Decyzja o rezygnacji z mięsa, a nawet wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego – takich jak miód, jajka czy mleko – to wybór, który podejmuje coraz więcej osób. Wbrew powszechnym przekonaniom, ten styl życia to nie tylko zielona sałata i mdłe tofu… Dowodzimy tego pysznymi wegańskimi przepisami, które są przy tym lekkie i idealne w walce z cellulitem!
Tian warzywny – klasyczny przepis wegański
Na 4 osoby
Składniki
- 3 cukinie
- 1 mała bakłażan – warzywo detoksykujące i wspomagające spalanie tłuszczu
- 1 mała cebula
- 2 pomidory
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Przyprawy według uznania (sól, pieprz, zioła…)
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 170°.
- Umyj cukinie i pokrój je w cienkie plasterki bez obierania. Zrób to samo z bakłażanem i pomidorami.
- Obierz cebulę i pokrój ją również w cienkie plasterki.
- W naczyniu żaroodpornym układaj plasterki warzyw na przemian: cukinia, bakłażan, pomidor, cebula i tak dalej. Plasterki powinny być ciasno ułożone.
- Polej tian oliwą z oliwek, dodaj przyprawy, przykryj naczynie folią aluminiową i wstaw do piekarnika na około 50 minut.
Lekkie tabbouleh
Na 3 osoby
Składniki
- 130 g kaszy kuskus pełnoziarnistej
- 3 pomidory
- ½ szalotki
- 1 cytryna – owoc cytrusowy numer jeden w walce z cellulitem
- ½ cebuli
- Kilka gałązek pietruszki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Przyprawy według uznania
Przygotowanie
- Ugotuj kuskus zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie pozostaw do ostygnięcia w misce, regularnie mieszając widelcem.
- Gdy kuskus całkowicie ostygnie, umyj pomidory i pokrój je w małą kostkę. Dodaj do miski.
- Obierz i posiekaj cebulę oraz szalotkę. Dodaj do kuskusu.
- Nożyczkami drobno posiekaj pietruszkę i dodaj ją do miski.
- Wyciśnij sok z cytryny i wlej go do miski, dodaj oliwę z oliwek i przyprawy, a następnie delikatnie wymieszaj widelcem, nie rozgniatając kuskusu.
- Przykryj miskę i wstaw do lodówki na kilka godzin. Podawaj dobrze schłodzone!
Sałatka z pszenicy z warzywami i grillowanym tofu
Na 4 osoby
Składniki
- 400 g twardego tofu
- 200 g pszenicy
- 2 pomidory
- 1 cukinia
- 1 mała papryka – pyszne warzywo wspomagające spalanie tłuszczu
- Kilka gałązek pietruszki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Papryka słodka
- Sól, pieprz
Przygotowanie
- Ugotuj pszenicę zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie pozostaw do ostygnięcia w misce.
- Pokrój tofu w małą kostkę i umieść w misce. Dodaj łyżkę oliwy z oliwek i szczyptę papryki słodkiej, dobrze wymieszaj.
- Na dobrze rozgrzanej patelni podsmaż tofu, aż lekko się zrumieni.
- W tym czasie umyj i pokrój w kostkę pomidory, cukinię i paprykę.
- Drobno posiekaj pietruszkę.
- Wymieszaj warzywa i pietruszkę z zimną pszenicą, dodaj łyżkę oliwy z oliwek. Dopraw solą i pieprzem.
- Przełóż mieszankę na talerze i rozłóż grillowane tofu na każdej porcji.
Gotowe!
Widzicie, że gotowanie wegańskie i przyjazne sylwetce może dawać naprawdę pyszne efekty!
Jeśli chcesz pozbyć się cellulitu, postaw na sprawdzone trio: zdrowa dieta, aktywność fizyczna i masaże bańką chińską z bańkami CelluBlue. Aby wzmocnić efekty, kuracja anti-cellulit 14J to prawdziwy sprzymierzeniec – i w pełni wegański! Dzięki 13 silnym składnikom aktywnym zawartym w kapsułkach i drażetce drenującej skóra staje się gładsza, zmniejsza się retencja wody i wspomaga się uwalnianie tłuszczu – a wszystko to w zaledwie 14 dni! Dowiedz się więcej tutaj.