Qualche giorno fa vi parlavamo degli alimenti delle feste da consumare (quasi) senza moderazione, quelli che non fanno prendere nemmeno un grammo. Oggi vi proponiamo di scoprire i peggiori alimenti presenti sulle nostre tavole delle feste, quelli troppo grassi, troppo zuccherati, troppo salati, o a volte tutto questo insieme!
Le lumache
Chi tra noi ama le lumache lo sa bene: è difficile resistere a questo piatto tipico delle feste! Eppure, se la lumaca in sé non è molto calorica, è soprattutto il burro all’aglio che l’accompagna spesso a rischiare di farci ingrassare… Limitiamoci quindi a 3 o 4 lumache, e non inzuppiamo il pane nel sugo! O meglio ancora, scegliamo le ostriche come antipasto, uno degli alimenti light delle feste.
Il foie gras
Il suo nome ci dà già un indizio importante… Il foie gras è grasso! Considerando che lo si accompagna spesso con pane, marmellata o persino burro, il foie gras è decisamente uno dei piatti più calorici delle feste… Lo sostituiamo, ad esempio, con una rillette di tonno light, molto più leggera.
Le salse di ogni tipo
Burro all’aglio con le lumache, maionese con i gamberi, salsa cremosa con il tacchino, coulis al cioccolato sul tronchetto… Attenzione a questi accompagnamenti delle feste! Se non si fa attenzione, possono far schizzare rapidamente il contatore delle calorie. Limitiamole al massimo e sostituiamole, ad esempio, con un filo di succo di limone.
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L’alcol, uno dei peggiori alimenti delle feste
Liquori, digestivi, vini dolci, cocktail alla frutta… L’alcol è pieno di zuccheri e rischia di garantirci un mal di testa insopportabile il giorno dopo: meglio consumarlo con moderazione. Per concedersi qualcosa di piacevole, optate per una flûte di champagne brut, uno degli alcolici meno calorici, ma bevete acqua per il resto del pasto.
Il tronchetto tradizionale
Il tronchetto tradizionale, quello alla crema e al biscotto arrotolato, è certamente delizioso, ma anche ricco di grassi e zuccheri! Evitiamo quindi di concludere il pasto con il tronchetto e privilegiamo i mandarini o, alternativa golosa ma comunque più leggera, una fetta di tronchetto gelato tipo sorbetto.
Certo, ragazze, avete tutto il diritto di cedere a questi alimenti durante le feste… Ma siate ragionevoli con le quantità e abbinate sempre qualcosa di più sano, per un’alimentazione equilibrata!
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