Fruta de inverno por excelência, o kiwi é um alimento a consumir sem moderação quando se procura adotar uma alimentação equilibrada, manter a linha e eliminar a celulite. Contamos-lhe tudo!
As virtudes anti-celulite e emagrecedoras do kiwi
Esta pequena fruta deliciosa, disponível nos mercados de dezembro a abril, evita os petiscos entre as refeições graças ao seu elevado teor em fibras. Para além de otimizar a sensação de saciedade, as fibras melhoram o trânsito intestinal e previnem o inchaço, inimigo dos ventres planos! Esta fruta suave e pouco calórica possui propriedades antioxidantes muito interessantes, participa na eliminação dos radicais livres e protege assim a nossa pele do envelhecimento. Rico em potássio e bem conhecido pelo seu elevado teor em vitamina C, protege também os vasos sanguíneos e melhora a circulação sanguínea. Contribui assim para a eliminação das toxinas e da celulite!
Com apenas 50 kcal por 100g, o kiwi é um excelente aliado emagrecedor e anti-celulite que, como irá descobrir, pode ser consumido tanto em bebidas como em sobremesas ou até em versão salgada!
Que pontos positivos os deste fruto… Não é verdade? Então, para manter a linha e eliminar a celulite, coloque kiwi no seu prato!
Verrines de kiwi, mirtilos, queijo fresco e migalhas de speculoos
Ingredientes (para 2 pessoas)
- 125g de queijo fresco 0%
- 1 clara de ovo
- 2 kiwis
- 10g de açúcar mascavado
- 8 speculoos
- 1 punhado de mirtilos frescos
- 1 c. de sopa de aroma de baunilha
Preparação
- Num recipiente, junte o queijo fresco 0%, o açúcar mascavado e o aroma de baunilha. Bata as claras em castelo e incorpore-as delicadamente na preparação de queijo fresco.
- Descasque os kiwis e corte-os em pedaços pequenos.
- Esmigalhe os speculoos.
- Passemos à montagem! Nas verrines, coloque uma camada de preparação de queijo fresco, depois uma camada de kiwi e repita, terminando com kiwi. Adicione 2/3 mirtilos e os speculoos esmigalhados.
- Conserve no frigorífico durante 3 horas e sirva bem fresco.
Bom proveito!
Bagels de kiwi e salmão fumado
Ingredientes (para 2 pessoas)
- 2 bagels de sésamo
- 2 kiwis maduros
- 300g de salmão fumado
- 100g de queijo fresco
- Alguns ramos de coentros e agrião
- 1 pitada de sal
Preparação
- Descasque os kiwis e corte cada um em 8 fatias finas.
- Corte os bagels ao meio na horizontal e toste-os ligeiramente.
- Misture o queijo fresco com o sal e o wasabi. Atenção à dose deste condimento — ajuste ao seu gosto para obter um molho mais ou menos picante.
- Barre as 2 metades dos bagels com o molho de queijo fresco e wasabi.
- Disponha as fatias de kiwi em corola, deixando-as sobressair ligeiramente do pão.
- Cubra com o salmão fumado dobrado em chiffonnade. Polvilhe com folhas de coentros e pequenos ramos de agrião.
- Coloque a outra metade do bagel por cima e sirva!
Bom apetite!
Um smoothie anti-celulite kiwi – chá – limão
Ingredientes (para 1 pessoa)
- 1 limão amarelo biológico
- 2 kiwis
- 1 saqueta de chá verde
- 1 c. de sopa de mel
- 100g de queijo fresco 0%
Preparação
- Comece por deixar o chá em infusão durante 3 a 4 minutos numa chávena grande. Depois deixe arrefecer.
- Entretanto, descasque os kiwis e corte-os em 3.
- Esprema o limão e verta o sumo num liquidificador.
- Adicione o kiwi, o mel, o queijo fresco e o chá arrefecido.
- Misture até obter uma textura suave e consuma imediatamente.
Estas receitas de kiwi emagrecedoras e anti-celulite são perfeitas para acompanhar todas as suas refeições. Mas não se esqueça: a alimentação por si só não será suficiente para eliminar a pele de laranja! Para recuperar uma pele lisa e firme, deve associar uma alimentação equilibrada à prática regular de exercício físico e massagens palper-rouler.