Velikonoce se blíží a s nimi i záplava čokolády… Ale bez obav: letos si dezerty nemusíte odpírat, ani když si chcete udržet linii a zaměřujete se na vzhled pokožky!
Přinášíme vám totiž 4 zdravé, a přitom dokonale gurmánské recepty, se kterými si dopřejete radost bez výčitek.
Mandlovo-čokoládový cheesecake
Ingredience:
- 50 g mouky
- 30 g práškového sladidla
- 1 sáček vanilkového cukru
- 500 g odtučněného tvarohu 0 %
- 3 vejce
- kůra z jednoho celého citronu
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 špetka soli
- plátky mandlí
- rozpuštěná hořká čokoláda ve vodní lázni
Postup:
- Začněte předehřátím trouby na 180 °C. Do mísy smíchejte mouku a prášek do pečiva. Poté oddělte bílky od žloutků.
- V jiné větší míse vyšlehejte žloutky se sladidlem do světlé pěny. Poté přidejte citronovou kůru a vanilkový cukr. Vmíchejte tvaroh a následně i směs mouky s práškem do pečiva, dobře promíchejte.
- Bílky vyšlehejte se špetkou soli dotuha a pak je opatrně, aby nespadly, vmíchejte do směsi. Těsto nalijte do formy a pečte 20 minut. Povrch cheesecaku by měl být hezky zlatavý!
- Pak už jen nechte dezert vychladnout při pokojové teplotě a před podáváním ho uložte do chladu. Nezapomeňte ho ozdobit plátky mandlí a rozpuštěnou hořkou čokoládou!
Mramorový jogurtový koláč, nestárnoucí klasika mezi lehkými a lahodnými čokoládovými dezerty!
Ingredience:
- 1 bílý jogurt 0 % o hmotnosti 125 g
- 3 kelímky mouky
- 2 kelímky práškového sladidla
- 1 kelímek neslazeného hořkého kakaa
- 1 sáček vanilkového cukru
- 1/2 sáčku prášku do pečiva
- 3 vejce
- 60 g jablečného pyré bez přidaného cukru
- 1 špetka jemné soli
Postup:
- V míse nejprve smíchejte jogurt, sladidlo, vanilkový cukr, sůl, vejce a pyré, poté přidejte mouku a prášek do pečiva. Dobře promíchejte, aby vzniklo hladké těsto.
- Poté přelijte 1/3 směsi do jiné nádoby a do této třetiny těsta přidejte kakao. Dobře promíchejte a předehřejte troubu na 180 °C!
- Do formy nejprve nalijte vrstvu čokoládového těsta a poté ji zakryjte světlým těstem. Nic jednoduššího! Nožem pak v těstě vytvořte vzory, aby vzniklo hezké mramorování. Nakonec pečte 35 minut!
Cookies s kokosem, banánem a čokoládou
Na 10 cookies
Ingredience:
- 2 dobře zralé banány
- 30 g kokosu strouhaného
- 20 g ovesných vloček
- 30 g hořké čokolády nakrájené na malé kousky
- Trocha rostlinného mléka (volitelné)
Postup:
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Banány oloupejte a nahrubo nakrájejte. Poté je rozmixujte se strouhaným kokosem a ovesnými vločkami.
- Těsto by mělo být hladké a dostatečně pevné, abyste z něj mohli tvarovat kuličky. Pokud ne, přidejte ještě trochu kokosového prášku.
- Na plech vyložený pečicím papírem vytvarujte 10 sušenek. Poté do každé cookie vložte několik kousků hořké čokolády.
- Chcete-li jim dodat krásnou zlatavou barvu, můžete je před pečením potřít štětečkem namočeným v rostlinném mléce podle vašeho výběru.
- Pečte 10 minut, pokud je máte raději vláčné, nebo 15 minut pro křupavější cookies.
Jeden kousek má méně než 60 kalorií, takže je to skvělý způsob, jak si velikonoční dezert užít bez výčitek!
Čokoládový dort se sladkými bramborami
Ingredience:
- 100 g hedvábného tofu
- 100 g batátů
- 70 g hořké čokolády
- 1 až 2 lžíce agávového sirupu
- Přibližně 50 g vlašských ořechů
Postup:
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Batáty oloupejte a nakrájejte na větší kusy, poté je uvařte ve vroucí vodě, dokud do nich nepůjde snadno zapíchnout nůž. Mezitím na pánvi bez tuku lehce opražte vlašské ořechy. Jakmile zezlátnou, odstavte je z ohně, přelijte agávovým sirupem a promíchejte.
- Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni a poté do ní vmíchejte ořechy, aby se jejich chuť hezky propojila s čokoládou.
- Batáty a hedvábné tofu rozmixujte dohromady. Tuto směs promíchejte s čokoládou a ořechy.
- Vše nalijte do formy vyložené pečicím papírem.
- A šup do trouby na 10 minut, potom nechte dort ještě asi 15 minut dojít ve vypnuté, ale stále teplé troubě.
- Nakonec nechte dort přes noc v lednici a druhý den si pochutnejte!
Tento dort plný zajímavých živin má přibližně 150 kalorií na porci oproti více než 350 kaloriím u „klasické“ verze, takže rozhodně stojí za vyzkoušení!
Tyto 4 odlehčené čokoládové dezerty potěší malé i velké, zařaďte je na Velikonoce nebo při jakékoli jiné příležitosti.
Pokud se chcete zaměřit na vzhled celulitidy, osvědčenou trojicí je zdravé stravování, pohyb a masáže hnětením s vaší Ventouse Cellublue. Ale pro ještě komplexnější přístup, anti-cellulite kúra může být skvělým doplňkem. Díky 13 aktivním látkám obsaženým v kapslích a drenážním přípravku může pomoci podpořit hladší vzhled pokožky, komfort při zadržování vody a práci na cílené rutině, a to vše jako součást pravidelného režimu po několik týdnů!