Jak pisałyśmy w tym artykule, cukier rafinowany, czyli biały cukier, to wróg numer jeden naszej sylwetki, cellulitu i zdrowia! Sprzyja on między innymi odkładaniu tkanki tłuszczowej, powstawaniu i nasilaniu cellulitu, nadciśnieniu, skokom poziomu glukozy we krwi, a nawet niektórym postaciom cukrzycy. Biały cukier jest tym bardziej szkodliwy, że wywołuje uzależnienie u osób, które go spożywają. Niestety cukier rafinowany znajdziemy w (niemal) każdym przemysłowym deserze – trudno go uniknąć! Nie oznacza to jednak, że musisz rezygnować ze słodkich przyjemności… Żeby nadal cieszyć się pysznym ciastem, wystarczy wziąć sprawy w swoje ręce. Dzięki tym 5 przepisom na desery bez cukru możesz dogadzać sobie, dbając jednocześnie o sylwetkę i zdrowie.
Desery bez cukru: odchudzający banana bread
Na 6 osób
Składniki
- 3 bardzo dojrzałe banany
- 1 jajko
- 100 g musu jabłkowego bez cukru
- 180 g mąki kukurydzianej (skrobi)
- 1 saszetka proszku do pieczenia
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- W misce pokrój banany w plasterki, a następnie rozgnieć je widelcem na gładkie purée.
- Dodaj jajko i mus jabłkowy. Dokładnie wymieszaj.
- Następnie dodaj skrobię kukurydzianą i proszek do pieczenia. Ponownie wymieszaj.
- Przelej ciasto do nieprzywierającej formy keksowej i piecz banana bread przez około 30 minut.
- Przed wyjęciem z formy odczekaj, aż lekko ostygnie.
Desery bez cukru: panna cotta z kokosem
Składniki
- 400 ml lekkiej śmietany
- 1 listek żelatyny
- 100 ml mleczka kokosowego
- 10 g stewii
Przygotowanie
- Zacznij od namoczenia listka żelatyny w wodzie.
- Następnie wymieszaj mleczko kokosowe ze śmietaną i podgrzej całość.
- Dodaj odsączoną żelatynę i zamieszaj.
- Dodaj stewię i dokładnie wymieszaj.
- Przelej masę do małych kokilek i wstaw do lodówki na 3 godziny przed podaniem!
Desery bez cukru: kokilki czekoladowo-kokosowe w stylu Bounty
Na 4 osoby
Składniki
- 100 g wiórków kokosowych
- 1 bardzo dojrzały banan
- 100 g śmietanki roślinnej
- 100 g czekolady o zawartości 80% kakao
- 2 łyżki oleju kokosowego
Przygotowanie
- Rozgnieć banana widelcem, dodaj wiórki kokosowe oraz 100 g śmietanki roślinnej według własnego wyboru (sojowej, ryżowej, migdałowej, kokosowej – jak wolisz).
- Następnie przelej masę do kokilek i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na 15 minut.
- Teraz roztop gorzką czekoladę z olejem kokosowym. Polej nią kokilki i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny przed podaniem!
Desery bez cukru: sernik cytrynowy
Składniki
Na spód:
- 100 g twarogu 0%
- 150 g mąki
- 1 saszetka proszku do pieczenia
- 1 łyżka letniej wody
- szczypta soli
Na nadzienie:
- 2 jajka
- 400 g twarogu 0%
- 4 łyżki stewii
- skórka i sok z jednej cytryny
Przygotowanie
- Na spód wystarczy zagnieść wszystkie składniki w misce, aż powstanie gładka, nieklejąca się kula. Owiń ją folią spożywczą i wstaw do lodówki na 20 minut.
- W misce ubij twaróg, jajka i stewię, a następnie dodaj skórkę i kilka kropel soku z cytryny.
- Rozgrzej piekarnik do 210°C.
- Rozwałkuj ciasto i umieść je w formie, a następnie wylej nadzienie na spód. Piecz przez 25 minut i podawaj dobrze schłodzone!
Desery bez cukru: tarta Pommande
Pół jabłko, pół migdał – oto Pommande! Sycąca, delikatna i lekka – prawdziwy przysmak, który zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych, nawet tych najbardziej uzależnionych od cukru!
Na 4 osoby
Składniki
- 1 ciasto francuskie
- 3 lub 4 jabłka
- 3 łyżki pasty z całych migdałów
- 1 jajko
- 1 łyżka musu jabłkowego bez cukru
- Mielony cynamon
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Umieść ciasto francuskie w formie i nakłuj je widelcem. Następnie podpiecz je przez około dziesięć minut.
- W tym czasie wymieszaj pastę migdałową z jajkiem i musem jabłkowym, aż powstanie jednolita masa.
- Obierz i pokrój jabłka.
- Rozsmaruj masę na cieście i ułóż jabłka w formie rozetek. Piecz przez 25–30 minut. Posyp cynamonem.
Widzicie, dziewczyny – wbrew powszechnym przekonaniom cukier wcale nie jest niezbędny, żeby upiec pyszne ciasto! Istnieje wiele prostych i smacznych przepisów na desery bez cukru, które pomogą Wam pozbyć się skórki pomarańczowej i zbędnych kilogramów.
Zdrowa i zbilansowana dieta bez cukru pomoże Ci schudnąć i zredukować cellulit. Ale żeby przyspieszyć walkę z tymi upartymi nierównościami, sięgnij po naszą nową 14-dniową kurację anti-cellulit. Kuracja zawiera kapsułki anti-cellulit oraz drenaż anti-cellulit, z ponad 13 aktywnymi składnikami uznanymi za skuteczne w walce z cellulitem! Efekty? Gładsza, wyraźnie odświeżona skóra i uczucie lekkości dzięki działaniu przeciw retencji wody. Aby wypróbować tę kurację, kliknij tutaj!