Défi Minceur 15 Jours : Jour 15

Hello les filles ! C’est le dernier jour de ce Défi Minceur et nous vous remercions de nous avoir suivis, d’avoir réalisé ces recettes et d’avoir cru en vous ! Ces 15 jours ont été les premiers pas vers un nouveau mode de vie plus sain, plus équilibré et vous devez continuer pour voir de réels changements, aussi bien internes qu’externes. Vous découvrirez très prochainement un nouveau Défi CelluBlue pour vous aider à retrouver la forme, mais pour l’instant c’est un secret 😉

Et c’est parti pour les recettes du jour 15 ! Bon appétit !

LES RECETTES DU JOUR

PETIT-DÉJEUNER

LA BOISSON YAOURT-MUESLI-CANNELLE

Ingrédients – pour 1 grand verre

• 1 yaourt nature

• 2 c.à.s de muesli

• 3 c.à.s de lait écrémé

• Un peu de cannelle

Préparation : 

Pour cette recette vous avez besoin d’un robot.

Rien de plus simple : passez le tout au mixeur pendant quelques secondes, saupoudrez d’un peu de cannelle, et c’est prêt !

Dégustez immédiatement. Accompagnez votre boisson du fruit de votre choix et d’un carré de chocolat noir.

DÉJEUNER

SALADE DETOX CÉLERI CHEVRE ET CRANBERRIES

Ingrédients – 4 personnes :

•  1 céleri rave

• 1/2 bûche de chèvre

• 2 pommes vertes

• 1 poignée de cranberries

• les zestes 1 orange

• le jus 1/2 orange

• le jus d’un citron

• huile d’olive vierge extra

• sel & poivre

Préparation :

A l’aide d’un économe enlever la partie externe du céleri-rave. Avec la mandoline, lame 1,5 mm, couper des tranches.

Les mettre dans un bol et arroser bien tout de suite avec le jus de citron pour éviter qu’elles noircissent.

Disposer les tranches sur le fond du plat de service, légèrement superposées.

Couper le chèvre en lamelles fines ainsi que les pommes et disposer le tout sur le céleri-rave.

Parsemer de cranberries et de zestes d’orange.

Dans un bol battre le jus d’orange avec l’huile pour les émulsionner et produire une vinaigrette, ajoutez une pincée de sel et poivre. Versez la vinaigrette sur votre salade.

Accompagnez votre plat d’une portion de protéines par personne (oeuf au plat ou tranche de rôti de porc par exemple)

DÎNER

TARTINES COMPLÈTES AU FROMAGE FRAIS ET RADIS

Ingrédients – 4 personnes:

• 4 grandes tranches de pain de seigle (ou 2 petites)

• 1 concombre

• 1 botte de radis

• 120 g de fromage frais 0% de MG

• persil ciselé

• sel, poivre

Préparation :

Faites toaster les tranches de pain au grille-pain.

Nettoyez et coupez le concombre et les radis en fines rondelles (utilisez la moitié du concombre pour mettre sur vos tartines et l’autre moitié en salade).

Tartinez les tranches de pain avec le fromage frais à 0%. Parsemez de persil ciselé.

Recouvrez avec les rondelles de concombre et de radis. Salez et poivrez.

Dégustez sans attendre.

Accompagnez vos tartines d’une salade verte + le reste de concombre + 1/2 bûche de chèvre restante de ce midi + 2 tranches de jambon par personne

NOS CONSEILS

Suite à vos nombreux messages, nous avons décidé de vous donner quelques conseils en plus sur le déroulement de votre journée.

En effet, vous pouvez tout à fait adapté ce planning avec votre rythme de vie (sportive ou non, maman à la maison, étudiante etc.).

Voici quelques conseils minceur à retenir :

• Vous pouvez accompagner votre repas du midi d’un morceau de pain
• Vous pouvez vous autoriser 1 carré de chocolat noir à +70% dans la journée, quand vous en avez envie
• Si vous avez un petit creux dans la matinée, optez pour une pomme (son pouvoir de satiété vous aidera à tenir jusqu’au repas du midi sans problème)
• Pour votre snack de l’après-midi, optez pour une poignée de fruits secs ou d’oléagineux (amandes, noix, noisettes… non sucrés non salés).
• Si vous êtes plutôt salé, optez pour 2 tranches de jambon ou un oeuf dur : idéal pour les sportives car encas riche en protéines !
• En dessert, vous pouvez prendre 1 yaourt ou le fruit de votre choix et essayez de ne pas prendre de dessert le soir.
• Le soir, vous devez manger moins que le midi 🙂
• On arrête de manger après 22h
• On essaie de dormir au moins 7h par nuit

L’ASTUCE DU JOUR

Le céleri est un aliment que nous ne retrouvons pas souvent dans nos assiettes, mais on a tort ! À la fois tendre et croquant, le céleri est reconnu pour sa faible teneur calorique. Ses feuilles et ses graines contiennent plusieurs types d’antioxydants potentiellement bénéfiques contre le cancer. Ce légume apporte une multitude de nutriments essentiels, tels que : le calcium, le fer, le potassium, le sodium et les vitamines A, B et C. Voici les 8 bienfaits essentiels du céleri :

1) Aide la perte de poids

2) Facilite le transit

3) Aide la sécrétion d’urine

4) Augmente le désir

5) Protège du cancer

6) Riche en vitamines

7) Régule la pression artérielle et réduit le cholestérol

8) Renforce le cerveau

Alors les filles, convaincues par votre nouvel allié minceur ? 🙂

L’ÉTAPE DE VALIDATION DU DÉFI

A la fin de la journée, n’oubliez pas de valider votre participation au Jour 15 en vous rendant sur notre page Facebook et/ou notre compte Instagram et en laissant un commentaire sous la publication du jour en précisant “JOUR 15 OK !”

Rejoignez-nous sur les réseaux sociaux et partagez chaque jour vos réalisations culinaires avec le hashtag #defiminceurcellublue ! Notre équipe de coaching regardera tous les jours les courageuses qui relèvent le défi ! 🙂