Lehká pizza: recepty s květákem, polentou nebo paprikami

Přiznejme si to, holky – pizza je prostě jídlo, bez kterého se jen těžko obejdeme, že? Jenže toto jídlo není zrovna ideální součástí vyváženého jídelníčku… Průmyslové pizzy bývají často příliš tučné, slané, sladké a kalorické, proto je lepší jejich konzumaci omezit, pokud chcete dbát na zdravý životní styl.

Ale to bylo dřív, než jsme vám prozradily3 recepty na lehkou pizzu! Tyto alternativy ke klasické čtyřsýrové pizze se rychle stanou nepostradatelnými ve vašem jídelníčku. Lahodné, jednoduché na přípravu a zdravé – tyto lehké pizzy mají vše, co potřebujete. Tak co, dáte si?

Pizza z karfiolu

V tomto receptu na lehkou pizzu nahradíme klasické těsto těstem… z karfiolu! Jakkoli to může znít překvapivě, karfiol upečený v troubě dokáže skvěle nahradit tradiční základ pizzy.

Tip: recept můžete obměňovat podle chuti a zvolit různé náplně: kuřecí maso, lilek, papriku, tuňáka… Možnosti jsou nekonečné! Dejte si však pozor, abyste to nepřeháněly se sýrem a tučnými ingrediencemi: pizza by měla zůstat lehká, aby zapadala do pestrého a vyváženého jídelníčku.

Ingredience

Na 1 pizzu (přibližně 3 porce)

• 500 g karfiolu uvařeného ve vodě nebo v páře
• 1 vejce
• Sůl, pepř
• 2 rajčata
• 2 lžíce rajčatové omáčky
• Hrst oliv
• 8 plátků sušeného hovězího masa (Bündnerfleisch)
• Několik plátků mozzarelly

Postup

1. Uvařený karfiol dobře odceďte a rozmixujte do hladké hmoty.
2. Přidejte sůl, pepř a vejce, dobře promíchejte.
3. Předehřejte troubu na 170 °C.
4. Na plech vyložený pečicím papírem rozetřete připravenou hmotu do tvaru základu pizzy (přibližně 5 mm silná vrstva).
5. Vložte těsto do trouby a pečte přibližně 15 minut.
6. Vyjměte těsto, rozetřete rajčatovou omáčku, přidejte maso, rajčata nakrájená na kolečka, olivy a mozzarellu.
7. Vraťte do trouby a pečte dalších přibližně 15 minut.

Hotovo – dobrou chuť!

Lehká polentová pizza

Ingredience

Na 1 pizzu (přibližně 6 porcí)

• 250 g polenty
• 6 cherry rajčat
• 1 červená cibule
• 20 g sušených rajčat
• Hrst nakrájených žampionů
• Hrst špenátových listů
• 4 lžíce rajčatové omáčky (zkontrolujte, zda neobsahuje přidaný cukr, pokud ji neděláte domácí!)
• Oregano
• 1 kostka zeleninového vývaru
• 1 lžíce olivového oleje
• Sůl a pepř

Postup

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. V hrnci uvařte polentu s kostkou zeleninového vývaru.
3. Polentu rovnoměrně rozetřete na dno nepřilnavé koláčové formy, uhlaďte a pečte přibližně 15 minut.
4. Mezitím omyjte a nakrájejte zeleninu.
5. Na upečené těsto rozetřete rajčatovou omáčku, přidejte zeleninu. Lehce osolte, opepřete, posypte oreganem a pečte dalších 7 minut.

Dobrou chuť!

Pizza s paprikami

Ingredience

Na 1 pizzu (přibližně 6 porcí)

• 1 pizzové těsto
• 2 papriky žluté
• 1 červená paprika
• 1 stroužek česneku
• 1 naběračka protlaku
• 1 lžička oregana
• Bazalka

Postup

1. Předehřejte troubu na 210 °C.
2. Papriky omyjte, nakrájejte na proužky a odstraňte semínka a bílé blány.
3. V nepřilnavé pánvi orestujte na vysokém ohni nasekaný stroužek česneku.
4. Stáhněte plamen, přidejte papriky a duste přibližně 30 minut na mírném ohni pod pokličkou.
5. Mezitím rozválejte těsto na plech a rozetřete rajčatovou omáčku. Přidejte papriky, osolte, opepřete a posypte oreganem.
6. Pečte 15 minut a pak se pusťte do jídla!

Tip na vyvážené jídlo: dejte si jeden kousek lehké pizzy a doplňte ho zeleným salátem. Jídlo zakončete bílým jogurtem nebo ovocem.

Tyto recepty na lehkou pizzu dokazují, že se dá jíst vyváženě a zároveň o sebe pečovat, aniž byste se musely vzdát potěšení z jídla, holky!

Pokud o sebe chcete pečovat každý den, můžete vyzkoušet tuto trojici návyků, které se vzájemně doplňují: vyvážená strava, pravidelná pohybová aktivita a masáže metodou palpé-roulé pomocí vašich baněk CelluBlue. A pokud chcete tuto rutinu doplnit, můžete se podívat na 14denní kúru proti celulitidě. Spojuje kapsle a nápoj, které můžete zařadit do své každodenní péče o sebe., které můžete zařadit do své každodenní péče. Více informací najdete zde.

Související články

• Chia semínka: složení, použití a nápady na recepty
• Fast food a celulitida: co opravdu potřebujete vědět!
• Ovesné vločky: složení, využití a nápady na recepty

Užitečné kategorie: Stravování.