Hace unos días, te hablábamos de los alimentos de las fiestas que puedes consumir (casi) sin moderación y que no te harán ganar ni un gramo. Hoy te proponemos descubrir los peores alimentos presentes en nuestras mesas navideñas, los que son demasiado grasos, demasiado dulces, demasiado salados, ¡o incluso a veces todo eso a la vez!
Los caracoles
Las que disfrutan de los caracoles lo saben bien: ¡es difícil resistirse a este plato típico de las fiestas! Sin embargo, si el caracol en sí no es muy calórico, es sobre todo la mantequilla de ajo que lo acompaña la que puede hacernos engordar… Así que nos limitamos a 3 o 4 caracoles, ¡y no mojamos el pan en la salsa! O mejor aún, elegimos ostras como entrante, uno de los alimentos más ligeros de las fiestas.
El foie gras
Su nombre ya nos da una pista importante… ¡El foie gras es graso! Teniendo en cuenta que se acompaña muy a menudo de pan, mermelada o incluso mantequilla, el foie gras es definitivamente uno de los peores alimentos de las fiestas si quieres mantener la línea… Sustitúyelo, por ejemplo, por un rillette de atún ligero, mucho más sano y suave.
Las salsas de todo tipo
Mantequilla de ajo con los caracoles, mayonesa con las gambas, salsa cremosa con el pavo, coulis de chocolate sobre el tronco navideño… ¡Cuidado con estos acompañamientos! Si no prestamos atención, pueden disparar rápidamente nuestro contador de calorías. Los limitamos al máximo y los sustituimos, por ejemplo, por un chorrito de zumo de limón.
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- La menta piperita contribuye a las funciones digestivas, y el anís verde ayuda a favorecer la digestión
- La grama aporta su dulzura, el hibisco su nota ácida y la reina de los prados su toque floral
- El tilo, por su parte, aporta su nota suave y floral y ayuda a la digestión
El alcohol, uno de los peores alimentos de las fiestas
Licor, digestivo, vino dulce, cócteles de frutas… El alcohol está cargado de azúcares, así que, además de asegurarnos un dolor de cabeza insoportable al día siguiente, no le hace ningún favor a nuestra figura. Para darte un capricho, opta por una copa de champán brut, uno de los alcoholes menos calóricos, pero bebe agua durante el resto de la comida.
El tronco navideño tradicional
El tronco navideño tradicional, el de crema y bizcocho enrollado, es sin duda delicioso, ¡pero también está lleno de grasas y azúcares! Así que evitamos terminar la comida con él y preferimos unas clementinas o, como alternativa golosa pero más ligera, una porción de tronco helado tipo sorbete.
Por supuesto, chicas, tenéis todo el derecho a sucumbir a estos alimentos durante las fiestas… Pero sed razonables con las cantidades y combinadlos con alimentos más sanos para evitar esos kilitos de más y la aparición de celulitis.
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