Kiwi to owoc zimy par excellence – można go jeść bez ograniczeń, gdy zależy nam na zbilansowanej diecie, utrzymaniu sylwetki i redukcji cellulitu. Oto wszystko, co warto o nim wiedzieć!
Właściwości kiwi w walce z cellulitem i nadwagą
Ten pyszny, mały owoc, dostępny na targowiskach od grudnia do kwietnia, ogranicza podjadanie między posiłkami dzięki wysokiej zawartości błonnika. Błonnik nie tylko przedłuża uczucie sytości, ale też usprawnia trawienie i zapobiega wzdęciom – wrogowi płaskiego brzucha! Ten delikatny, niskokaloryczny owoc ma znakomite właściwości antyoksydacyjne: neutralizuje wolne rodniki i chroni skórę przed starzeniem się. Bogaty w potas i słynący z wysokiej zawartości witaminy C, chroni również naczynia krwionośne i poprawia krążenie krwi. Przyczynia się tym samym do usuwania toksyn i cellulitu!
Zaledwie 50 kcal na 100 g sprawia, że kiwi to doskonały sprzymierzeniec w odchudzaniu i walce z cellulitem – jak zaraz zobaczycie, świetnie sprawdza się zarówno w napojach, deserach, jak i w wersji wytrawnej!
Same zalety, prawda? Więc, żeby zadbać o sylwetkę i pozbyć się cellulitu, zaproście kiwi na swój talerz!
Pucharki z kiwi, jagodami, białym serem i okruszkami speculoos
Składniki (dla 2 osób)
- 125 g białego sera 0%
- 1 białko jajka
- 2 kiwi
- 10 g brązowego cukru
- 8 ciasteczek speculoos
- 1 garść jagód świeżych
- 1 łyżka aromatu waniliowego
Przygotowanie
- W misce wymieszaj biały ser 0%, brązowy cukier i aromat waniliowy. Ubij białko na sztywną pianę, a następnie delikatnie wmieszaj je do masy serowej.
- Obierz kiwi i pokrój je na małe kawałki.
- Pokrusz ciasteczka speculoos.
- Czas na dekorację! W pucharkach układaj naprzemiennie warstwę masy serowej i warstwę kiwi, kończąc na kiwi. Dodaj 2–3 jagody i pokruszone ciasteczka.
- Wstaw do lodówki na 3 godziny i podawaj dobrze schłodzone.
Smacznego!
Bagele z kiwi i wędzonym łososiem
Składniki (dla 2 osób)
- 2 bagele sezamowe
- 2 dojrzałe kiwi
- 300 g wędzonego łososia
- 100 g białego sera
- Kilka gałązek kolendry i rzeżuchy
- 1 szczypta soli
Przygotowanie
- Obierz kiwi i pokrój każde na 8 cienkich plasterków.
- Przekrój bagele poziomo na pół i lekko je opiecz.
- Wymieszaj biały ser z solą i wasabi. Dozuj tę przyprawę według własnego smaku, aby uzyskać sos mniej lub bardziej pikantny.
- Posmaruj obie połówki bageli sosem z białego sera i wasabi.
- Ułóż plasterki kiwi w wachlarz, lekko wychodząc poza brzeg pieczywa.
- Przykryj wędzonym łososiem złożonym w chiffonnade. Posyp całość listkami kolendry i gałązkami rzeżuchy.
- Przykryj drugą połówką bagela i podawaj!
Smacznego!
Smoothie antycellulitowe kiwi – herbata – cytryna
Składniki (dla 1 osoby)
- 1 cytryna bio
- 2 kiwi
- 1 torebka zielonej herbaty
- 1 łyżka miodu
- 100 g białego sera 0%
Przygotowanie
- Zacznij od zaparzenia herbaty przez 3–4 minuty w dużej filiżance. Następnie odstaw do ostygnięcia.
- W tym czasie obierz kiwi i pokrój każde na 3 części.
- Wyciśnij sok z cytryny i wlej go do blendera.
- Dodaj kiwi, miód, biały ser i ostudzoną herbatę.
- Blenduj do uzyskania gładkiej konsystencji i wypij od razu.
Te odchudzające i antycellulitowe przepisy z kiwi idealnie wpisują się w każdy posiłek. Pamiętajcie jednak, że sama dieta nie wystarczy, by pozbyć się skórki pomarańczowej! Aby odzyskać gładką i ujędrnioną skórę, zbilansowane odżywianie warto połączyć z regularną aktywnością fizyczną oraz masażem palpacyjnym (palper-rouler).