Lubicie arbuza, dziewczyny? I słusznie, bo to jeden z najlepszych owoców detox tego lata. Proponujemy Wam dziś 2 przepisy z arbuzem – błyskawiczne i banalnie proste w przygotowaniu. Idealne, by się nawodnić, odświeżyć i zawalczyć ze skórką pomarańczową!
Najlepsze przepisy detox z arbuzem
Sałatka arbuz–feta–mięta
Składniki (dla 4 osób):
- pół arbuza
- 200 g fety pokrojonej w kostkę
- pół pęczka świeżej mięty
- 1 szalotka
- sok z jednej cytryny bio
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- pieprz
Przygotowanie:
Zacznijcie od arbuza! Obierzcie go ze skórki, usuńcie pestki, a następnie pokrójcie w małą kostkę. Następnie obierzcie i posiekajcie szalotkę, a opłukaną miętę drobno posiekajcie.
W misce wymieszajcie oliwę z oliwek, sok z cytryny i pieprz. Dodajcie arbuza, miętę i szalotkę, a na końcu fetę. Dokładnie wymieszajcie i gotowe! Pamiętajcie, by schłodzić całość w lodówce przed podaniem. A dla tych, które nie przepadają za miętą – możecie ją zastąpić po prostu bazylią!
Chłodnik arbuzowo-paprykowy z pomidorami
Składniki (dla 4 osób):
- 400 g arbuza
- 3 pomidory
- pół czerwonej papryki
- 1 czerwona papryczka chili
- 1 mała cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu sherry
- 6 liści bazylii
- pieprz
Przygotowanie:
Na początku opłuczcie paprykę, pomidory i chili, a następnie usuńcie z nich pestki. Pokrójcie wszystko w małą kostkę. Obierzcie i posiekajcie cebulę, a arbuza obierzcie ze skórki i usuńcie pestki, krając go na kawałki.
Zblendujcie wszystkie składniki na gładki, jednolity chłodnik. Doprawcie do smaku (bez przesady z solą!), a następnie przelej zupę do kieliszków lub małych szklanek. Wstawcie do lodówki! Przed podaniem udekorujcie listkiem bazylii i dodajcie cienki plasterek arbuza. Smacznego!
No i jak, dziewczyny – spróbujecie tych przepisów z arbuzem razem z nami? Podzielcie się nimi z całą rodziną!