Przeczuwałyśmy to od dawna – masło, po które sięgamy niemal automatycznie podczas gotowania, nie jest naszym najlepszym sprzymierzeńcem w walce z cellulitem! Należy ono raczej do kategorii złych tłuszczów i jego spożycie warto ograniczyć, by prowadzić zdrowszy styl życia. Dlatego proponujemy Ci alternatywy do zastosowania w kuchni, dzięki którym nadal będziesz się delektować posiłkami.
Warto wiedzieć, że tłuszcz jest niezbędnym składnikiem naszej diety – nawet gdy chcemy schudnąć i pozbyć się cellulitu! Kluczem jest jednak właściwy wybór. Krótko mówiąc: stawiamy na produkty bogate w tłuszcze nienasycone, a ograniczamy te, które zawierają głównie tłuszcze nasycone. Tymczasem masło składa się w około 60% z tłuszczów nasyconych ! Podejrzewa się, że sprzyjają one przybieraniu na wadze i powstawaniu cellulitu, ale również problemom sercowym czy podwyższeniu poziomu złego cholesterolu…
Sommaire
Czym zastąpić masło w kuchni?
Oliwa z oliwek
Oliwa z oliwek to produkt roślinny, który dostarcza organizmowi dobrych tłuszczów niezbędnych do jego prawidłowego funkcjonowania. Możesz jej używać do smażenia, do sałatek, a nawet do wypieków! Sięgaj też po olej kokosowy, olej z orzechów włoskich i inne.
Masło migdałowe
Masło migdałowe, z orzechów laskowych, z orzechów włoskich… Bogate w błonnik, wapń i witaminę E, ta alternatywa jest idealna i ma taką samą konsystencję jak miękkie masło. Smakuje wyśmienicie – raz spróbujesz i już nie będziesz mogła się bez niego obejść!
Produkty mleczne
Produkty mleczne, takie jak twaróg, ricotta czy serek homogenizowany 0%, mogą zastąpić masło w wypiekach – odchudzą Twoje przepisy i zmniejszą kaloryczność deserów!
Banan
Możesz też rozgnieść banany, uzyskując puree, które wykorzystasz jak miękkie masło. Wybieraj dobrze dojrzałe banany – mają lepszy smak i odpowiednią teksturę, dzięki czemu łatwiej je rozgnieść.
Cukinia
Zaskakujące, ale cukinię można dodać do ciasta, całkowicie rezygnując z masła! Efekt jest wyjątkowo wilgotny, a przy okazji dostarczasz organizmowi witamin i błonnika. Cukinia nadaje wypiekom aksamitną, delikatną konsystencję.
Mus jabłkowy
Mus jabłkowy nie tylko zastępuje masło, ale może też zastąpić cukier w Twoich przepisach! Powinien być jednak w 100% jabłkowy i bez dodatku cukru. Sprawdza się w wielu wypiekach – nawet do przygotowania lżejszego ciasta czekoladowego!
Awokado
Awokado to najlepszy sprzymierzeniec aktywnych kobiet: dostarcza organizmowi dobrych tłuszczów i skutecznie tłumi ochotę na podjadanie. Wystarczy je rozgnieść, by uzyskać gładką pastę, którą możesz używać zamiast masła.
Czym zastąpić mleko, cukier i śmietanę?
Skoro już wiesz, czym zastąpić masło, podpowiadamy kilka trików, jak zastąpić pełne mleko, biały cukier i śmietanę, które również należą do produktów, z którymi warto się pożegnać, by skutecznie walczyć z cellulitem!
Pełne mleko
Pełne mleko jest bardzo kaloryczne i niekoniecznie korzystne dla zdrowia. Postaw więc na mleko roślinne – sojowe, migdałowe, z orzechów laskowych i inne. To idealne rozwiązanie do wszystkich Twoich wypieków!
Biały cukier
Nie sposób zliczyć negatywnych skutków spożywania białego cukru dla zdrowia: przybieranie na wadze, cellulit, uzależnienie… A zastąpienie go w codziennym życiu jest naprawdę proste! Wyeliminuj biały cukier ze swojej diety i postaw na naturalne rozwiązania. Stewia, miód, syrop klonowy – idealne do herbaty, kawy, a nawet do gotowania.
Śmietana
By uniknąć tego zbyt tłustego produktu, sięgnij po serek homogenizowany! To znacznie zdrowsza opcja, a do tego bogata w białko – idealna do budowania mięśni! Serek homogenizowany sprawdza się zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej.
No to jak, dziewczyny – spróbujecie? Zastąpienie masła i innych zbyt tłustych produktów w codziennym gotowaniu jest naprawdę proste, a to świetny sposób, by pozbyć się cellulitu! Znacie inne triki? Podzielcie się nimi w Społeczności CelluBlue!