Miesiąc przed świętami możemy to oficjalnie ogłosić: sezon na raclette jest otwarty (dotyczy to również fondue, tartiflette i innych zimowych dań!)! Radość, szczęście! Nie zapominajmy jednak, że to często przepisy zbyt tłuste, mało zbilansowane, odpowiedzialne za pojawianie się zbędnych kilogramów… Dlatego, by rozkoszować się jedzeniem tej zimy i jednocześnie czuć się świetnie we własnym ciele, warto przyjąć te dobre nawyki!
Odchudzamy raclette – gwiazdę zimowych dań
Zacznijmy oczywiście od tego klasyka wśród zimowych dań towarzyskich, idealnego na wieczór w dobrym towarzystwie, choć niekoniecznie sprzyjającego sylwetce… Aby raclette było lżejsze:
- Rezygnujemy z klasycznych wędlin i zastępujemy je chudymi wędlinami, takimi jak szynka gotowana czy bresaola lub viande des Grisons.
- Jeśli chodzi o ser, ograniczamy się do 3–4 plasterków, które kroimy na pół, by jeść wolniej.
- W przypadku ziemniaków ograniczamy się do 2 sztuk średniej wielkości i nie dokładamy sobie.
- Pamiętamy też, by wypełnić połowę talerza zieloną sałatą, ogórkami kiszonymi, pieczarkami lub dowolnymi warzywami, na które mamy ochotę.
Odchudzamy zapiekankę makaronową
Łatwa i szybka w przygotowaniu, zapiekanka makaronowa często gości wśród niezastąpionych zimowych dań. Jednak bardzo szybko potrafi rozsadzić kaloryczny budżet!
- W lżejszej wersji używamy makaronu pełnoziarnistego, który jest znacznie ciekawszy pod względem odżywczym.
- Zastępujemy śmietanę domowym sosem beszamelowym przygotowanym z odtłuszczonego mleka i mąki (bez masła!).
- Pamiętamy też, by dodać warzywa do zapiekanki, na przykład pieczarki lub cukinię.
Odchudzamy fondue sabaudzkie
Trudno oprzeć się fondue… Na szczęście mamy kilka trików, by ograniczyć szkody!
- Zastąp połowę klasycznej mieszanki serów cancoillotte – serem, który doskonale się topi i jest znacznie mniej kaloryczny niż te używane tradycyjnie.
- Do maczania ograniczamy się do kilku kawałków chleba pełnoziarnistego i uzupełniamy kostkami warzyw.
Odchudzamy gratin dauphinois
Ziemniaki, śmietana, starty ser… Tu również mamy do czynienia z dość ciężkim daniem! Mimo to nie ma mowy o rezygnacji z tego dania tej zimy.
- Aby je odchudzić, zastępujemy śmietanę pełnotłustą lekką śmietaną lub twarogiem.
- Mieszamy plasterki rzepy i marchewki z plasterkami ziemniaków.
- Do zapiekanki podajemy zieloną sałatę – i gotowe!
Odchudzamy tartiflette
Niezastąpione zimowe danie, tartiflette, pozostaje jednak dość ciężkim posiłkiem!
W lżejszej wersji:
- Używamy twarogu zamiast śmietany.
- Sięgamy po cancoillotte zamiast reblochona.
- Dodajemy kostki szynki zamiast boczku.
- Nie zapominamy o cebuli.
- Do porcji tartiflette podajemy dużą zieloną sałatę.
A także…
Uzupełniając te dobre nawyki przy odchudzaniu zimowych dań, pamiętamy, by ograniczyć (a najlepiej całkowicie wyeliminować) alkohol, rezygnujemy z soli na rzecz przypraw, nie dokładamy sobie, jemy powoli, pijemy dużo wody i, jeśli naprawdę mamy ochotę na deser, wybieramy sałatkę owocową!
Pamiętaj, że w Cellublue znajdziesz również suplementy diety.
Siedem suplementów i inteligentna waga: cały program w jednym zestawie
- Rano Kapsułki na Odchudzanie i Żelki z Octem Jabłkowym: chrom pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu glukozy we krwi
- Do posiłku Drenaż Spalający Tłuszcz i jedna Pastylka na Odchudzanie: zielona herbata i jesion uzupełniają formułę
- Po południu i wieczorem Herbata Spalająca Tłuszcz, Kapsułki Spalające Tłuszcz i Napar Detoks bez teiny: rośliny, które wspomagają funkcje trawienne
Powiązane artykuły
- 7 dni na dobre codzienne nawyki
- Szypułki wiśni: pochodzenie, zastosowanie i przygotowanie naparu
- Jakie jest 8 błędów żywieniowych, które utrudniają odchudzanie?
- Dieta sokowa: na czym polega, skutki uboczne i jak zacząć
- Probiotyki: czym są i gdzie występują w żywności
- Kawa i sport: czy to dobre połączenie?
Przydatne kategorie: Dieta wyszczuplająca.
