On s’en doutait un peu, mais utilisé automatiquement lors de la préparation des repas, le beurre n’est pas notre meilleur allié contre la cellulite ! Il fait plutôt partie des mauvaises graisses et son utilisation doit être limitée pour adopter un mode de vie plus sain. Nous vous proposons donc des alternatives pour le remplacer en cuisine et continuer à se régaler.
Il faut savoir que le gras est un aliment indispensable dans notre alimentation, même lorsqu’on cherche à mincir et éliminer la cellulite ! Mais pour profiter de ses bienfaits, il faut savoir le choisir… Pour faire court, on adopte les aliments riches en graisses insaturées, mais on met de côté ceux qui contiennent principalement du gras saturé. Or, le beurre est composé à environ 60% de graisses saturées ! Ces dernières sont soupçonnées de favoriser la prise de poids et l’apparition de la cellulite, bien-sûr, mais également les problèmes cardiaques ou le mauvais cholestérol…
Sommaire
Par quoi remplacer le beurre en cuisine ?
L’huile d’olive
L’huile d’olive est un aliment végétal qui apporte de bonnes graisses à l’organisme et nécessaires à son bon fonctionnement. Vous pouvez l’utiliser pour la cuisson de vos aliments, pour vos salades et même pour vos pâtisseries ! Optez également pour l’huile de noix de coco, l’huile de noix, etc.
La purée d’amande
Purée d’amande, de noisettes, de noix… Riche en fibres, calcium et vitamine E, cette alternative est idéale et possède la même consistance que le beurre pommade. Son goût est très agréable et vous ne pourrez plus vous en passer !
Les laitages
Les laitages tels que les petits suisses, la ricotta ou encore le fromage blanc à 0% peuvent remplacer le beurre lorsque vous faites des pâtisseries, pour alléger vos recettes et diminuer l’apport calorique de vos desserts !
La banane
Vous pouvez aussi écraser des bananes pour obtenir une purée que vous utiliserez comme du beurre pommade. Privilégiez des bananes bien mûres pour un meilleur goût et une meilleure texture, plus faciles à écraser.
La courgette
Surprenant, mais vous pouvez utiliser la courgette dans un gâteau pour supprimer le beurre ! Vous obtiendrez un résultat très moelleux tout en faisant le plein de vitamines et de fibres. De manière générale, la courgette rendra vos préparations plus onctueuses.
La compote de pomme
En plus de remplacer le beurre, la compote de pomme peut remplacer le sucre de vos recettes ! Elle doit cependant être 100% pommes et sans sucres ajoutés. Elle peut s’utiliser dans de nombreuses préparations, même pour préparer un gâteau au chocolat plus léger !
L’avocat
L’avocat est le meilleur allié des sportives : il apporte de bonnes graisses à l’organisme et apaise les envies de grignotage. Il suffit de les écraser pour obtenir une pâte bien lisse que vous pouvez utiliser pour remplacer le beurre.
Par quoi remplacer le lait, le sucre et la crème ?
Maintenant que vous savez par quoi remplacer le beurre, on vous donne quelques astuces pour remplacer le lait, le sucre blanc et la crème fraîche, qui font eux aussi partie des éléments à oublier pour dire adieu à sa cellulite !
Le lait entier
Le lait entier est très calorique, et n’est pas forcément bon pour la santé. Optez donc pour du lait végétal, comme le lait de soja, le lait d’amande ou de noisette, etc. Et c’est même l’idéal pour toutes vos pâtisseries !
Le sucre blanc
On ne compte plus les effets néfastes du sucre blanc pour la santé : prise de poids, cellulite, addiction… Alors qu’il est tellement simple de le remplacer au quotidien ! Bannissez le sucre blanc de votre alimentation, et optez pour des solutions naturelles. Stévia, miel, sirop d’érable : le top pour votre thé ou votre café, et même pour vos recettes.
La crème fraîche
Pour éviter cet aliment trop gras, optez tout simplement pour du fromage blanc ! C’est beaucoup plus healthy et en plus, c’est riche en protéines. Idéal pour construire du muscle ! Le fromage blanc peut se consommer en version sucrée, mais aussi en version salée.
Alors les filles, vous allez tester ? C’est tellement simple de remplacer le beurre et les autres aliments trop gras pour préparer vos repas de manière plus healthy et ainsi éliminer la cellulite ! Vous connaissez d’autres astuces ? N’hésitez pas à les partager dans la Communauté CelluBlue !