O Natal já ficou para trás! A contagem decrescente para a noite de réveillon está lançada. Mas estará pronta para encadear, com apenas alguns dias de intervalo, mais uma noite que promete, já sabemos, ser repleta de excessos de todo o tipo? Já recuperou do jantar de Natal? Não se preocupe: vai poder encarar a sua noite de réveillon com serenidade e preparar o próximo menu de festas em grande estilo, compensando facilmente as últimas refeições fartas. Como? Com uma prétox! É a cura healthy do momento! Perfeita, permite ao organismo, num curto espaço de tempo, eliminar toxinas, recuperar a forma e a energia, e preparar-se para enfrentar esse jantar de 31 um pouco demasiado generoso que se aproxima. Adoramos a ideia e estamos com muita vontade de experimentar! Vem connosco?
Sommaire
A prétox, o que é exatamente?
Conhecíamos a detox, que visa compensar os excessos depois de acontecerem. Agora é a vez da prétox para preparar o organismo com antecedência para os excessos que aí vêm. Esta nova tendência healthy, vinda diretamente de Inglaterra, está a fazer um sucesso enorme e já tem muitas adeptas. Então, para estar radiante no grande dia, cheia de energia para festejar o ano novo até de madrugada e aproveitar as delícias do réveillon sem se privar de nada, siga o nosso programa prétox e os nossos conselhos essenciais.
A prétox: o que muda no prato?
Pronta para adotar uma linha de conduta irrepreensível, saudável e equilibrada para brilhar na sua noite de 31? Disse que SIM? Ótimo! Então, porque só restam alguns dias para estar no seu melhor, aqui ficam algumas dicas ultra eficazes para eliminar tudo o que a sobrecarrega.
Dica n.º 1: Muitas vezes fonte de desconforto digestivo, o glúten está longe de ser a sua melhor companhia numa prétox. Evite-o e prefira farinhas ou cereais como o quinoa ou o trigo-sarraceno. Muito fáceis de cozinhar, como acompanhamento ou em salada, não hesite em associá-los a alimentos anti-celulite para matar dois coelhos de uma cajadada e começar o ano sem capitões! Beringelas, alhos-franceses, aipo… Tem onde escolher nesta época!
Dica n.º 2: Tire as panelas do armário, cozinhe os seus próprios pratos e fuja, oh sim fuja, de todos os pratos industriais! Para além de serem maus para a saúde, escondem demasiados ingredientes prejudiciais para a silhueta que favorecem o aparecimento de celulite. Sal, açúcar, gorduras saturadas… A lista é longa! Pequena dica: para substituir o sal, pense nas especiarias!
Dica n.º 3 : Não salte nenhuma refeição! Todas já tivemos esse pensamento: “Se não jantar esta noite, vai fazer-me bem e talvez até sinta a diferença na balança”. ERRADO! Completamente errado! É a melhor forma de chegar à próxima refeição com uma fome enorme e atirar-se à comida sem medida! Cada refeição tem a sua importância. E se eu lhe disser que existem receitas leves, saborosas e que, além disso, são ótimas para combater a celulite, isso motiva-a a nunca mais saltar uma refeição?
E claro, nunca é demais repetir: hidrate-se! Água, chás, infusões, tisanas… Esteja em prétox, em detox ou no dia a dia, beba!
Sem atividade física, não há prétox perfeita!
Somos todas iguais. No inverno, temos menos motivação para nos mexer e manter uma atividade física. E no entanto, ela é sinónimo de descontração e permite libertar o stress de uma vida que vai a mil à hora! Mas não só! Mais energia, melhor sono, silhueta tónica e definida, redução da celulite… Só há vantagens em mexer o corpo no inverno e durante as festas! Em prétox, não podemos deixar de aconselhar uma rotina de fitness de 10 a 15 minutos no máximo, para libertar e desintoxicar. Sensação de bem-estar garantida!
Pequena dica: mate dois coelhos de uma cajadada optando por uma rotina de exercícios anti-celulite. Para além de a fazer mexer, vão ajudá-la a não descurar a luta contra os capitões! Em 2018, objetivo zero capitões!
Depois da prétox, é hora de festejar!
Chegou o último dia do ano! Dentro de poucas horas, e depois de todos os esforços feitos ultimamente, chegará o momento de estar no seu melhor e impressionar os seus amigos com o look escolhido para a ocasião. Para que esta noite fique na memória, tome as rédeas do seu réveillon com um tema definido, uma decoração adequada, uma playlist na moda, confettis e, claro, uma mesa de festa impecável!
Se lhe faltam ideias para o jantar, aqui fica um exemplo de menu especial réveillon, festivo, leve e anti-celulite. As quantidades são indicadas para 2 pessoas. Não hesite em multiplicar conforme o número de convidados!
Entrada
Canapés de réveillon com creme de salmão fumado & abacate
Ingredientes: 13,5g de salmão fumado / 1/2 abacate bem maduro / 10g de queijo fresco (tipo Philadelphia) / 3,5cl de natas ligeiras / 1/2 ramo de aneto fresco / 1/2 ramo de cebolinho fresco / 1 fatia de pão integral para torrar
Prato principal
Vieiras com amêndoas e molhinhos de feijão-verde
Ingredientes: 8 vieiras / Duas nozes de manteiga / 2 dentes de alho / 25g de amêndoas laminadas / 1/2 ramo de cebolinho fresco / pimenta / sal / 2 molhinhos de feijão-verde
Sobremesa
Mousse leve de limão & framboesa
Ingredientes: 2 copos de sumo de limão / 80g de framboesas frescas / 1/2 saqueta de açúcar baunilhado / 1 c. de chá de manteiga / 1 ovo / 8cl de natas líquidas ligeiras
Cocktail
Cocktail de lichia e champanhe
Ingredientes: 6cl de licor de lichia / 1 lata de lichias em calda / 1/2 garrafa de champanhe brut ou blanc de blancs bem fresco / alguns morangos para decorar
Com todos estes conselhos, tem as chaves para fazer deste 31 de dezembro uma noite inesquecível, deslumbrante e sem qualquer frustração!
Bom réveillon!