Per concederti qualcosa di buono e allo stesso tempo prenderti cura della tua silhouette, scopri 3 ricette semplici, veloci e deliziose!
Le mie ricette infallibili: poke bowl al quinoa
fonte: pinterest
A differenza di altri carboidrati come pasta, riso o patate, il quinoa ha un indice glicemico basso: evita così i picchi di glucosio nel sangue, i morsi della fame e l’accumulo di grassi. Il quinoa è l’alimento ideale per combattere la cellulite!
Ingredienti (per 2 persone):
- 2 tranci di salmone crudo
- 100 g di quinoa
- 1 cavolo
- 1 avocado ben maturo
- 1/2 mazzo di coriandolo
- 10 pomodorini ciliegino
- 1 cavolo kale
- 1 cubetto di zenzero fresco
- 2 cucchiai di olio di sesamo
- 10 cl di salsa di soia
- ½ limone
Preparazione:
Prepara la marinata: in una ciotola, mescola l’olio di sesamo, la salsa di soia e il succo di limone.
Fai marinare il pesce nella preparazione. Nel frattempo, taglia gli avocado a fette, affetta il cavolo e trita il coriandolo. Cuoci il quinoa.
In una ciotola, disponi il quinoa, poi i pomodorini e le altre verdure. Aggiungi il pesce e cospargi con qualche seme di sesamo prima di servire.
Le mie ricette infallibili: carote allo zenzero
Lo zenzero ha molte qualità: è saziante, drenante e favorisce il metabolismo dei grassi. Aiuterebbe così a limitare l’accumulo di grassi e a ridurre la comparsa della cellulite.
Ingredienti (per 2 persone):
- 500 g di carote
- 1 cipolla
- 1 spicchio d’aglio
- 2 cucchiai di olio
- 1/2 lattina di latte di cocco (20 cl)
- 2 cm di zenzero fresco
- 2 cucchiaini di curcuma
- 1 chiodo di garofano
- 1 dado di brodo di pollo o di manzo
- 1 mazzo di coriandolo fresco
- Sale e pepe
Preparazione:
Sbuccia le carote e tagliale a bastoncini. Pela e affetta finemente la cipolla. Pela gli spicchi d’aglio e schiacciali con la lama del coltello. Sbuccia lo zenzero e taglialo finemente. In una padella, scalda l’olio e aggiungi le spezie, facendole rosolare per 4 minuti per esaltarne il sapore. Aggiungi la cipolla e lo zenzero e falli appassire dolcemente per 2 minuti.
Aggiungi le carote, mescola con le spezie e lascia cuocere a fuoco medio per 3 minuti.
Aggiungi l’aglio e il latte di cocco.
Sala, pepa e lascia cuocere a fuoco medio per 25 minuti, mescolando regolarmente.
Buon appetito!
Le mie ricette infallibili: guacamole alla spirulina
La spirulina è un’alga dalle mille virtù, ottima per il benessere e la linea. Poco calorica, contribuisce a mantenerci in forma, a sostenere i muscoli e a limitare l’accumulo di grassi.
Ingredienti (per 4 persone):
- 2 avocado ben maturi
- 1 pomodoro tagliato a pezzetti
- Mezza cipolla rossa tagliata a cubetti
- Un filo di succo di limone
- Coriandolo fresco
- Un bel pizzico di peperoncino di Espelette
- 1 cucchiaio di spirulina in polvere
Preparazione:
Inizia sbucciando gli avocado e schiacciandoli con una forchetta. Aggiungi alla crema la cipolla e il pomodoro. Mescola, poi incorpora la spirulina e tutti gli altri ingredienti per condire.
Gustalo su sottili fette di topinambur crudo, pane integrale o wrap, a seconda dei tuoi gusti!
Queste ricette sono ideali per combattere la buccia d’arancia, ma ricorda: per ridurre la cellulite è fondamentale abbinare un’alimentazione sana a una regolare attività fisica e sessioni di massaggio palper-rouler. Se adotti queste 3 buone abitudini, vedrai la cellulite ridursi visibilmente e ritroverai in poco tempo una pelle liscia e tonica!