Já desconfiávamos, mas a manteiga, usada automaticamente na preparação das refeições, não é a nossa melhor aliada contra a celulite! Ela faz parte dasgorduras ruins e o seu consumo deve ser limitado para adotar um estilo de vida mais saudável. Por isso, propomos alternativas para substituí-la na cozinha e continuar a desfrutar das refeições.
É importante saber que a gordura é um nutriente indispensável na nossa alimentação, mesmo quando queremos emagrecer e eliminar a celulite! Mas para aproveitar os seus benefícios, é preciso saber escolhê-la… Em resumo, optamos pelos alimentos ricos em gorduras insaturadas e deixamos de lado os que contêm principalmente gordura saturada. Ora, a manteiga é composta por cerca de 60% de gorduras saturadas ! Estas são suspeitas de favorecer o ganho de peso e o aparecimento da celulite, claro, mas também problemas cardíacos e o mau colesterol…
Sommaire
Por que substituir a manteiga na cozinha?
O azeite de oliva
O azeite de oliva é um alimento vegetal que fornece boas gorduras ao organismo, necessárias para o seu bom funcionamento. Pode utilizá-lo para cozinhar os seus alimentos, nas saladas e até nas suas receitas de confeitaria! Experimente também o óleo de coco, o óleo de nozes, entre outros.
A pasta de amêndoa
Pasta de amêndoa, de avelã, de nozes… Rica em fibras, cálcio e vitamina E, esta alternativa é ideal e tem a mesma consistência que a manteiga em pomada. O seu sabor é muito agradável e vai tornar-se indispensável na sua cozinha!
Os laticínios
Laticínios como o queijo fresco, a ricota ou o iogurte natural 0% podem substituir a manteiga nas suas receitas de confeitaria, para aligeirar as suas preparações e reduzir o aporte calórico das suas sobremesas!
A banana
Também pode amassar bananas para obter um puré que utilizará como manteiga em pomada. Prefira bananas bem maduras para um melhor sabor e uma textura mais suave, mais fácil de amassar.
A abobrinha
Surpreendente, mas pode usar a abobrinha num bolo para eliminar a manteiga! Obterá um resultado muito fofo e ainda fará uma boa dose de vitaminas e fibras. De forma geral, a abobrinha tornará as suas preparações mais cremosas.
O molho de maçã
Além de substituir a manteiga, o molho de maçã pode substituir o açúcar das suas receitas! Deve, no entanto, ser 100% maçã e sem açúcares adicionados. Pode ser utilizado em muitas preparações, até para fazer um bolo de chocolate mais leve!
O abacate
O abacate é o melhor aliado das desportistas: fornece boas gorduras ao organismo e ajuda a controlar a vontade de beliscar. Basta amassá-lo para obter uma pasta bem lisa que pode usar para substituir a manteiga.
Por que substituir o leite, o açúcar e o creme?
Agora que já sabe como substituir a manteiga, damos-lhe algumas dicas para substituir o leite integral, o açúcar branco e o creme de leite, que também fazem parte dos ingredientes a evitar para dizer adeus à celulite!
O leite integral
O leite integral é muito calórico e nem sempre é a melhor opção para a saúde. Opte pelo leite vegetal, como o leite de soja, o leite de amêndoa ou de avelã, entre outros. É mesmo a escolha ideal para todas as suas receitas de confeitaria!
O açúcar branco
São inúmeros os efeitos negativos do açúcar branco para a saúde: ganho de peso, celulite, dependência… Quando é tão simples substituí-lo no dia a dia! Elimine o açúcar branco da sua alimentação e opte por soluções naturais. Estévia, mel, xarope de bordo: o ideal para o seu chá ou café, e até para as suas receitas.
O creme de leite
Para evitar este alimento demasiado gordo, opte simplesmente pelo iogurte natural! É muito mais saudável e, além disso, é rico em proteínas. Ideal para construir massa muscular! O iogurte natural pode ser consumido na versão doce, mas também na versão salgada.
Então, meninas, vão experimentar? É tão simples substituir a manteiga e os outros alimentos demasiado gordos para preparar as suas refeições de forma mais saudável e assim eliminar a celulite! Conhecem outras dicas? Não hesitem em partilhá-las na Comunidade CelluBlue!