Matcha čaj jako spojenec v boji proti celulitidě

Určitě to víte, holky, čaj je skvělou ingrediencí jak pro boj proti celulitidě , tak pro udržení kondice. Zelený čaj, bílý čaj, černý čaj… Tyto názvy vám jsou bezpochyby povědomé, ale znáte matcha čaj? Tento čaj čínského původu se v Asii těší velké oblibě a postupně si získává místo i ve Francii. Dnes vám nabízíme objevovat jeho přednosti, nejlepší způsob přípravy a 2 recepty , jak ho využít v kuchyni.

Co je matcha čaj?

Matcha čaj má podobu jemného zeleného prášku. Tento prášek se vyrábí ze sušených čajových lístků rozemletých mezi kameny. Matchu někdy najdete v oddělení čajů nebo bio produktů ve svém supermarketu. Koupit ji můžete také v obchodech se zdravou výživou.

Po otevření je lepší uchovávat matchu v lednici, v dobře uzavřené hermetické nádobě. Vydrží maximálně 3 až 4 týdny. Poté by mohla přijít o řadu svých předností.

Jaké jsou přednosti matchy?

Matcha čaj nabízí všechny výhody čaje, ale nejen to. Díky tomu, že je ve formě prášku, totiž přijímáme celé čajové lístky, na rozdíl od klasických čajů, které pouze louhujeme. Můžeme si tak užít maximum z jeho předností. Zde je několik jeho zajímavých vlastností:

• Tím, že může podpořit metabolismus, by konzumace matchy mohla napomáhat spalování tuků, a tím i zeštíhlení a omezení projevů celulitidy.
• Jediný šálek matcha čaje obsahuje tolik antioxidantů jako 3 šálky klasického zeleného čaje! Antioxidanty jsou známé tím, že pomáhají bojovat proti volným radikálům a chránit tak tkáně a buňky před stárnutím.
• Matcha čaj obsahuje fytoestrogeny, které by mohly pomoci omezit projevy spojené s hormonální nerovnováhou, jako je například vodní celulitida!
• Vysoký obsah chlorofylu dodává matcha čaji výrazné detoxikační vlastnosti. Může tak přispívat k vylučování toxinů a zadržovaných tekutin, které se částečně podílejí na celulitidě a zadržování vody.
• Katechin obsažený v matche by mohl pomáhat omezovat zánětlivé procesy a podporovat přirozenou obnovu buněk.
• Konzumace matchy by mohla přispívat k regulaci hladiny cholesterolu a k omezení výkyvů krevního cukru, které stojí za chutěmi na sladké a náhlými propady energie.
• Theanin a hořčík obsažené v matche jsou zase skvělými spojenci proti stresu.

Dobré vědět: pozor však na příliš vysokou konzumaci matchy! Doporučená dávka jsou maximálně 2 šálky denně. Jeden šálek matchy totiž odpovídá přibližně 3 šálkům klasického zeleného čaje.

Jak připravit matcha čaj?

Pokud si chcete připravit matcha čaj po japonsku, jak to dělají největší milovníci tohoto typu čaje, budete potřebovat samozřejmě matchu, ale také malou keramickou misku a speciální metličku na matchu.

1. Přiveďte vodu k varu a poté ji nechte 4 až 5 minut vychladnout, aby měla přibližně 80 °C.
2. Nalijte horkou vodu do misky, nechte ji chvíli působit a poté ji vylijte. Miska by měla být teplá.
3. Do misky dejte jednu čajovou lžičku matchy a pak pomalu přilijte 70 ml vody.
4. Metličkou energicky míchejte asi 1 minutu a dělejte pohyby ve tvaru „W“.

Váš čaj je hotový a povedený ve chvíli, kdy je pokrytý pěnou!

2 překvapivé recepty s matcha čajem

Teď už víte, že matcha je ingredience s úžasnými přednostmi, skvělá jak pro udržení štíhlé linie a zmírnění celulitidy, tak pro celkovou pohodu. Matcha se často pije jako horký nápoj, podobně jako klasický čaj. Abyste si ale užili všechny její přednosti, můžete ji také zařadit do přípravy mnoha receptů. Vybrali jsme pro vás 2 zdravé a lahodné recepty… Vyzkoušíte je?

Sněhové ostrůvky s matcha čajem

Pro 2 osoby

Ingredience

• 1 lžička matcha čaje
• 2 vejce
• 250 ml mandlového mléka
• 1 lžíce kukuřičného škrobu
• 1 hrst hořkých čokoládových peciček
• 1 lžíce medu

Postup

1. Nalijte mléko do hrnce a zahřívejte na mírném ohni.
2. Oddělte bílky od žloutků a žloutky vlijte do hrnce. Promíchejte metličkou.
3. Přidejte kukuřičný škrob a matchu. Znovu míchejte, dokud krém dostatečně nezhoustne.
4. Rozdělte krém do 2 misek a nechte vychladnout.
5. Mezitím vyšlehejte bílky do sněhu a poté je dejte do nádoby vhodné do mikrovlnky, kde je vařte 2× 20 sekund (zkontrolujte propečení).
6. Na matcha krém přidejte bílkový sníh, pak zakápněte trochou medu a posypte několika pecičkami hořké čokolády. Podávejte ihned!

Lehký mandlovo-matcha koláč

Pro 6 osob

Ingredience

• 2 lžičky matcha čaje
• 125 g kukuřičného škrobu
• 1 lžička prášku do pečiva
• 2 vejce
• 1 malá sklenice mléka dle vašeho výběru
• 2 lžíce medu
• 50 g mandlové mouky
• 1 SSA kompot
• 1 špetka soli

Postup

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. V míse smíchejte kukuřičný škrob, prášek do pečiva a matchu.
3. Přidejte vejce a znovu promíchejte.
4. Přidejte med, mléko, mandlovou mouku, kompot a sůl. Dobře promíchejte.
5. Nalijte těsto do nepřilnavé formy a pečte přibližně 30 minut. Propečení zkontrolujte nožem.
6. Nechte vychladnout a pak si tento koláč vychutnejte s šálkem dobrého čaje!

Nezapomeňte, pokud je vaším cílem omezit celulitidu, existuje jedno nepřekonatelné vítězné trio: zdravá strava, fyzická aktivita a masáže hnětením a rolováním s vašimi baňkami CelluBlue. A pro ještě výraznější výsledky je tu 14denní kúra proti celulitidě jako skvělý spojenec! Díky 13 účinným aktivním látkám proti celulitidě, které obsahují kapsle a drenážní přípravek, můžete dosáhnout hladší pokožky, omezit zadržování vody a podpořit odbourávání tuků, a to vše už za pouhých 14 dní! Více se dozvíte zde.