Para disfrutar comiendo mientras combates la celulitis, ¡descubre 3 recetas sencillas, rápidas y deliciosas!
Mis recetas infalibles: poke bowl de quinoa
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A diferencia de otros farináceos como la pasta, el arroz o las patatas, la quinoa tiene un índice glucémico bajo: evita así los picos de glucosa en sangre, el picoteo y el almacenamiento de grasas. ¡La quinoa es el alimento ideal para eliminar la celulitis!
Ingredientes (para 2 personas):
- 2 lomos de salmón crudo
- 100 g de quinoa
- 1 col
- 1 aguacate bien maduro
- 1/2 manojo de cilantro
- 10 tomates cherry
- 1 col kale
- 1 trozo de jengibre fresco
- 2 c. s. de aceite de sésamo
- 10 cl de salsa de soja
- ½ limón
Preparación:
Prepara la marinada: en un bol, mezcla el aceite de sésamo, la salsa de soja y el zumo de limón.
Marina el pescado en la preparación. Luego, corta los aguacates en láminas, la col en tiras y pica el cilantro. Cuece la quinoa.
En un bol, coloca la quinoa, los tomates y el resto de verduras. Añade el pescado y espolvorea unas semillas de sésamo antes de servir.
Mis recetas infalibles: zanahorias al jengibre
El jengibre tiene múltiples virtudes: es saciante, drenante y favorece la quema de grasas. Ayudaría así a evitar el almacenamiento de grasas y a limitar la aparición de la celulitis.
Ingredientes (para 2 personas):
- 500 g de zanahorias
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 c. s. de aceite
- 1/2 bote de leche de coco (20 cl)
- 2 cm de jengibre fresco
- 2 c. c. de cúrcuma
- 1 clavo de olor
- 1 pastilla de caldo de pollo o de ternera
- 1 manojo de cilantro fresco
- Sal y pimienta
Preparación:
Pela las zanahorias y córtalas en bastones. Pela y pica finamente la cebolla. Pela los dientes de ajo y aplástalos con la hoja del cuchillo. Pela el jengibre y córtalo en láminas finas. En una sartén honda, calienta el aceite y añade las especias; sofríelas durante 4 min para potenciar su sabor. Añade la cebolla y el jengibre y sofríelos a fuego suave durante 2 min.
Incorpora las zanahorias, mezcla con las especias y deja cocinar a fuego medio durante 3 min.
Añade el ajo y la leche de coco.
Sazona con sal y pimienta y deja cocer a fuego medio durante 25 min, removiendo con regularidad.
¡Buen provecho!
Mis recetas infalibles: guacamole con espirulina
La espirulina es un alga excelente para nuestra salud y nuestra figura. Baja en calorías, nos ayuda a mantenernos en forma, a fortalecer los músculos y a evitar el almacenamiento de grasas.
Ingredientes (para 4 personas):
- 2 aguacates bien maduros
- 1 tomate cortado en trozos pequeños
- Media cebolla roja cortada en cubitos
- Un chorrito de zumo de limón
- Cilantro fresco
- Una buena pizca de pimiento de Espelette
- 1 c. s. de espirulina en polvo
Preparación:
Empieza pelando los aguacates y aplastándolos con un tenedor. Luego, añade a esta pasta la cebolla y el tomate. Mezcla bien y agrega la espirulina y el resto de ingredientes para sazonar.
¡Disfrútalo sobre finas láminas de tupinambo crudo, pan integral o wrap, según tu gusto!
Estas recetas son ideales para combatir la piel de naranja, pero recuerda que, para eliminar la celulitis, es fundamental combinar una alimentación saludable con actividad física regular y sesiones de masaje palper-rouler. Si adoptas estos 3 buenos hábitos, verás cómo tu celulitis se reduce visiblemente y recuperarás en poco tiempo una piel lisa y tonificada.