Les températures grimpent et les sodas bien frais du frigo commencent à vous faire de l’œil ? Ne craquez pas les filles ! Ce que vous versez dans votre verre compte autant que ce que vous mettez dans vos assiettes. Alors on zappe les sodas et autres jus de fruits industriels, bourrés de sucres, et on adopte plutôt des boissons maison naturelles et faciles à réaliser.
Ces six boissons, grâce aux saveurs de leurs ingrédients, vont vous aider à remplacer les sodas, naturellement. Voici pour chacune ses ingrédients et sa préparation pas à pas.
Mes boissons maison : l’eau aromatisée au citron
Ingrédients
- ½ citron jaune bio, un grand classique des eaux aromatisées
- ½ citron vert bio
- Une poignée de feuilles de menthe
Préparation
Lavez les citrons puis coupez-les en rondelles.
Remplissez un grand verre d’eau, ajoutez le citron et les feuilles de menthe lavées.
Mettez votre boisson au frigo, au minimum 1h avant de la boire.
Mes boissons maison : l’eau cannelle – pomme
Ingrédients
- 1 petit bâton de cannelle, une épice douce et parfumée
- 1 pomme bio
Préparation
Lavez la pomme et coupez-la en tranches très fines ou en petits dés.
Placez les morceaux de pomme dans une carafe, ajoutez la cannelle puis remplissez d’eau.
Placez au frais 2 à 3h avant de boire.
Mes boissons maison : l’ananas – guarana
Ingrédients
- 75cl d’eau
- ¼ d’ananas frais, un fruit gourmand et désaltérant
- ½ c. à c. de guarana en poudre
Préparation
Epluchez et découpez l’ananas en morceaux avant de le mixer jusqu’à obtenir une purée.
Ajoutez l’eau et le guarana dans le mixeur, puis mélangez à nouveau.
Versez dans une carafe, mettez au frais quelques heures puis régalez-vous !
Mes boissons maison : le café – gingembre
Ingrédients
- 50cl d’eau chaude
- 15cl de café encore chaud
- 1cm de gingembre frais, pour une touche épicée
- ½ citron bio
- 1 c. à c. de miel
Préparation
Râpez le gingembre et pressez le citron pour récupérer le jus.
Dans une carafe, déposez le gingembre, le miel, puis versez tous les autres ingrédients.
Remuez et buvez cette boisson chaude.
Mes boissons maison : le jus de tomate épicé
Ingrédients
- 50cl de jus de tomates (attention, choisissez-le sans sucres ajoutés !)
- 10 gouttes de tabasco
- 15cm de céleri
- Une pincée de poivre
Préparation
Nettoyez et découpez le céleri en tranches très fines.
Dans une carafe, versez le jus de tomates, ajoutez le tabasco, le poivre, et mélangez.
Répartissez le céleri dans chaque verre avant de servir bien frais.
Mes boissons maison : l’eau au pamplemousse
Ingrédients
- 1 pamplemousse bio, un agrume plein de peps
- Une poignée de framboises fraîches
- 1 branche de romarin
- 80cl d’eau
Préparation
Rincez le pamplemousse entier, le romarin et les framboises.
Découpez le pamplemousse en très fines lamelles, puis mettez-les dans une carafe.
Ajoutez les framboises, la branche de romarin et recouvrez avec l’eau.
Mettez la carafe au frigo puis dégustez bien frais.
Comment adopter ces boissons maison au quotidien ?
Ces boissons maison se préparent simplement, avec des fruits, des épices et de l’eau. L’idée est de les avoir sous la main pour remplacer les sodas et les jus de fruits industriels, souvent bourrés de sucres. Préparez votre carafe à l’avance et gardez-la au frigo : elle sera prête dès que la soif se fera sentir.
Vous préférez les jus ? L’ananas mixé ou le jus de tomate, à choisir sans sucres ajoutés, sont de bonnes options. Variez les recettes selon vos envies et la saison, et privilégiez les fruits bio, puisque la plupart sont utilisés avec leur peau.
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