Warzywa są niezbędnym elementem zbilansowanej diety. Pomagają nam utrzymać sylwetkę, ułatwiają trawienie, zapewniają uczucie sytości, dostarczają niezbędnych składników odżywczych i wspierają nas w walce z cellulitem. Kolejny atut warzyw to ich różnorodność i niemal nieograniczone możliwości kulinarne! Dla odmiany od fasolki na parze czy marchewki gotowanej w wodzie, odkryj nasze 6 zaskakujących przepisów z warzywami na cellulit.
Purée z brokułów i łososia z sezamem
Brokuł to warzywo wyjątkowo korzystne dla zdrowia – bogaty w antyoksydanty, witaminę C i błonnik. Sycący i niskokaloryczny, idealnie sprawdza się w odchudzaniu! Regularne spożywanie brokułów pomaga organizmowi spalać tłuszcz i redukować cellulit.
Składniki (na 4 osoby):
- 400 g brokułów
- 200 g ziemniaków
- 2 łyżki twarogu
- 4 filety z łososia
- 2 szczypty gałki muszkatołowej w proszku
- 1 łyżka ziaren sezamu
- Przyprawy według uznania
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 250°C.
- Ułóż filety z łososia w naczyniu żaroodpornym. Skrop oliwą z oliwek, posyp ziarnami sezamu i dodaj przyprawy według uznania.
- Wstaw naczynie do piekarnika i piecz filety przez 20–30 minut.
- W tym czasie podziel brokuły na małe różyczki. Opłucz je zimną wodą, a następnie odsącz.
- Umyj ziemniaki, obierz je i pokrój w kostkę.
- W garnku zagotuj osoloną wodę na dużym ogniu. Po zagotowaniu wrzuć kostki ziemniaków i różyczki brokułów. Gotuj przez około 20 minut lub do momentu, gdy będą miękkie.
- Po ugotowaniu odsącz ziemniaki i brokuły na durszlaku, a następnie rozgnieć je w misce widelcem.
- Do rozgniecionych warzyw dodaj twaróg i jedną lub dwie szczypty gałki muszkatołowej, a następnie dokładnie wymieszaj. Trzymaj purée w cieple.
- Gdy filety z łososia są gotowe, wyjmij je z piekarnika i ułóż na talerzach. Podawaj z purée z ziemniaków i brokułów. Smacznego!
Krem z dyni butternut
Jedną z zalet dyni butternut jest jej naturalnie gładka i kremowa konsystencja, dzięki której nie trzeba dodawać śmietany ani masła, aby uzyskać aksamitną zupę.
Składniki:
- 1 duża dynia butternut
- 400 ml mleka kokosowego
- 1 łyżka curry
Przygotowanie:
- Obierz dynię i pokrój ją na duże kawałki.
- Gotuj kawałki w osolonej i pieprzowej wodzie przez około trzydzieści minut.
- Zmiksuj wszystko na gładką masę.
- Dodaj około 400 ml mleka kokosowego i 1 łyżkę curry.
- Dokładnie wymieszaj – gotowe!
Wytrawny clafoutis z warzywami
Składniki (na 2 osoby):
- 2 duże cukinie
- 1 czerwona cebula
- 3 jajka
- 2 łyżki twarogu
- 5 łyżek mąki
- 1 łyżeczka kminku
- 100 ml mleka
- 2 ząbki czosnku
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
- Zacznij od umycia i pokrojenia cukinii w plasterki, a następnie podsmaż je z posiekanym czosnkiem i czerwoną cebulą.
- Posyp kminkiem i duś na małym ogniu. Gdy cukinia będzie miękka, przełóż wszystko do naczynia do zapiekania.
- Następnie wymieszaj jajka, twaróg i mąkę. Gdy masa będzie jednolita, stopniowo dodawaj mleko i dopraw do smaku.
- Na koniec wylej masę na warzywa i wstaw do piekarnika na 30 minut w temperaturze 180°C.
Podawaj na ciepło lub lekko przestudzone!
Warzywa świetnie sprawdzają się również w słodkich wersjach – jako pyszne, zdrowe, lekkie i przyjazne sylwetce desery!
Brownie czekoladowe z awokado
Składniki:
- 120 g mąki
- 40 g mąki migdałowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200 g musu jabłkowego bez cukru
- 100 g kakao bez cukru
- 50 g miodu
- 3 jajka
- 1 awokado rozgniecione na purée
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Do tego przepisu potrzebujesz 2 misek. W jednej wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia i mąkę migdałową. W drugiej połącz mus jabłkowy, kakao, miód, jajka i purée z awokado.
- Następnie dodaj mokre składniki do suchych i mieszaj, aż uzyskasz gładkie, jednolite ciasto.
- Wylej masę do nieprzywierającej formy i piecz przez około 30 minut.
Ciasto z dynią butternut
Dynia butternut, o czym świadczy jej pomarańczowy kolor, jest bogata w karotenoidy – związki o właściwościach antyoksydacyjnych. Ta dynia o lekko mączystej konsystencji i orzechowym smaku jest również bogata w błonnik (1,8 g na 100 g) i uboga w kalorie – dostarcza zaledwie 45 kalorii na 100 g, dzięki wysokiej zawartości wody. To idealne warzywo w walce z cellulitem!
Składniki:
- 1 duża dynia butternut
- 300 g mąki według wyboru
- 200 g cukru kokosowego
- 50 g mąki z orzechów laskowych
- 1 saszetka proszku do pieczenia
- 4 jajka
- 1 mus jabłkowy bez cukru
- 1 szczypta soli
Przygotowanie:
- Obierz dynię i pokrój ją na kawałki.
- Gotuj kawałki w wodzie przez około trzydzieści minut.
- Zmiksuj wszystko na gładką masę.
- W misce wymieszaj mąkę z orzechów laskowych, cukier, mąkę, proszek do pieczenia i sól.
- Następnie dodaj jajka, potem mus jabłkowy, a na końcu zmiksowaną dynię butternut.
- Wylej masę do formy i piecz w temperaturze 180°C przez 45 minut.
Smacznego!
Pudding kokosowy ze słodkim ziemniakiem
Składniki:
- 2 słodkie ziemniaki, obrane i starte
- 375 ml odtłuszczonego mleka skondensowanego
- 50 g brązowego cukru
- 2 łyżki soku pomarańczowego
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
- 2 całe jajka
- 4 białka jaj
- 40 g wiórków kokosowych
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki oprócz wiórków kokosowych. Wylej masę do nieprzywierającej formy i przykryj folią aluminiową.
- Wstaw do piekarnika na 1 h 30 min, a następnie posyp wierzch puddingu wiórkami kokosowymi.
- Wstaw z powrotem do piekarnika na ostatnie 30 minut pieczenia. Gotowe!
Zdrowa i zbilansowana dieta, bogata w warzywa, pomoże Ci zadbać o sylwetkę i zredukować cellulit. Ale aby przyspieszyć walkę z tymi upartymi nierównościami, sięgnij po naszą nową kurację anti-cellulit 14J. Kuracja zawiera kapsułki anti-cellulit oraz drenaż anti-cellulit, w których znajdziesz ponad 13 składników aktywnych znanych ze swoich właściwości redukujących cellulit! Efekty? Gładsza, bardziej jednolita skóra i uczucie lekkości dzięki działaniu przeciw zatrzymywaniu wody. Aby wypróbować tę kurację, kliknij tutaj!