Kto powiedział, że aperitivo jest zarezerwowane na długie letnie wieczory? Na pewno nie my! Ale uwaga, dziewczyny – aperitivo to nie znaczy objadanie się chipsami i wędlinami, po których zostaje tylko wyrzut sumienia i myśl o cellulicie… Tak, możecie przestać się winić i zorganizować zdrowe aperitivo bez obawy o dodatkowe kilogramy, a przy tym zachwycić podniebienia wszystkich gości. Oto kilka naszych smacznych i aromatycznych przepisów na lekkie i przyjemne aperitivo!
Sommaire
Domowe guacamole – klasyk aperitivo
Guacamole zawsze robi furorę, a awokado jest doskonałe dla zdrowia i dla sylwetki. To obowiązkowy punkt zdrowego aperitivo!
Składniki (dla 4 osób):
- 2 dojrzałe awokado
- ½ cebuli
- 10 listków kolendry
- Sok z 1 limonki
Przygotowanie:
Rozgnieć miąższ awokado w misce widelcem. Dodaj cebulę pokrojoną w drobną kostkę, uprzednio posiekaną kolendrę oraz sok z limonki. Dopraw do smaku.
Słupki warzywne do maczania
Słupki warzywne to must-have każdego lekkiego aperitivo! Sięgaj śmiało po warzywa o właściwościach przeciw cellulitowi, takie jak kapusta, papryka czy seler naciowy.
Składniki (dla 4 osób):
- Surowe warzywa według uznania (ogórek, marchewka, pomidor, kalafior…)
- 2 opakowania twarogu 0%
- Kilka gałązek szczypiorku
- Sól i pieprz
Przygotowanie:
Obierz warzywa i pokrój je w cienkie słupki.
W misce wymieszaj twaróg z posiekanym szczypiorkiem, solą i pieprzem.
Pozostaje już tylko maczać słupki warzywne w tym lekkim dipie i cieszyć się zdrowym aperitivo!
Szaszłyczki z łososia z marynowanym imbirem
Ultra-prosty i orzeźwiający przepis, który dostarcza białka, niezbędnych minerałów i kwasów omega-3 – a wszystko to dzięki superfoodowi, jakim jest imbir. Pomoże Ci on spalać tłuszcz, ograniczać retencję wody i tym samym redukować cellulit!
Składniki (dla 4 osób):
- 240 g filetu z łososia
- 1 ogórek obrany, pokrojony wzdłuż w cienkie paski
- 1 małe opakowanie marynowanego imbiru (do sushi)
- Czarny pieprz
Przygotowanie:
Pokrój filet z łososia w równe, duże kostki. Posyp świeżo zmielonym czarnym pieprzem ze wszystkich stron. Lekko posól.
Ułóż odrobinę marynowanego imbiru na pasku ogórka i zwiń w rulonik.
Połóż rulonik ogórkowo-imbirowy na każdej kostce łososia i spnij całość wykałaczką. Podawaj i delektuj się!
Verrines z guacamole, warzywami i twarogiem
Ten prosty przepis na verrines z tartarem warzywnym to prawdziwa uczta, a przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. Pełne białka i warzyw wspierających sylwetkę, pomogą Ci kontrolować cellulit!
Składniki (na 12 verrines):
- 300 g guacamole
- 200 g twarogu
- 2 pomidory
- 150 g ogórka
- 150 g cukinii
- 1 gałązka bazylii, mięty i estragonu
Przygotowanie:
Pokrój pomidora, ogórka i cukinię w drobną kostkę. Trzymaj je osobno. Posiekaj zioła i odłóż na bok.
Przygotuj 12 verrines, zaczynając od warstwy guacamole, a następnie dodaj roztrzepany twaróg doprawiony solą i pieprzem.
W 4 szklankach ułóż tartar z pomidora i posiekaną bazylię.
W kolejnych 4 szklankach ułóż tartar z ogórka i posiekaną miętę.
W ostatnich 4 szklankach dodaj tartar z cukinii i posiekany estragon. Wstaw do lodówki na 30 minut, a następnie podawaj!
Lekkie rillettes z tuńczyka
Składniki (dla 4 osób):
- 1 duża puszka tuńczyka
- 1 porcja lekkiego serka do smarowania
- ½ jogurtu naturalnego
- ½ cytryny
- Sól i pieprz
Przygotowanie:
Rozkrusz tuńczyka w misce, następnie dodaj serek i jogurt. Dokładnie wymieszaj.
Wyciśnij sok z połowy cytryny, dodaj do masy i ponownie wymieszaj.
Dopraw solą i pieprzem do smaku, podawaj schłodzone z tostami z chleba pełnoziarnistego.
Szaszłyczki słodko-słone
Pyszny i ultra-lekki przepis na aperitivo bez wyrzutów sumienia!
Składniki (na 10 szaszłyczków):
- 10 pomidorków koktajlowych
- 10 małych truskawek
- 10 listków świeżej bazylii
Przygotowanie:
Ten prosty przepis to idealne zaskoczenie na zdrowym aperitivo. Wystarczy nabić na małe wykałaczki 1 pomidorka, 1 truskawkę i 1 listek bazylii. Gotowe!
Roladki z łososiem
Domowe wrapy to doskonała baza do szybkich, łatwych i pysznych przekąsek. Modyfikuj je według własnych upodobań!
Składniki (dla 4 osób):
- 3 wrapy
- 3 plastry wędzonego łososia
- 3 porcje lekkiego serka do smarowania
Przygotowanie:
Na każdym wrapie rozsmaruj porcję serka śmietankowego.
Następnie ułóż plaster łososia na środku każdego wrapa.
Delikatnie zwiń wrapy, a następnie pokrój każdy rulonik na 5 kawałków. Gotowe!
Kąski z cukinii
Składniki (dla 4 osób):
- 1 cukinia
- 14 paluszków krabowych
- 80 g świeżego sera koziego
- odrobina świeżej pietruszki
Przygotowanie:
Za pomocą obieraczki do warzyw pokrój cukinię w długie, cienkie wstążki. Następnie pokrój paluszki krabowe w drobną kostkę. Na każdej wstążce cukinii rozsmaruj odrobinę sera koziego i posyp kostkami kraba oraz pietruszką. Zwiń wstążkę w rulonik i spnij wykałaczką!
Idealne napoje na godzinę aperitivo
Zdrowe i lekkie przekąski to świetny start, ale to nie wszystko! Aby nie ulec pokusie alkoholi pełnych kalorii i cukru, które nie służą ani sylwetce, ani cellulitowi, wypróbuj te lekkie koktajle – idealne na udane aperitivo.
Bezalkoholowe
Te koktajle są pełne właściwości wyszczuplających i przeciw cellulitowi dzięki cytrynie, ananasowi i grejpfrutowi – 3 owocom cytrusowym słynącym z działania na skórkę pomarańczową. Pamiętaj jednak, by wybierać świeżo wyciskane soki lub, jeśli decydujesz się na sok z kartonu, sprawdzaj na etykiecie, czy jest to 100% czysty sok!
Kopciuszek
Składniki: 5 cl soku z cytryny + 5 cl soku z krwistej pomarańczy + 5 cl soku z ananasa.
Koktajl z egzotycznych owoców
Składniki: 25 cl soku jabłkowego + 10 cl soku z grejpfruta + 10 cl puree z mango + 5 cl syropu wiśniowego
Virgin Piña Colada
Składniki: 3 cl syropu Pina Colada + 2 cl świeżego soku z ananasa + 9 cl mleka kokosowego
Koktajle alkoholowe – spożywać z umiarem!
Margarita
Składniki: 1,5 cl soku z cytryny + 3,5 cl Tequili + 2 cl Cointreau
Salty Dog
Składniki: 4 cl Vodki + 10 cl soku grejpfrutowego
Mojito
Składniki: 4 cl białego rumu + 3 cl soku z limonki + 3 listki mięty + 2 łyżeczki cukru trzcinowego + odrobina wody gazowanej, dozowanej według pożądanej mocy koktajlu
Te lekkie przepisy pomogą Ci zorganizować zdrowe i pyszne aperitivo. I wiecie, dziewczyny – zbilansowana dieta jest kluczowa, by wyszczupleć i zredukować cellulit! Pamiętajcie jednak, że koniecznie trzeba łączyć zbilansowane odżywianie z regularną aktywnością fizyczną i masażami palper-rouler, by naprawdę pożegnać się ze skórką pomarańczową.
Na łatwe, szybkie i ultra-skuteczne masaże palper-rouler sięgnij po Méthode 100% Anti-cellulite!
Odkryj Méthode 100% anti-cellulite