„Was die Natur gibt, kann niemand nehmen“, sagt ein bekanntes Sprichwort. Tatsächlich schenkt uns Mutter Natur viele Gaben, darunter Pflanzen und Zutaten, die im Zusammenhang mit einer bewussten Ernährung häufig genannt werden. Eines vorweg: Kein Lebensmittel, kein Gewürz und keine Pflanze lässt Fett von allein verschwinden. Hier ist unsere Auswahl von 12 natürlichen Zutaten, die oft genannt werden: was in ihnen steckt und wie Sie sie in eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung einbauen können.
Ananas
Diese köstliche Frucht, die unseren Gaumen verwöhnt, hat auch ihren Platz in einer ausgewogenen Ernährung! Besonders interessant ist das enthaltene Bromelain, ein Enzym. Das Fruchtfleisch der Ananas enthält es zwar ebenfalls, doch am meisten Bromelain steckt im Strunk (dem etwas harten und säuerlichen Kern, den die meisten Menschen nicht essen). Übrigens enthalten auch unsere Creme und unser Duschöl Ananasextrakt in ihrer Formulierung.
Kaffee
Kaffee ist wohl die bekannteste Zutat dieser Auswahl. Das enthaltene Koffein ist ein natürlich anregendes Alkaloid: Ihm verdankt Kaffee seinen Platz in diesem Artikel, auch wenn keine Tasse eine ausgewogene Ernährung und Bewegung ersetzt. Wenn Sie ihn vor dem Joggen mögen, trinken Sie ihn in Maßen! Und was gibt es nach dem Lauf Besseres als ein Cellulite-Peeling unter der Dusche, gefolgt von unserem Gel auf den Oberschenkeln? Auch sie enthalten Koffein!
Zimt
Dieses Gewürz, die innere Rinde des Zimtbaums, verleiht Gerichten und Desserts ein feines Aroma. Doch es besitzt auch einen praktischen Vorzug: Es verleiht Joghurt, Kompott oder Kaffee Geschmack, ohne dass Sie Zucker hinzufügen müssen – eine gute Angewohnheit, wenn Sie weniger Zucker essen möchten. Kurzum: Zimt ist ein Gewürz, das regelmäßig auf den Speiseplan gehört!
Zitrone
Diese Zitrusfrucht ist ein echtes Allroundtalent. Ganz einfach: In der Küche kann sie fast alles – als Saft, als Abrieb, im Salatdressing oder zu Fisch. Ihr säuerlicher Geschmack verfeinert Gerichte, ohne sie zu beschweren. Darüber hinaus ist sie köstlich, sodass sie in all ihren Formen zu jeder Tageszeit genossen werden kann. Auch unser Tee enthält Zitrone. Als kaltes Getränk ist auch Zitronenwasser eine angenehme Möglichkeit, über den Tag verteilt Wasser zu trinken.
Ingwer
Das Ingwer-Rhizom ist Liebhabern der asiatischen Küche bestens bekannt. Sein scharfer Geschmack stammt von aromatischen Verbindungen wie Gingerol. Frisch gerieben, gemahlen oder als Aufguss: eine würzige Zutat, die in Gerichten oder Getränken jederzeit ihren Platz findet!
Guarana
Muss man Guarana überhaupt noch vorstellen – diesen Amazonasstrauch, dessen Samen Guaranin enthalten, ein Koffein in hoher Konzentration? Diesem Koffein verdankt Guarana seinen Platz in diesem Artikel. Wie bei Kaffee gilt: alles in Maßen, vor allem wenn Sie empfindlich auf anregende Stoffe reagieren. Übrigens enthalten auch unser Trinkkonzentrat und unsere Kapseln Guarana.
Konjak
Diese clevere Pflanze wird in Japan sehr häufig in Form von Nudeln verzehrt. Ihre Knolle enthält Glucomannan, einen löslichen Ballaststoff. Konjak ist kalorienarm, wird wie Nudeln zubereitet und bringt Abwechslung auf den Teller. Denken Sie einfach daran, ausreichend Wasser zu trinken, wenn Sie ihn essen.
Heiliger Lotus
Der Heilige Lotus (oder Nelumbo nucifera) ist nicht nur eine wunderschöne Wasserpflanze. Das Rhizom, reich an Neferin, wird in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet. Und Sie finden ihn auch in unserem Gel!
Mate
Mate wird zur Zubereitung eines Getränks verwendet, das in Südamerika sehr beliebt ist, und ist eine Pflanze mit hohem Koffeingehalt. Vor allem sein Koffeingehalt verschafft ihm einen Platz in dieser Auswahl.
Cayennepfeffer
Hier kommt eine weitere bekannte und besonders scharfe Zutat! Chili enthält Capsaicin, den Stoff, der ihm seine Schärfe verleiht. Also nur zu: Wenn Sie würzige Aromen mögen, geben Sie ruhig ein paar Prisen Chili auf Ihren Teller, am besten nach und nach!
Shan Zha
Shan Zha bezeichnet in der chinesischen Medizin die Frucht des Weißdorns (oder der Azarole). Es handelt sich um eine kleine rote Frucht, die einem kleinen Apfel ähnelt. Ihr säuerlich-milder Geschmack ist als Kräutertee besonders angenehm.
Welche natürlichen Zutaten sollten Sie bevorzugen?
Damit Sie den Überblick behalten, können Sie diese Zutaten danach ordnen, wie Sie sie genießen:
- Getränke: Kaffee, Mate, Zitronenwasser oder ein Shan-Zha-Tee.
- Gewürze: Zimt, Ingwer und Cayennepfeffer, die Ihren Gerichten Würze verleihen.
- Auf dem Teller: Ananas, deren Strunk am meisten Bromelain enthält, und Konjak, der in Japan sehr häufig in Form von Nudeln gegessen wird.
Kaffee, Guarana und Mate enthalten alle Koffein: Kombinieren Sie sie besser nicht in großen Mengen. Am einfachsten ist es, die Zutaten zu wählen, die Ihnen schmecken, und sie in eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung einzubauen.
Es gibt noch weitere interessante Pflanzen, die häufig als natürliche Fatburner genannt werden: grüner Tee, Spirulina, Fucus oder auch Flohsamen … Keine davon ersetzt eine abwechslungsreiche Ernährung und regelmäßige Bewegung. Aber wie immer gilt: alles in Maßen! Wenn Sie schwanger sind, Medikamente einnehmen oder gesundheitliche Beschwerden haben, fragen Sie vor dem regelmäßigen Verzehr eine medizinische Fachperson um Rat.
Häufige Fragen
Gibt es einen natürlichen Fatburner, der stärker ist als die anderen?
Nein. Kein Lebensmittel und keine Pflanze lässt Fett von allein verschwinden, und diese Auswahl ist keine Rangliste. Wählen Sie am besten die Zutaten, die Ihnen schmecken, und kombinieren Sie sie mit einer ausgewogenen Ernährung und regelmäßiger Bewegung. Im Zweifel fragen Sie eine medizinische Fachperson um Rat.
Welche natürlichen Zutaten gehören zu dieser Auswahl?
Alle Zutaten dieser Auswahl stellen wir oben einzeln vor – von Ananas bis Shan Zha. Wählen Sie einfach die, die Ihnen schmecken.
Darf man bei gesundheitlichen Beschwerden Kaffee, Guarana oder Chili zu sich nehmen?
Wenn Sie gesundheitliche Beschwerden haben, schwanger sind oder Medikamente einnehmen, fragen Sie vor dem regelmäßigen Verzehr dieser Zutaten Ihre Ärztin, Ihren Arzt oder eine andere medizinische Fachperson. Das gilt besonders für koffeinhaltige Zutaten wie Kaffee, Guarana oder Mate.
Ähnliche Artikel
- Top 10 Lebensmittel rund um Hunger und Sättigung
- Saftfasten: Was man wissen sollte
- Welche Lebensmittel können Blähungen begünstigen?
Nützliche Kategorien: Ernährung, Schlankheit.
