Fruto de invierno por excelencia, el kiwi es un alimento que puedes consumir sin límite cuando buscas adoptar una alimentación equilibrada, mantener la línea y eliminar la celulitis. ¡Te lo contamos todo!
Las virtudes anti-celulitis y adelgazantes del kiwi
Esta pequeña y deliciosa fruta, disponible en los mercados de diciembre a abril, ayuda a evitar el picoteo entre comidas gracias a su riqueza en fibra. Además de potenciar la sensación de saciedad, la fibra mejora el tránsito intestinal y previene la hinchazón, ¡enemiga de los vientres planos! Esta fruta suave y poco calórica posee propiedades antioxidantes muy interesantes: contribuye a la eliminación de los radicales libres y protege así nuestra piel del envejecimiento. Rico en potasio y conocido por su alto contenido en vitamina C, también protege los vasos sanguíneos y mejora la circulación sanguínea. Contribuye así a la eliminación de toxinas y de la celulitis.
Con sus 50 kcal por 100 g, el kiwi es un excelente aliado adelgazante y anti-celulitis que, como verás, puede consumirse tanto en bebidas como en postres o incluso en versión salada.
¡Cuántos puntos positivos tiene esta fruta! ¿Verdad que sí? Así que, para mantener la línea y eliminar la celulitis, ¡añade kiwi a tus platos!
Vasitos de kiwi, arándanos, queso blanco y migas de speculoos
Ingredientes (para 2 pers.)
- 125 g de queso blanco 0%
- 1 clara de huevo
- 2 kiwis
- 10 g de azúcar moreno
- 8 speculoos
- 1 puñado de arándanos frescos
- 1 c. s. de aroma de vainilla
Preparación
- En un recipiente, añade el queso blanco 0%, el azúcar moreno y el aroma de vainilla. Monta las claras a punto de nieve e incorpóralas con cuidado a la mezcla de queso blanco.
- Pela los kiwis y córtalos en trozos pequeños.
- Desmenuza los speculoos.
- ¡Pasemos al emplatado! En los vasitos, coloca una capa de mezcla de queso blanco, luego una capa de kiwi y repite terminando con kiwi. Añade 2 o 3 arándanos y los speculoos desmenuzados.
- Conserva en el frigorífico durante 3 horas y sirve bien frío.
¡Buen provecho!
Bagels de kiwi y salmón ahumado
Ingredientes (para 2 pers.)
- 2 bagels de sésamo
- 2 kiwis maduros
- 300 g de salmón ahumado
- 100 g de queso blanco
- Unas ramitas de cilantro y berros
- 1 pizca de sal
Preparación
- Pela los kiwis y córtalos en 8 láminas finas cada uno.
- Corta los bagels por la mitad horizontalmente y tuéstalos ligeramente.
- Mezcla el queso blanco con la sal y el wasabi. Ten cuidado de dosificar este condimento a tu gusto para obtener una salsa más o menos picante.
- Unta las 2 mitades de bagel con la salsa de queso blanco y wasabi.
- Coloca las láminas de kiwi en corona, dejando que sobresalgan ligeramente del pan.
- Cubre con el salmón ahumado doblado en chiffonnade. Esparce por encima las hojas de cilantro y las ramitas de berros.
- Coloca la otra mitad del bagel a modo de sándwich y ¡sirve!
¡Buen provecho!
Un smoothie anti-celulitis de kiwi, té y limón
Ingredientes (para 1 pers.)
- 1 limón amarillo ecológico
- 2 kiwis
- 1 bolsita de té verde
- 1 c. s. de miel
- 100 g de queso blanco 0%
Preparación
- Empieza infusionando el té durante 3 o 4 minutos en una taza grande. Luego déjalo enfriar.
- Mientras tanto, pela los kiwis y córtalos en 3 trozos.
- Exprime el limón y vierte su zumo en una batidora.
- Añade el kiwi, la miel, el queso blanco y el té frío.
- Bate hasta obtener una textura suave y disfrútalo de inmediato.
Estas recetas de kiwi adelgazantes y anti-celulitis son perfectas para acompañarte en todas tus comidas. Pero no olvides que la alimentación por sí sola no será suficiente para eliminar la piel de naranja. Para recuperar una piel lisa y firme, debes combinar una alimentación equilibrada con actividad física regular y masajes de amasamiento y rodamiento.