Ya conocías los mugs cakes, esos pequeños placeres listos en 2 minutos en el microondas. Pues bien, hoy innovamos y te proponemos dos recetas de mugs de tortilla. Rápidas de preparar, súper sencillas y ligeras, ¡una comida completa que ya nos encanta! ¿Y a ti?
Prepara mugs de tortilla con pimientos

Ingredientes:
- 1 huevo
- 1 c. s. de leche vegetal
- un cuarto de cebolla morada
- un cuarto de diente de ajo finamente picado
- 3 tomates cherry
- un cuarto de pimiento rojo
- 1 c. c. de aceite de oliva
- 1 c. c. de zumo de limón
- perejil picado
- pimienta
Preparación:
Empieza mezclando con un tenedor, en tu mug, el huevo y la leche. Añade a continuación el ajo y la cebolla pelados y picados muy finos. Haz lo mismo con los tomates cherry y el pimiento. Incorpora entonces el zumo de limón, el aceite, el perejil y la pimienta, mezcla bien y lleva al microondas.
Cuece a potencia máxima durante 45 segundos.
Remueve con el tenedor y vuelve a cocer otros 45 segundos. Así conseguimos una cocción uniforme y perfecta para nuestro mug de tortilla.
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¡Y listo! Ya está listo para disfrutar de esta fabulosa receta anticellulitis.
Receta anticellulitis: el mug de tortilla con puerros

Ingredientes:
- 1 huevo
- 15 g de jamón cocido en dados
- 2 tomates cherry
- un cuarto de la parte blanca del puerro
- 1 champiñón
- Un poco de apio en rama
- 1 c. c. de aceite de oliva
- 1 c. s. de leche vegetal
- comino
- pimienta
Preparación:
Empieza lavando y cortando finamente la parte blanca del puerro, el apio, los tomates y los champiñones.
Luego, en el mug, bate la leche con el huevo y el aceite. Añade a continuación todas las verduras y los dados de jamón.
Por último, sazona con pimienta y comino antes de introducir el mug en el microondas durante 45 segundos.
Remueve con el tenedor y vuelve a colocar el mug en el microondas otros 45 segundos más.
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