Après avoir enchaîné des gueuletons, on a souvent envie de faire une pause. On entend souvent parler de cure alimentaire, mais savez-vous vraiment ce que c’est et ce qu’on peut en attendre ? Définition, bons réflexes dans l’assiette, zoom sur le citron et 4 recettes faciles : on fait le point !
Qu’est-ce qu’une détox alimentaire ?
On parle souvent des toxines qui proviendraient de notre alimentation, de notre environnement ou de notre corps lui-même. En réalité, l’organisme dispose de ses propres systèmes pour les éliminer, notamment le foie et les reins, et vous n’avez absolument pas à vous en soucier ! Aucune cure n’est nécessaire pour cela. En revanche, il arrive qu’on ait envie de revenir à des repas plus simples, notamment après de nombreux excès alimentaires, comme les fêtes de fin d’année par exemple, mais aussi lors des changements de saison ou après une période particulièrement fatigante et stressante. C’est ce que l’on appelle souvent une « détox ».
Que peut-on attendre d’une pause alimentaire ?
Une pause alimentaire, c’est surtout l’occasion de souffler après les excès et de retrouver le plaisir de repas plus légers. Vous apprécierez peut-être simplement de manger plus de légumes et de cuisiner un peu plus maison ! Mais si vous avez l’impression de prendre du poids sans raison, de mal digérer, d’attraper toutes les petites maladies qui passent ou encore de mal dormir, il est peut-être temps de demander l’avis d’un médecin, les filles !
En prenant soin de votre alimentation, vous allez également reprendre de bonnes habitudes. Et ça, c’est une bonne nouvelle pour toutes celles d’entre nous qui veulent se sentir bien dans leur peau et lutter contre l’aspect de la cellulite ! Une alimentation équilibrée ne cible pas la cellulite à elle seule, mais elle fait partie d’un mode de vie sain, aux côtés de l’activité physique et des soins et massages pensés pour les zones à capitons.
Comment faire ?
Il existe des cures radicales, où vous vous nourrissez, par exemple, exclusivement de jus de légumes ou de bouillons pendant plusieurs jours. Mais rassurez-vous, inutile d’aller aussi loin ! Il suffit de revoir son alimentation pour qu’elle soit composée de légumes, de protéines maigres et d’eau. Exit le sel, le gras, les plats préparés et tous les aliments transformés : on mise au maximum sur le naturel. Si vous le pouvez, variez les plaisirs avec des recettes « liquides », comme les soupes ou les smoothies.
Pour une détox réussie, il faut associer cette alimentation à une activité physique. Misez par exemple sur le yoga, le pilate, la natation ou encore le body balance.
Enfin, n’oubliez pas les gestes beauté, qui vont vous aider à prendre soin de votre peau : gommages, masques corps… Pour une pause réussie, on prend soin de soi, dans l’assiette comme dans la salle de bains !
Une pause de ce type n’a pas besoin de durer : quelques jours suffisent souvent pour retrouver ses repères. Vous pourrez ensuite reprendre une alimentation plus variée, en gardant les bonnes habitudes qui vous ont plu.
Zoom sur le citron pour une détox réussie
S’il y a un aliment qu’on aime intégrer à ces repas plus simples, c’est bien le citron ! Il contient notamment du potassium, du calcium et du magnésium, et son acidité parfume aussi bien l’eau que les plats. Une façon agréable de penser à boire suffisamment tout au long de la journée !
Le citron est également excellent pour le bon équilibre de vos assiettes, car il les relève naturellement sans ajouter de sel. Excellent pour l’eau aromatisée, les salades et les soupes ! Le citron permet également de varier les plaisirs et de favoriser ainsi de bonnes habitudes, à retrouver avec nos astuces pour le ventre, pour nous aider à garder le cap au quotidien, en complément d’une alimentation saine et d’une activité sportive régulière.
Boire de l’eau au citron tous les jours est surtout une façon agréable de s’hydrater : aucun effet sur la cellulite ou sur l’élimination des toxines n’est démontré.
Pour la préparer, il vous suffit de remplir une bouteille d’eau fraîche et plate, presser un citron bio entier pour verser le jus dans la bouteille, puis découper ce citron bio pour rajouter les tranches et les laisser infuser. Vous avez votre boisson pour la journée !
Vous pouvez aussi boire cette boisson chaude. Beaucoup aiment en boire l’équivalent d’un verre dès le matin, puis tout au long de la journée. Une façon simple de penser à boire régulièrement.
Si vous buvez cette boisson chaude, sachez qu’elle permet de garder un petit rituel réconfortant, car le citron associé à l’eau chaude permet de bien démarrer la journée, en douceur et au naturel.
Pour terminer, cette boisson parfumée peut remplacer une boisson sucrée quand vous avez envie de quelque chose de plus gourmand que l’eau plate. L’eau au citron peut ainsi accompagner vos deux collations saines de la journée !
Plongez votre thé dans une tasse d’eau chaude et laissez-le infuser 3 minutes environ. Attendez ensuite que votre thé refroidisse.
Découpez 2 tranches d’ananas puis coupez-les en morceaux.
Dans un mixeur, mélangez le thé froid, l’ananas et les flocons d’avoine. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
L’eau aromatisée à la grenade et à la menthe
La grenade est un excellent fruit qui prend soin de la saveur de votre eau et la colore joliment. Idem pour la menthe avec son effet fraîcheur et son parfum d’été !
Il vous faut 2 grenades bien mûres et une demi-botte de menthe fraîche, avec un litre d’eau. Récupérez toutes les graines des grenades après les avoir coupé en quatre. Ensuite, rincez la menthe. Ajoutez alors le tout dans votre bouteille d’eau, mélangez et laissez reposer avant de vous désaltérer !
Le Green Glowing Smoothie
Pour 4 verres
Ingrédients
250 ml d’eau
1 petite laitue romaine lavée et coupée finement
3 à 4 branches de céleri
1 grosse poignée de feuilles d’épinard
1 pomme pelée et coupée
1 poire pelée et coupée
1 banane pelée et coupée
Le jus d’un demi citron
Préparation
Mettez la laitue et l’eau au blender, mixez jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
Ajoutez ensuite les épinards, le céleri, la pomme et la poire et mixez à la puissance maximum de votre mixeur.
Finissez ensuite par mixer le tout avec la banane et le jus de citron. Bonne dégustation !
La soupe verte
Pour 4 pers.
Ingrédients
1 gros oignon, pelé et coupé en tranches fines
1 gousse d’ail, pelée et écrasée
1 navet pelé et coupé en morceaux
1 patate douce pelée et coupée en morceaux
2 grosses courgettes coupées en tronçons d’environ 1cm
1 bouquet de chou kale rince et égoutté
1 grosse poignée de feuilles d’épinards
1 cube de bouillon de légumes
500 ml d’eau
Préparation
Commencez par faire bouillir l’eau et délayez-y votre bouillon de légumes.
Faites revenir à la poêle l’oignon et l’ail avec un peu de ce bouillon pendant environ 4 minutes.
Ajoutez ensuite le navet et la patate douce et faites revenir le tout 3 minutes.
Versez dessus le reste du bouillon, et laissez mijoter 10 minutes.
Mélangez à ceci les courgettes et le chou kale, et remettez le tout à mijoter pour 5 minutes. Enfin, ajoutez les épinards pour 1 dernière minute de cuisson supplémentaire.
Passez le tout au mixeur plongeant ou au blender et… A table !
Pour prendre soin de soi après les excès, on s’accorde cette pause alimentaire !
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