Per bruciare i grassi e combattere efficacemente i cuscinetti e la buccia d’arancia, lo sport è insostituibile! Ma non è sufficiente… Per accompagnare un’attività sportiva regolare senza vanificare i propri sforzi, è fondamentale sapere come riempire (bene) il piatto. L’alimentazione gioca infatti un ruolo chiave in uno stile di vita sano ed equilibrato. Per aiutarti a fare le scelte giuste, ecco i nostri 5 consigli per pasti equilibrati!
Evitare i grassi saturi
Il loro nome forse non ti dice molto, eppure i grassi saturi sono presenti in moltissimi prodotti di uso quotidiano. Li ritroviamo in quasi tutti gli alimenti trasformati e industriali! Questi «cattivi» grassi non sono utili al nostro organismo e favoriscono persino lo sviluppo di alcune malattie cardiache e del colesterolo cattivo… Inoltre, i grassi saturi non vengono utilizzati dall’organismo, ma accumulati sotto forma di cuscinetti e cellulite… Meglio evitarli, quindi, se vuoi bruciare i grassi!
Scegliere alimenti a basso IG
L’indice glicemico (IG) di un alimento è importante. Se l’alimento ha un IG alto, genera picchi di zucchero nel sangue, che a loro volta favoriscono l’accumulo di grassi. Tra gli alimenti ad alto IG troviamo in particolare i carboidrati «bianchi», i dolci, le bibite gassate e la birra! Al contrario, gli alimenti con un IG basso, cioè inferiore a 55, non provocano picchi glicemici e aiutano così a evitare gli spuntini fuori pasto e l’accumulo di grassi. Verdure, cereali, legumi, uova e pesce ne fanno parte.
Non optare per i prodotti light
Per bruciare i grassi, in molte pensano che i prodotti light siano la scelta ideale. Le loro confezioni promettono «meno calorie» o «zero grassi», il che può essere molto allettante! Tuttavia, per compensare il basso contenuto di grassi, i produttori tendono ad aggiungere… zucchero! Eppure lo zucchero è il principale responsabile dell’accumulo di grassi. Meglio scegliere un prodotto classico, verificando prima dell’acquisto che contenga quantità ragionevoli di grassi e zuccheri.
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Eliminare il fruttosio aggiunto per bruciare i grassi
Il fruttosio è lo zucchero presente nella frutta che, consumato con moderazione, non è affatto dannoso per il nostro organismo. Il problema è che questo fruttosio viene riprodotto dall’industria alimentare e aggiunto nei prodotti trasformati a dosi a volte decisamente eccessive! Consumato in eccesso, il fruttosio favorisce l’accumulo di grassi da parte dell’organismo. Se vedi scritto «sciroppo di glucosio» su un prodotto che ti tenta al supermercato, evita di metterlo nel carrello!
Consumare proteine
Le proteine hanno tutto per piacere: ci aiutano a sentirci sazi e, soprattutto, non vengono accumulate sotto forma di grassi! Quando mangiamo proteine, il corpo le digerisce consumando molta energia, ovvero bruciando numerose calorie. Al contrario, la digestione dei lipidi e dei glucidi richiede poca energia e permette quindi di bruciare pochi grassi. Inoltre, le proteine mantengono la massa muscolare, che a sua volta consuma energia attingendo dai grassi. L’ideale è optare per proteine magre, come pollame, yogurt greco, tofu o legumi.
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