¡Hola chicas!
Hoy vamos a darte consejos nutricionales extraídos del Fit Food Guide. ¿Quién no ha dudado largos minutos frente a una estantería del supermercado entre 2 productos, intentando en vano comparar sus etiquetas sin saber cuál sería el más saludable?
Para ayudarte a tomar las mejores decisiones en tu próxima compra, te lo explicamos todo sobre las etiquetas nutricionales.
¡Sigue la guía!
¿Cómo leer e interpretar las etiquetas de los productos alimentarios?
La lista de ingredientes
Esta lista representa la composición de tu producto. ¡Cuanto más corta, mejor!
Una lista corta significa que el producto contiene pocos aditivos.
Hay que saber que en la lista, todos los ingredientes están ordenados de mayor a menor cantidad. Por ejemplo, si el azúcar aparece como primer ingrediente (o en segundo lugar), tu producto está compuesto principalmente de azúcar… Ay.
Esta lista te permite, de un vistazo, formarte una primera opinión sobre el producto.
Los valores nutricionales
Este etiquetado te indica la información nutricional por cada 100 g (o 100 ml) de producto y por porción, y suele presentarse de esta forma:
Lo esencial que debes recordar sobre un etiquetado nutricional:
- El valor energético (en kcal y kJ) representa la energía aportada por el producto, también llamada caloría.
- Los lípidos (en g) representan las grasas y los ácidos grasos saturados.
- Los hidratos de carbono (en g) agrupan todos los azúcares, el almidón y la fibra.
- Las proteínas (en g), animales o vegetales, representan una fuente de energía y vitalidad para nuestro organismo; son componentes esenciales de los músculos y los huesos.
- La sal (en g) indica simplemente la cantidad contenida en el producto.
- En ocasiones, también puedes encontrar información sobre el contenido en minerales (hierro, calcio, magnesio…), vitaminas (A, B, C…), etc.
Algunos consejos
Cada aporte es importante para el buen funcionamiento de nuestro organismo y todos los nutrientes son necesarios para una alimentación equilibrada. Sin embargo, un consumo superior a nuestras necesidades energéticas puede favorecer el aumento de peso.
Por eso, hay que aprender a comer en cantidades razonables, alimentarse en porciones adaptadas a tu nivel de actividad física y, sobre todo, escuchar a tu cuerpo: come cuando tengas hambre (y no por gula) y deja de comer cuando tu cerebro te diga «basta».
Para saber más, descubrir decenas de trucos, consejos y más de 100 recetas saludables y deliciosas, apuesta por el Fit Food Guide.
¡Nos vemos mañana para la 6ª sorpresa de este calendario de Adviento CelluBlue, chicas!