Fast Food und Cellulite: Was Sie unbedingt wissen sollten!

Haben Sie Lust auf einen Hamburger, aus dem der Käse nur so herausläuft, auf ebenso sündige Pommes und ein gut gekühltes, süßes Glas Limonade? Schwer zu widerstehen, oder? Es ist lecker, schnell, praktisch, günstig und … wirklich nicht ideal für Ihren Körper. Wir erklären Ihnen die Auswirkungen von Fast Food auf unseren Körper, geben Ihnen Tipps, um den Schaden zu begrenzen und sogar köstliche Rezepte für ein deutlich gesünderes „Fast-Food-Menü“ zu Hause!

Die Auswirkungen von Fast Food auf Ihren Körper

Ganz einfach: Klassisches Fast Food ist oft zu fettig, zu süß und zu salzig. Genau das, was man in einer ausgewogenen Ernährung eher begrenzen sollte! Salz sollte man im Alltag nur in Maßen konsumieren. Zucker- und fettreiche Produkte liefern oft viele Kalorien, machen aber nur wenig satt, sodass man einige Stunden später wieder snackt.

Zu häufig gegessen, passen diese sehr reichhaltigen Fast-Food-Mahlzeiten nicht zu einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung. Kurz gesagt: besser nicht übertreiben!

Unsere Tipps, um die Auswirkungen von Fast Food zu begrenzen

Keine Sorge, wir werden Ihnen nicht empfehlen, Fast Food für immer zu meiden. Gelegentlich genossen, sollte es keine großen Auswirkungen haben. Aber um die Folgen so weit wie möglich zu begrenzen, haben wir ein paar Tipps für Sie.

Zügeln Sie Ihren Appetit, bevor Sie ins Fast-Food-Restaurant gehen

Wenn Sie hungrig sind, stürzen Sie sich womöglich auf das größte Menü, das Sie finden, und verschlingen es viel zu schnell. Wenn Sie zu hastig essen, erreichen Sie nämlich nicht rechtzeitig Ihr Sättigungsgefühl und nehmen leicht unnötig viele Kalorien auf. Trinken Sie daher vorher eine Brühe, einen Tomaten- oder Gemüsesaft, essen Sie einen grünen Salat oder ein Stück Obst. Mit bereits gefülltem Magen können Sie Ihre Mahlzeit langsam und in Ruhe beginnen, statt Ihren Burger in 45 Sekunden zu verputzen.

Vor Ort gilt: Genießen Sie … mit Vernunft

Wenn Sie sich für Fast Food entscheiden, dann doch, um Ihr Verlangen nach zucker-, salz- und fettreichen Lebensmitteln zu stillen, oder? Zum Glück bedeutet ausgewogen essen, von allem zu essen … in vernünftigen Mengen! Also ja, Sie dürfen schwach werden, aber mit Maß. Solche Lebensmittel gelegentlich zu essen, ist nichts Teuflisches. Dennoch können Sie sich einige Regeln setzen.

Wenn Sie Lust auf einen Burger haben, wählen Sie lieber einen Burger mit Hähnchen oder Fisch als einen mit Hackfleisch vom Rind. Lassen Sie die Sauce weg und nehmen Sie lieber einen Salat als Beilage, oder wählen Sie, wenn die Pommes Sie wirklich anlachen, die kleine Portion.

Ist es eine Pizza, die Sie ruft? Entscheiden Sie sich für einen dünnen Boden und wählen Sie den Belag mit Bedacht. Bevorzugen Sie Gemüse, Fisch oder Schinken und so wenig Käse wie möglich. Also leider kein Quattro Formaggi mehr … ich weiß, das ist hart!

Sie hätten lieber ein Pastagericht? Wie wäre es mit vegetarischer Pasta oder Pasta mit Fisch und Gemüse? Ganz gleich, wofür Sie sich entscheiden: Verzichten Sie auf Brot dazu. Sonst wäre Ihre Stärkezufuhr viel zu hoch.

Beim Getränk sollten Sie möglichst Wasser bevorzugen. Wenn Sie wirklich etwas anderes trinken möchten, wählen Sie einen Fruchtsaft.

Wenn Sie unbedingt ein Dessert möchten, schauen Sie nach Obstsalat oder Fruchtkompott, Frozen Yogurt, Sorbet oder frischem Obst. Bestellen Sie Ihr Dessert nicht gleichzeitig mit dem Rest Ihrer Mahlzeit, sondern warten Sie lieber ab, ob Sie danach überhaupt noch Hunger haben. Denn wenn das Dessert schon auf dem Tisch steht, essen Sie es womöglich, ohne sich überhaupt zu fragen, ob Sie schon satt sind!

Nach dem Essen: Kehren Sie zu Ihren guten Gewohnheiten zurück

Wenn Sie bei Fast Food schwach werden, dann am besten mittags. So haben Sie den Rest des Tages Zeit, aktiv zu sein, und können Ihr Abendessen entsprechend anpassen. Setzen Sie abends auf Proteine und Gemüse und wählen Sie als Dessert einen Naturquark. Am nächsten Tag kehren Sie einfach wieder zu Ihren Gewohnheiten zurück!

Unsere Rezepte für ein gesundes Fast-Food-Menü

Damit Sie nicht gleich zum nächsten Fast-Food-Restaurant rennen, wenn Sie das nächste Mal Lust auf Hamburger / Pommes / Eiscreme bekommen, haben wir ein genussvolles und ausgewogeneres Menü für Sie zusammengestellt. So können Sie sich eine Alternative gönnen und dabei übermäßige Mengen vermeiden!

Gut zu wissen: Die Mengenangaben dieser Rezepte sind für 1 Person.

Ich ersetze meinen Big Mac durch …

Hamburger mit Hähnchen und Gemüse

• 1 Hamburgerbrötchen (am besten Vollkorn oder mit Körnern)
• 1 kleines Hähnchenfilet
• 40 g Mozzarella
• Einige Gurkenscheiben
• Einige Blätter Kopfsalat
• 2 Tomatenscheiben
• ¼ rote Zwiebel
• 1 EL Tomatensauce

1. Braten Sie das Hähnchenfilet in einer beschichteten Pfanne. Salzen und pfeffern Sie es. Warm halten.
2. Schneiden Sie Ihr Brötchen in 2 Hälften und erwärmen Sie es bei niedriger Temperatur im Ofen.
3. Schneiden Sie in der Zwischenzeit Tomaten, Gurke und rote Zwiebel in Scheiben und bereiten Sie die Salatblätter vor.
4. Schneiden Sie 2 Scheiben Mozzarella ab.
5. Erwärmen Sie Ihre Tomatensauce.
6. Nehmen Sie das Brötchen aus dem Ofen, geben Sie einen Löffel Tomatensauce darauf, dann das Hähnchenfilet und die Mozzarellascheiben. Fügen Sie anschließend Ihr Gemüse hinzu und schließen Sie das Brötchen.

Fertig!

Ich ersetze meine Pommes durch …

Ofen-Süßkartoffelpommes

• 150 g Süßkartoffel
• 1 TL Olivenöl
• Salz, Pfeffer

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 240° vor.
2. Schälen Sie die Süßkartoffeln und schneiden Sie sie in Pommesform.
3. Mischen Sie sie in einer Schüssel mit Öl, Salz und Pfeffer.
4. Legen Sie die Pommes nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
5. Backen Sie die Pommes etwa 30 Minuten im Ofen. Sie sind fertig, wenn sie knusprig aussehen!

Ich ersetze meine Limonade durch …

Banane-Feige-Smoothie

• 1 kleine Banane
• 2 Feigen
• 10 cl Mandelmilch
• 3 Eiswürfel
• 1 EL Zimt (optional)

1. Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer und pürieren Sie sie.
2. In einem großen Glas mit Strohhalm servieren.

Ich ersetze mein Eis durch …

Express-Frozen-Yogurt

• 100 g griechischer Joghurt 0 %
• 15 g Rohrzucker
• 1 EL flüssiger Honig
• Toppings nach Wahl (frisches Obst, Fruchtsauce, Schokotropfen …)

1. Mischen Sie alle Zutaten in einem Behälter, am besten aus Metall.
2. Stellen Sie den Behälter für 2 Stunden ins Gefrierfach und rühren Sie regelmäßig um.
3. Fügen Sie Ihre Toppings hinzu und genießen Sie es!

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