Les filles, vous reconnaissez-vous dans le dilemme suivant : d’un côté, vous aimez vous faire plaisir avec de bons petits plats, mais de l’autre, vous aimeriez manger plus équilibré au quotidien ?
Si je vous disais qu’il suffit parfois de limiter certains aliments pour rééquilibrer votre assiette ? Eh oui, un petit changement dans vos habitudes peut déjà faire la différence.
On fait le point sur tous les aliments que vous devriez éviter et on vous dit même par quoi les remplacer.
Les plats cuisinés ou préparés
Avouons-le, qui d’entre nous n’est jamais tentée par un plat préparé qu’il suffit de mettre au micro-ondes ? La raison pour laquelle vous devez les éviter est pourtant évidente : ils sont riches en sucre, en sel et en matière grasse ! Autant d’éléments à limiter dans une alimentation équilibrée… Si vous avez un doute, vérifiez l’étiquette nutritionnelle de votre plat… Plutôt que de les consommer, cuisinez vous-même. Pas besoin d’être un cordon-bleu pour réaliser des recettes saines et délicieuses ! On vous donne des idées par ici.
Les « féculents blancs » (riz, pâtes, pain…)
Raffinés, ces aliments sont moins riches en fibres que leurs versions complètes et peuvent rassasier moins longtemps. Vous risquez alors davantage de grignoter entre les repas. Remplacez-les par des féculents complets, plus riches en fibres !
La charcuterie, à consommer avec modération
Les charcuteries sont grasses et salées à souhait : mieux vaut donc en limiter la consommation dans une alimentation équilibrée. En cas d’envie, optez plutôt pour du jambon blanc sans couenne.
Les biscuits et autres petits gâteaux
Chips, barres chocolatées, biscuits apéro, gâteaux industriels… La liste est longue ! Malheureusement pour nous, ces aliments sont riches en sel, en sucre et en matières grasses. Mieux vaut les réserver aux grandes occasions ! Si vous avez un petit creux, privilégiez les fruits, le fromage blanc ou encore le chocolat noir.
Les fritures
On le sait toutes les filles, les aliments frits ne nous apportent rien de bon ! Exit beignets, nuggets ou encore frites… Ces aliments sont plongés dans l’huile pour leur cuisson et ils ressortent imbibés de gras, à éviter donc ! De plus, ils sont souvent assez difficiles à digérer et vous feront vous sentir lourde pendant plusieurs heures. À la place, choisissez des aliments passés au grill ou à la vapeur.
Le thé de l'après-midi, à la place du café
- Le thé vert apporte sa note végétale, le maté apporte sa note herbacée
- Le guarana aide à réduire la fatigue
- Les écorces d'orange et de citron donnent le parfum, sans aucun arôme ajouté
Les sodas et boissons sucrées, à limiter
On y pense rarement, mais ces boissons sont très sucrées et se boivent souvent en quelques secondes seulement ! Si vous regardez d’un peu plus près leur composition nutritionnelle, vous remarquerez que ces aliments sont souvent saturés de sucre… Mieux vaut les limiter et choisir plutôt de l’eau infusée avec des fruits frais ou un jus de fruits fait maison.
Le beurre
Ne le bannissez pas, mais surveillez de près sa consommation. Il est en effet composé de graisses saturées à consommer avec modération. L’huile d’olive est une bonne alternative pour cuisiner. Pour vos tartines du matin, tournez-vous plutôt vers du beurre de cacahuètes ou de la purée d’amandes.
Le granola du petit-déjeuner
Alors c’est sûr, ça a toujours l’air hyper sain… Malheureusement les préparations industrielles sont pleines de mauvais sucres et de calories ! Alors, à la limite, on en saupoudre une petite quantité sur un yaourt de temps en temps. Cependant, on mise plutôt sur une version faite maison, bien moins riche en sucres et en graisses.
La salade composée trompeuse
Ah, les salades composées… On a toujours l’impression de faire le bon choix. Et pourtant entre les croutons, l’avocat, la sauce, ou encore le fromage, la salade composée peut vite se transformer en bombe de calories et de graisses. Alors on surveille ce qu’il y a dedans et on se dirige vers les options les plus saines.
La viande rouge
Mauvaise nouvelle pour les plus carnivores d’entre nous… La viande rouge est à consommer avec modération ! Variez avec des viandes maigres comme la dinde, le poulet ou le jambon, mais aussi avec du poisson, des œufs ou des légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots rouges).
L’alcool
Certes, on aime déguster un bon verre de vin ou on se fait plaisir avec un petit cocktail à l’apéritif. Mais gardez en tête que l’alcool est souvent bourré de sucres et se consomme avec modération. Alors misez sur l’eau au quotidien. Pour l’apéritif, pensez aux eaux pétillantes aromatisées maison, avec quelques rondelles d’agrumes et des feuilles de menthe, ou aux cocktails sans alcool et sans sucre ajouté.
Les raclettes, tartiflettes, fondues etc.
Eh oui les filles, je sais que c’est dur, mais ces plats sont un condensé de sel et de gras. Une fois de temps en temps, ils peuvent tout à fait s’intégrer à une alimentation variée, mais mieux vaut ne pas en faire une habitude.
En limitant ces aliments, vous rééquilibrerez votre assiette. Au quotidien, misez sur des légumes à chaque repas, des fruits, des féculents complets, des protéines variées (poisson, œufs, légumineuses, viandes blanches) et sur l’eau comme boisson principale. Cuisiner soi-même permet aussi de mieux doser le sel, le sucre et les matières grasses, sans renoncer au plaisir de manger. Pour prendre soin de vous au quotidien, pensez aussi à une activité physique régulière et aux massages palper-rouler ! Pour les réaliser facilement, munissez-vous de vos Ventouses CelluBlue.
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