Štědrovečerní večeře bez přibírání na váze… Nemožné, říkáte? Ale mýlíte se! Dopřát si potěšení a prožít sváteční večeři lehce, zachovat si linii a nezmařit veškeré úsilí v boji proti celulitidě a tukových polštářkům – to vše je naprosto reálné, dívky! Díky našim štíhlým a anti-celulitidovým vánočním receptům si od předkrmu až po dezert vychutnáte lahůdky, které jsou stejně sváteční jako vyvážené a potěší celou vaši rodinu.
Všechny naše nápady na recepty jsou připraveny pro 4 osoby. Pro více hostů jednoduše vynásobte množství ingrediencí. 🎄
PŘEDKRM: Hvězdičkové vánoční toasty s lososem a parmezánem
Tučné ryby, jako je například losos, jsou díky svým bílkovinám s vysokou sytivostí skvělými spojenci v boji proti celulitidě. Zařaďte je do svého jídelníčku alespoň dvakrát týdně – prospějí vám ve všech ohledech!
Doba přípravy: 5 minut
Ingredience:
- 4 plátky toastového chleba (ideálně celozrnného)
- 125 g uzeného lososa
- 1 fík
- 100 g šunkového salámu
- 1/2 citronu
- 2 cherry rajčata
- Nasekaná petrželka
Příprava:
Opečte plátky toastového chleba.
Poté pomocí vykrajovátka ve tvaru hvězdičky vykrojte hvězdičky z chleba, uzeného lososa, parmezánu a šunkového salámu.
Nyní už jen sestavte toasty. Na špejle nebo párátka napíchněte hvězdičku chleba, hvězdičku šunky, hvězdičku parmezánu, hvězdičku lososa a nakonec opět hvězdičku chleba. Pro ozdobení toastů přidejte navrch kousek fíku, citronu nebo cherry rajčete.
HLAVNÍ CHOD: Vánoční kachna se dvěma druhy jablek
Jablko je skvělým pomocníkem v boji proti celulitidě a ideálním spojencem pro udržení linie – pomáhá detoxikovat organismus a zkrotit chutě na mlsání.
Doba přípravy: 20 minut
Ingredience:
- 800 g kachních prsíček
- 4 jablka (dle výběru)
- 600 g brambor
- 2 cibule
- Olivový olej
Příprava:
V hrnci nebo kastrolu opečte kachní prsíčka na troše olivového oleje. Lehce osolte a opepřete.
Nakrájejte cibuli na plátky a přidejte ji do hrnce. Nechte vše zlatavě zhnědnout.
Poté přilijte 10 cl vody.
Oloupejte jablka a brambory. Nakrájejte je na menší kousky a přidejte do hrnce.
Vše vařte přibližně 25 minut a pak se pusťte do hodování!
DEZERT: Mini vánoční cheesecake s lesním ovocem
Díky antioxidantům a diuretickým účinkům jsou lesní plody, jako jsou třešně nebo brusinky, ideální pro odvodnění tkání postižených celulitidou.
Doba přípravy: 15 minut
Ingredience:
- 500 g směsi mraženého lesního ovoce
- 200 g skořicových sušenek
- 140 g lehkého smetanového sýra
- 60 g tvarohu 0 %
- 4 g agar-agaru
- 30 g másla
- 2 bílky
- 2 lžičky tekutého vanilkového extraktu
- 1 citron
Příprava:
Předehřejte troubu na 180 °C. Rozdrobte sušenky a smíchejte je s rozpuštěným máslem.
Do formy na muffiny natlačte do každé prohlubně přibližně 1 polévkovou lžíci této směsi a dejte vychladit do lednice.
Vyšlehejte smetanový sýr s tvarohem, přidejte citronovou šťávu, bílky a vanilku. Poté nalijte 2 polévkové lžíce této směsi na každý základ ve formě a pečte 15 minut.
Mezitím rozmixujte polovinu lesního ovoce a zahřejte. Přidejte agar-agar, přiveďte k varu na 1 minutu a stáhněte z ohně. Rozdělte coulis do formiček a nechte vychladit v lednici alespoň hodinu.
Před podáváním přidejte navrch druhou polovinu lesního ovoce.
S tímto vším nám nezbývá než vám popřát krásný štědrý večer a dobrou chuť! A pokud máte i vy nápady na štíhlé a anti-celulitidové vánoční recepty, podělte se s námi!