3 super lehké dezerty pro dokonalé Vánoce!

Pokud se chcete vyhnout tomu, aby se vaše celulitida během svátků více neprojevovala a držela se vás, doporučujeme vyhnout se bílému cukru, který je bohužel součástí většiny tradičních dezertů… Ale nebojte, děvčata, o sladké nepřijdete. Dnes vám přinášíme 3 recepty na lehké a zdravější dezerty které zachutnají všem, i těm největším milovníkům krémové vánoční rolády !

Moje lehké dezerty : vláčný koláč s jablky a čokoládou

Pro 6 osob

Ingredience

• 2 jablka
• 200 g jablečného pyré bez přidaného cukru
• 1 hrst kousků hořké čokolády s 70% kakaa
• 300 g kukuřičného škrobu
• 1 sáček prášku do pečiva
• 120 ml mandlového mléka (nebo mléka dle vaší volby)
• 120 ml vody
• 3 vejce

Postup

1. Začněte tím, že předehřejete troubu na 180 °C.
2. V míse smíchejte jablečné pyré, kukuřičný škrob a prášek do pečiva. Dobře promíchejte.
3. Přidejte vejce, znovu promíchejte a poté za stálého míchání přilijte mléko.
4. Jablka oloupejte a nakrájejte na kostičky.
5. Přidejte jablka a kousky čokolády do těsta a dobře promíchejte.
6. Nalijte těsto do nepřilnavé formy a pečte přibližně 40 minut.
7. Nechte koláč mírně vychladnout, než ho vyklopíte z formy a naservírujete.

Moje lehké dezerty : hruškovo-mandlové ramekiny

Pro 4 osoby

Ingredience

• 2 hrušky
• 120 ml rostlinného mléka dle vašeho výběru
• 100 g mandlové mouky
• 3 lžíce kukuřičného škrobu
• 3 lžíce agávového sirupu nebo medu
• 1 lžička skořice

Postup

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Smíchejte všechny ingredience kromě hrušek, dokud nezískáte krásně hladké a homogenní těsto.
3. Hrušky oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
4. Ramekiny vymažte trochou kokosového oleje a naplňte je těstem.
5. Nakonec opatrně přidejte plátky hrušek a pečte přibližně 30 minut.
6. Tento dezert podávejte dobře vychlazený!

Moje lehké dezerty : překvapivá čokoládová pěna

„Překvapivá“ proto, že je bez vajec a bez cukru, ale s vodou z cizrny ! Ano, na první dobrou si spíš řeknete: „ehm, ne, děkuji!“. Ale zkuste ji a uvidíte, je to překvapivě dobré. Když vynecháte cukr v receptech, omezíte jeho nadbytek v jídelníčku.

Na 4 porce pěny

Ingredience

• 100 g scezené vody z cizrny z konzervy (ideálně bio)
• 70 g hořké čokolády
• 1 špetka fleur de sel
• 1 lžíce agávového sirupu

Postup

1. Alespoň 1 hodinu před přípravou receptu dejte vodu z cizrny do mísy a do lednice.
2. Nechte čokoládu rozpustit v mikrovlnce, poté přidejte agávový sirup, dobře promíchejte, vypněte ohřev a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
3. Vyšlehejte vodu z cizrny do sněhu elektrickým mixérem se špetkou soli. Nebojte se šlehat déle, může to chvíli trvat, a to je úplně normální.
4. Takto vyšlehané „bílky“ opatrně vmíchejte do rozpuštěné čokolády, dávejte pozor, abyste je při míchání nesrazili !
5. Poté rozdělte do ramekinů a nechte své lehké dezerty přes noc v lednici.

Potom si vychutnejte báječnou čokoládovou pěnu bez bílého cukru, s přibližně 100 kaloriemi na porci oproti více než 200 u tradiční verze !

A co vy, děvčata, jaké jsou vaše oblíbené lehké dezerty? Přijďte se o ně podělit v komentářích pod článkem!

Související články

• Vánoční menu: naše tipy pro každý rozpočet!
• Naše nápady na recepty pro lehké aperitivo!
• Zimní jídlo pro přátele: nápady na společné večeře!
• Probiotika: co jsou a v jakých potravinách je najdete
• 10 jednoduchých a rychlých receptů na zelené smoothie
• Káva a sport: jdou dohromady?

Užitečné kategorie : Strava na hubnutí, Tipy na svátky a oslavy.

Více v obchodě Cellublue: naše produkty pro péči o postavu.