Zumos de invierno: ideas y recetas sencillas

¡Hoy es día de recibir el invierno con 2 recetas llenas de vitaminas!

Además os traemos estas recetas de 2 gran nutricionistas.

La primera es una comida salada: una sopa que se inspira de la receta original de Gillian Mc Keith (nutricionista inglesa conocida).

Esta receta contiene menos de 100 calorías en un tazón. Contiene batata, ajo, especias, col rizada y espinacas.

Total con esta sopa bajas de peso y te mantienes en forma. ¿Perfecto verdad?

Sopa detox para invierno

Ingredientes para 4 personas:

• 1 cebolla grande pelada y cortada en finas laminas,
• 1 diente de ajo pelado y laminado,
• 1 nabo pelado y cortado en trozos,
• 1 batata pelada y en trozos,
• 2 calabacines grandes cortados en trozos de 1cm,
• 1 col rizada limpia y escurrida,
• 1 puñado grande de hojas de espinacas,
• 1 cubito de caldo de legumbres
• 500 ml de agua.

Empieza por hervir agua y echa el cubito de caldo. Rehoga la cebolla y el apio con un poco de este caldo durante más o menos 4 minutos. Luego añade el nabo y la batata y rehoga todo durante 3 minutos. Echa el resto del caldo por encima y deja cocer a fuego lento durante 10 minutos.

Mézclalo con los calabacines y la col rizada y vuelve a dejar cocer a fuego lento durante unos 5 minutos. Termina añadiendo las espinacas para un último minuto de cocción.

Mézclalo todo en una batidora y ¡listo!

Ahora te presentamos una receta dulce: el Green Glowing Smoothie de Kimberly Snyders quién es la nutricionista de las estrellas hollywoodienses. ¡Hoy tambien será la tuya «Porque tu lo vales»!

Este smoothie combina multitud de alimentos.

¿Prometedor verdad?

El Green Glowing Smoothie 

Para 4 vasos:

• 250 ml de agua
• 1 lechuga pequeña limpia y en trocitos,
• 3 o 4 tallos de apio,
• 1 puñado grande de espinacas,
• 1 manzana palada y en trozos,
• 1 pera pelada y en trozos,
• 1 platano en trozos,
• Zumo de medio limón.

Pon la lechuga y el agua en la batidora. Mezcla hasta que tengas una preparación homogénea.  Añade las espinacas, el apio, la manzana y la pera y mezcla en una batidora. Termina mezclando con el  plátano y el zumo de limón. ¡Aprovecha!

¿Quién se anima a probar estas 2 recetas este invierno? Deja vuestros trucos en comentario o en nuestras redes Facebook e Instagram!

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