.
- Smíchejte zeleninu a petrželku s vychladlou pšenicí, přidejte lžíci olivového oleje. Osolte a opepřete.
- Rozdělte směs do talířů a na každý rozložte grilované tofu.
Hotovo!
Vidíte, holky, veganské a lehké vaření může přinést opravdu lahodné výsledky!
Pokud chcete svou péči o pokožku doplnit, můžete vyzkoušet masáže válením kůže s vašimi baňkami CelluBlue v kombinaci s vyváženou stravou a pravidelným pohybem. 14denní kúra proti celulitidě je zcela veganská a zahrnuje kapsle a nápoj, které obsahují 13 aktivních látek. Doplněk stravy nenahrazuje pestrou stravu ani zdravý životní styl. Chcete vědět více? Klikněte sem.
Související články
- Okurka: složení, využití a osvěžující recepty
- Zelenina: 6 překvapivých receptů na sladko i na slano
- Můj týden vyvážených jídelníčků #19
Užitečné kategorie: Anticelulitidové stravování.
Baňka, která reprodukuje palper-rouler, 3 minuty na zónu
- Gesto profesionálů, u vás doma: nasajete, posunete, uvolníte a baňka uchopí kožní řasu jako při ručním palper-rouler
- Měkký silikon, který se přizpůsobí stehnům, hýždím, břichu i pažím
- 3 minuty na zónu, každý den, vždy s masážním olejem, aby baňka dobře klouzala
Peeling, po kterém je pokožka hladká a její textura zjemněná*
*Uživatelský test na 21 dobrovolnicích po dobu 4 týdnů, hodnocení účastnic.
- Olivové & meruňkové pecky: tato přírodní zrníčka jemně odstraní odumřelé buňky
- Kofein & vůně monoi a vaše sprcha hned voní jako dovolená
- Ve sprše, dvakrát až třikrát týdně, vmasírujte do stehen, hýždí a břicha
-74%Palper-rouler u vás doma s olejem, ventouze a masérem, 3 minuty na zónu
- Ventouze proti celulitidě napodobuje pohyb palper-rouler: přisajete, posunete a uvolníte
- Dvoufázový olej na masáže proti celulitidě usnadňuje kluzení ventouze a během sezení vyživuje pokožku
- Masér Peau d'Orange přebírá štafetu s rychlou a tonickou masáží s výstupky
